5月6日中国外三元猪价格下跌

　　2022年5月5日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.03元每公斤，相比昨天下跌0.46%。五一假日期间市场需求有一定增长，猪价整体偏强为主，假期最后两天出现小幅回落。建议养殖户合理安排生猪出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年5月5日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　   备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月6日中国内三元猪价格下跌

　　2022年5月5日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.63元每公斤，相比昨天下跌0.71%。五一假日期间市场需求有一定增长，猪价整体偏强为主，假期最后两天出现小幅回落。建议养殖户合理安排生猪出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年5月5日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　   备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月6日中国土杂猪价格下跌

　　2022年5月5日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.26元每公斤，相比昨天下跌0.54%。五一假日期间市场需求有一定增长，猪价整体偏强为主，假期最后两天出现小幅回落。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年5月5日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

 　   备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

猪评：猪价持续走跌 局部高价区跌幅相对明显（2022年5月6日）

　　今日综合均价：

　　2022年5月6日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.92元每公斤，相比昨天下跌0.52%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价15.03元每公斤，相比昨天下跌0.46%;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价14.63元每公斤，相比昨天下跌0.71%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价14.26元每公斤，相比昨天下跌0.54%。

　　图表：2022年5月6日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　分析师建议：

　　今日猪价持续走跌，下跌地区较昨日有所增加，广东等沿海高价区域猪价跌幅相对明显。节后市场需求回落，但供应依旧比较充足，消费者对于肉价上涨接受度差，屠宰企业走货情况不佳，下调屠宰量，压价收猪。预计近期猪价将经历一个回调整理的过程，不过从去年7月份能繁母猪就开始调减，目前存栏量已回归至正常水平，生猪出栏量将逐渐下降，猪价再度跌回3月份低价的概率极低，下半月将总体再度看涨。

最新!全国生猪存栏减产2669万头，但更大的考验要来了...

　　五一期间，受广东生猪调运政策影响，外省猪源调入困难，且月初本地规模场出栏增量不多，部分区域猪价急涨急跌。节后屠企效益不佳，各地需求回落，在养殖场出栏增量情况下，预计猪价或稳中偏弱运行。

　　东北地区

　　五一期间，河北猪价呈窄幅涨跌调整，较节前整体波动幅度不大，五一假初期逢月底月初，部分规模场无出栏计划，散户抗价心态较强，猪价延续偏强运行。

　　假期中后期，虽市场供应量不大，但五一需求提振有限，屠企开工维持低位，制约猪价稳中偏弱，节内散户主流波动区间14.60-15.20元/公斤，集团场主流报价15.00-15.60元/公斤。

　　节后需求延续弱势，但供应或有明显增量，且天气逐渐转热，肥猪需求清淡，或带动标猪价格震荡走低。

　　山西市场猪价先涨后稳，猪价整体较节前小幅上涨，目前规模场报价14.40-15.00元/公斤，较节前上涨0.20元/公斤左右。

　　月初规模场出栏节奏缓慢，散户惜售情绪浓厚，屠宰企业收猪存在困难。终端白条价格受毛猪价格推涨，但需求平平，走货速度缓慢，预计短期市场行情稳定为主。

　　华东地区

　　五一期间，山东市场猪价涨后再降，目前社会标猪主流参考价在14.80-15.20元/公斤，规模场出栏价15.70-16.00元/公斤。散户出栏积极性正常，规模场月度计划量环比减少，供应端压力不大。

　　但节后终端需求欠佳，企业屠宰量减少，白条订单平平，屠宰厂有压价意向，预计近两日猪价或偏弱运行，整体跌幅不大。

　　江苏地区猪价五一期间呈现先涨后稳趋势，主流猪价整体维持在15.60-15.80元/公斤，前期处于月初加节日效应，供给端整体出猪量较少，加之散户对后期猪价预期较高，出猪积极性低，供给端阶段性减少。

　　节后受屠宰宰量有所下降，终端消费支撑有限，猪价开始止涨趋稳。预计节后受终端需求不佳等利空因素，猪价或窄幅调整为主，整体变化不大。

　　浙闽市场猪价先涨后跌，当前浙江市场规模场报价为15.40-16.60元/公斤，福建市场规模场报价15.60-16.20元/公斤。

　　较节前基本持平，月初规模场出栏节奏不快，屠企惯性减量，收购积极性不高。本地需求无明显增量，终端白条市场走货一般，阶段性供过于求。预计短线猪价弱稳运行。

　　华中地区

　　五一期间，河南地区猪价五一期间微降调整，主流价格维持在14.80-15.20元/公斤，较节前下调0.20元/公斤。

　　月初养殖户生猪供应量不大，规模场出栏节奏相对稳定，但随节日支撑力度减弱，下游消费跟进不足，屠宰企业压价收猪情绪增强，供需双向博弈之下，预计短时行情或偏弱窄幅调整。

　　湖北地区猪价较节前小幅上涨，呈现先涨后稳的态势。当前规模场报价15.00元/公斤，实际成交在14.90-15.50元/公斤，较节前上涨0.40元/公斤左右。

　　五一期间处于月初，多数规模场人员放假，出猪计划量减少，而屠企订单效益不佳，宰量有限，压价意愿强烈，供需僵持。节后需求或将出现明显回落，养殖场出猪量增加情况下，猪价或偏弱运行。

　　湖南市场猪价先涨后跌，当前湖南市场规模场报价为14.40-15.60元/公斤，较节前上涨0.30元/公斤，月初养殖规模场出栏节奏相对放缓，且受到广东调运新政策影响，屠企订单量减少，宰量有限，本地需求一般，终端白条市场走货不佳，供需博弈下，预计后期猪价或呈偏弱运行。

　　江西市场猪价呈现先涨后跌态势，市场主流价在15.00-15.80元/公斤，整体较节前上涨0.40元/公斤。

　　节假日前期，养殖场出栏工作收尾完成，价格推涨情绪较为明显;不过近日企业出栏节奏稳定，市场供应上量而需求一般，屠企订单支撑不足、采购压价收效，昨日本地价格渐露跌势。短期市场僵持下，价格偏弱盘整但跌幅有限。

　　华南地区

　　五一期间，广东市场猪价急涨急跌，目前规模场报价16.60-17.00元/公斤，较节前上涨0.60元/公斤。

　　假期初期，受调运新政影响，外省猪源调入困难，且月初本地规模场出栏增量不多，部分企业报价单日涨幅达0.80-1.00元/公斤，外三元实际成交价突破20.00元/公斤大关;

　　但因猪价涨势过快，屠企接受度极差、略有减量压价，猪价涨幅开始收窄，并于3日大幅下调，单日跌幅达0.60-0.80元/公斤。

　　节后需求仍不佳，而养殖场出栏开始增量，预计猪价或稳中偏弱运行，但外省猪源调入减少、省内猪源阶段性偏紧或限制跌幅。

　　广西市场猪价先涨后降，目前市场外三元标猪主流参考价在15.00-15.60元/公斤，较节前上涨0.50元/公斤左右。

　　假期前期正逢月初，市场内出栏有限，且受外围市场急涨影响，假期中期猪价有0.40-0.60元/公斤的上涨。但场内需求一般，白条走货平平，终端市场对高价白条抵触，且假期即将结束，市场出栏陆续增多，预计近日猪价或呈偏弱运行。

　　西南地区

　　五一期间，川渝市场猪价先涨后跌，猪价整体较节前小涨。当前川渝市场规模场报价14.60-14.90元/公斤，较节前涨0.30-0.40元/公斤。屠宰企业采购价报14.70-15.10元/公斤，较节前涨0.30元/公斤。

　　4月30日猪价涨幅较大，规模场完成出栏计划，主动拉涨猪价。5月3日之后，部分规模场开始出栏，市场猪源增多，屠宰企业采购压价。且终端白条走货疲软，部分批发市场减量保价。预计后期猪价有下跌可能。

　　贵州市场猪价先涨后跌，假期期间市场规模场报价为14.5-14.8元/公斤;云南市场猪价小幅上涨后稳中伴跌，假期期间市场规模场报价为14-14.4元/公斤;

　　月初猪源相对充足，出栏节奏较为稳定，白条走货先快后慢，屠企压价成功，供需博弈下，预计后期猪价或呈偏弱运行。

　　猪少了吗?猪价触底反弹了?

　　“7亿头猪!”这是中国人一年消费的猪肉数量，这样庞大的规模需要一个稳定的行业保障。

　　然而，供过于求导致的中国养猪行业从去年开始陷入亏损，至今仍未结束。近日受节日提振，各地出栏量急剧上升，但猪真的少了吗?猪价真的到底并开始反弹了吗?

　　国家统计局最新公布的数据显示，从 1 月到 3 月，中国的猪肉产量为1561 万吨，同比增长 14%。这是自 2018 年第一季度以来最大的季度产量。

　　“一季度猪肉产量是由2021年上半年的母猪存栏决定的，2021第二季度末母猪存栏量达到了4565万头，创下了最近一个周期的新纪录，”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示。

　　国家统计局数据显示，截至3月底，生猪存栏量从2021年12月底的4.4922亿头降至4.2253亿头，这就意味着，一季度生猪存栏减产2669万头!大家都明白市场供需会直接反应到猪价上来，那猪少了，猪价就会好吗?现在市场的猪真的少了吗?

　　王祖力表示，实际上，这一轮猪周期的下行阶段，也没有比往常更长，但是确实价格跌得够深，因为之前价格涨得也够疯狂，“周期循环就是这样，你有前期高额的盈利，就可能要经历一轮深度的亏损”。

　　说到底，经历这一年多的“低谷”，养猪业的每一环都应该吸取教训，科学制订运行计划，尊重市场规律，调整心态好好养猪，使得整个行业运行更为平滑、理性，切不要跟风大起大落、大悲大喜。

警惕!一季度头均亏损高达659元，官方提示扭亏为盈仍存风险!

　　猛!猪价11连涨

　　近日，生猪市场似乎出现了多种“复苏”迹象。

　　“这次的上涨幅度超乎了行业内的预期。”

　　国内某上市猪企相关负责人表示：“据我们调研，目前企业面临较大的资金压力，各个区域内的集团企业的实际出栏量都减少了，供应的短期减少带动了这轮价格的上涨。再者南方区域提价明显，对全国价格上涨有所带动。”

　　上海钢联农产品事业部生猪分析师李明认为，从供给端来看，新冠肺炎疫情对调运带来一定影响，养殖端生猪出栏存在一定困难，生猪的供应量有所减少。

　　从需求端来看，五一、端午等节假日存在消费加速复苏情况。养殖端在亏损的情况下，一直没有采购仔猪，当前的仔猪缺口也逐渐表现出来，这也拉动了生猪价格的上涨。

　　当前的生猪价格上涨也令深陷亏损的养殖端“缓了一口气”。吉林省合诚农牧发展有限公司负责人那文祥也坦言，这次生猪价格的上涨能涨至养殖端成本线附近。

　　上市猪企相关负责人也表示，此次涨价对养殖端的亏损具有小幅度的减亏影响，但还是要看这次生猪价格上涨的持续时间，如果持续的时间短，对养殖端仍不会有大的改善。

　　悬!生猪头均亏327元

　　与今年春节后不断下行的生猪价格形成对比的是，生猪养殖成本在不断上升。近年来，饲料价格一路上涨，如今玉米原料价格每吨超过3000元，豆粕每吨超过5000元,再加上疫苗、消杀等防疫成本。

　　来自山东省畜牧兽医局发布的2022年一季度畜禽养殖成本收益测算报告显示，一季度全省生猪深亏。

　　生猪(按育肥猪平均体重110公斤)自繁自育盈亏成本线为18.49元/公斤，一季度养殖亏损659元左右;外购崽猪育肥盈亏成本线为17.79元/公斤，亏损约为580元。

　　比如，自繁自育一头猪的成本包括崽猪300元、饲料1100元、疫苗30元、用药15元、生物安全成本40元、水电费25元、人工70元、固定资产折旧50元、财务20元、死亡淘汰均摊25元等，合计1975元。

　　这样，按本季度适宜育肥猪平均体重110公斤测算每公斤成本17.95元。

　　不过，当前生猪价格快速上涨令深陷亏损的养殖端“暂时缓了一口气”。

　　数据显示,4月21日全国外三元均价为14.51元/公斤,猪价较昨日(13.77元/公斤)上涨了0.74元/公斤,较上月(11.78元/公斤)上涨了2.73元/公斤。

　　惕!理性看待行情

　　生猪市场复苏迹象初显，行业内纷纷猜测，今年二季度或是新一轮猪周期的起点。新一轮“猪周期”的上行通道来了吗?

　　短期的生猪价格反弹尚难说明新一轮“上行通道”的开启。光大期货研究所生猪行业研究员孔海兰对记者表示，从基本面情况来看，生猪市场的供给压力仍未得到有效缓解。

　　同时，生猪价格的短期反弹令养殖端较前期出现不同程度的压栏情况，或进一步增加未来市场供给压力。供给端对生猪价格的抑制作用仍将限制猪价上行，这次的生猪价格上涨并不具备趋势性上涨动能。

　　在4月20日举办的一季度农业农村经济运行情况发布会上，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，一季度生猪价格总体下行。2月、3月养猪陷入了亏损。

　　近期，在清明假期猪肉消费增加和市场调控等因素的共同作用下，猪肉供需有所改善。但当前生猪养殖还没有扭亏为盈，3月每出栏一头生猪亏损327元，比2月多亏了153元。

　　杨振海表示，根据专家团队预测，随着新生仔猪数高位回调、饲料成本高位回落等有利因素不断积聚，三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈，但不确定因素依然存在，希望养殖场户既坚定信心，不过度淘汰能繁母猪，又要顺势出栏肥猪，不盲目压栏。

饲料成本高依旧是风险 看涨后市行情更需保障资金链安全并灵活调整出栏节奏

　　在3月份的时候尽管猪价一直在探底，但是仔猪价格就已经开始涨价了，那么进入4月份这个涨幅就更加明显起来了。原因无他，主要是养殖端对今年第四季度行情多持看涨的态度。

　　而养殖端看好四季度也是有原因的，由于上半年行情低迷养殖端整体补栏积极性偏低，预计下半年生猪供应量或有所缩减，同时随着消费旺季的提振，第四季度猪价或将迎来短时走高。那么，此时补栏的仔猪多在10月份之后出栏，很大概率就是与涨价碰面的。

　　但是，大家也要清楚，虽然业内对下半年行情有较良好的预期，

　　而猪价确实也存在涨价的基础，但是饲料成本不断上涨依旧是当前生猪养殖面临的风险之一，而且全球粮食紧缺导致价格走高，短期内很难降下来，成本高企也是压垮养猪人的致命一击，所以大家不得不防。因此，建议养殖端在看涨未来行情的同时，更要密切关注自身的资金情况，保障现金流安全，并且要随时灵活调整出栏节奏。业内预测，生猪供给的明显拐点或在二季度末显现，而养猪企业缓解亏损要进入三季度才会出现，但如果饲料原料价格进一步上涨的话，则存在亏损期或会延长的可能性。

为什么说未来10年，规模猪场会碾压散户?

　　今年，对于养猪业来说绝对是难熬的一年!

　　一季度由于生猪价格的大幅下跌，整个养猪业都深陷亏损囹圄，近期出炉的一季报也显示，在所有的上市猪企中，几乎是清一色的亏损。其中牧原一季度亏损了51.8亿，要知道其2021年全年的盈利也才不过69亿。其他几大巨头中，温氏股份一季度亏了35.98亿、新希望亏了26.22亿、正邦科技亏了23.14亿、天邦股份亏6.65亿……

　　在低迷的行情压力下，无论是规模猪场还是小散养殖户都“举债经营”。但是市场却出现了一个奇怪的现象：同样是亏损，小散养猪户多数被迫清退产能，退出养猪市场，而大型规模猪企不但没有清退产能，反而在不断的逆势扩张!

　　看到这里，很多小散养殖户又要开始炮轰猪企了：小养殖户的生存空间越来越小，都是被规模猪场逼的;是规模猪企抢占了小散户的市场……

　　那么未来10年，规模猪场和小散养殖户到底谁更有生命力?谁可以活得更滋润?小散户真的会消失吗?我们抽丝剥茧地来看下!(注意：这里说的小户是不包括家庭农场的，家庭农场的养殖规模一般在60-80头母猪，年出栏肥猪1000-2000头之间)。

　　在深入分析这一问题之前，我们需要明白一个事实，那就是未来养猪将进入一个微利时代!为什么这么说，有两组数据支撑这个观点!

　　规模场地空栏率达历史新高 养猪将进入微利时代

　　我们知道，由于前两年市场高价的原因，很多规模猪场在2020年和2021年的时候都进行了大规模的建场和扩张，本来想着今年投产，但是等到今年准备进猪和投产的时候，猪价处于低谷了，所以规模猪场建好的猪场只能空着，其空栏率也达到了历史最高。

　　关于这一点，猪好多网也做过相关数据的统计：

　　1、牧原已建成生猪养殖产能超7000万头，而2022年其出栏目标为5000万头，空栏率约为28%

　　2、新希望已建成的母猪产能有166万头，但是其2021年底存栏的能繁母猪只有100万头，母猪空栏率30%。

　　3、金新农建成生猪产能约250万头，2021年出栏106.89万头，肥猪空栏率超50%。

　　4、温氏股份竣工产能4600万头，2022年目标出栏1800-2000万头。真实产能只有计划产能的40%左右……

　　养猪人都知道，空栏是对资源的最大浪费，也是拉高平均养殖成本的重要原因。所以规模猪场不会任由其已建好的猪场就这么一直空着，只是在观望，等一个更好的机会!

　　而据公开数据显示，截止到3月份牧原的能繁母猪存栏为283万头，后备母猪100万头。温氏股份的能繁母猪母猪存栏100-110万头，新希望、天邦股份的能繁母猪存栏各100万头……各大猪企的产能储备相当充足!

　　此外，且根据官方最新的数据显示，当下我国养猪业的规模化程度已经达到了60%，即全国60%的生猪出栏量是掌握在规模猪场手里的。也就是说当下规模猪场手里不但有母猪、还有随时可以投产的空余场地，具备了这两个条件，只要生猪价格反弹至一定盈利水平，大量的规模猪场可以在极短的时间内扩产上量，这样一来，生猪供应就不会再次出现“供不应求”的时候，那么，猪价自然就不具备大涨的基础，养猪也不会再出现之前的“高利”状态，也就说养猪业即将迎来微利时代!

　　为什么养猪进入微利时代，小户的生存就会更小?

　　所谓的微利时代，差不多一头猪可以赚100-200元。在这种情况下，年出栏300头肥猪的小型养殖户年利润大概在3-5万左右，不得不说这个利润不如打工挣得多。所以在“微利”背景下，养猪要想赚钱，就得靠规模!

　　要想靠养猪生活就要朝着家庭农场的规模发展，而家庭农场的养殖规模一般在60-80头母猪，年出栏肥猪1000-2000头之间。我们按照一个家庭农场1500头的年出栏量和150元的利润来算，一年可以实现盈利22.5万，这个收入水平差不多比一对夫妻外出打工要好些，可以保证一个家庭的开支!

　　所以说在微利时代的背景下，小散养殖户的空间越来越小，现在的小户也只有两个出路：1、退出。2、扩大规模(把养猪当副业，补充家庭收入的不在这个讨论范围内)。

　　除了规模上的劣势越来越明显，还有一点，规模猪企也正在碾压小散养殖户!

　　近几年来，大多数规模猪场都在布局全产业链发展，牧原是产业链做得最长的猪企，其他猪企也几乎全部布局了屠宰赛道，屠宰再往下延伸就是食品。

　　而布局了屠宰和食品领域的猪企，就相当于有了仓储能力。当猪价低迷的时候猪企可以把自家的猪自己屠宰加工成食品，食品的保质期更长、利润更高，这样一来猪企就可以减少生猪养殖带来的亏损!

　　说得再直白一些，有了屠宰和食品加工能力的猪企就相当于有了“淡储旺销”的逆周期调节能力，猪价低谷不低谷，对于猪企的影响会变得越来越小。对于他们来说，“猪周期”在未来的打法，会是期货、现货、冻品、鲜品、食品相叠加的打法，而经过全产业链布局的猪企不再只关注养殖环节的利润，而更在乎全产业链的盈利情况。

　　这一点绝对是小散养殖户可望不可即的。

　　所以综合来说，未来微利时代养猪，小散户的生存空间将会更狭窄，其能抓得住的就是“控制成本”!与其说是规模猪场逼退了小散养殖户，不如说是每一个产业向规模化发展的自然规律!