高效屠宰加工型肉鸡新品种培育取得重要进展

时间：2022-05-20
来源：国际畜牧网

　　5月18日，记者从四川省科技厅获悉，由省重大科技专项组织省畜科院、四川大恒和铁骑力士联合开展的“优质高效屠宰加工型肉鸡配套系培育”研究，取得了显著成效。

　　记者了解到，该研究培育出了优质肉鸡新品种，以地方鸡种为素材育成新品系3个，选育出产肉性能好、肉质风味优、抗逆性强、整齐度高的杂交配套组合(品种)1个，并且达到国家审定标准。

　　培育出的优质肉鸡新品种70日龄上市体重达到2.6千克，屠宰率达到91.8%，整齐度达到92.5%，生产效率、产肉性能和均匀度较地方鸡种分别提高1.3倍、12.0%和8.7%，完全满足优质肉鸡集约化生产和屠宰加工需求。

　　值得一提的是，“优质高效屠宰加工型肉鸡配套系培育”突破了基因聚合、抗病育种和智能化选种等一批关键核心技术，建立了具有自主知识产权的高效屠宰加工型肉鸡育种技术体系，获得发明专利2件。

　　据悉，目前国内外优质肉鸡中，既满足产肉性能好，又满足整齐度高、适合屠宰加工的品种十分匮乏。业界人士认为，“优质高效屠宰加工型肉鸡配套系培育”研究取得的成效具有十分重要的意义。

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