2017-2021近5年来国内白羽肉鸡养殖利润分析及预期：今年是充满挑战的一年
时间：2022-02-11
来源：国际畜牧网综合
2017-2021年国内白羽肉鸡养殖持续处于盈利状态，但各年度间差距较大。2021年白羽肉鸡养殖利润如何？在饲料价格持续高位运行的前提下，2022年养殖端如何逆风翻盘？
2021年白羽肉鸡价高利薄
2017-2021年国内白羽肉鸡养殖持续处于盈利状态，但2020-2021年远低于行业平均值1.00-3.00元/只。2021年是近五年来养殖利润较低的一年，主要原因是鸡苗价格及饲料价格均处于较高位，成本明显提升。
影响白羽肉鸡养殖盈利的主要因素分析
白羽肉鸡养殖利润为养殖收入（毛鸡价格×出栏体重）减去养殖成本。养殖成本主要包括鸡苗、饲料及其他费用（人工、水电、设备折旧、疫苗）三大类。成本与肉鸡出栏价格是影响养殖盈利的直接因素，在多数时间下，白羽肉鸡价格与养殖利润呈正相关关系，即毛鸡出栏价格越高，养殖利润越高；鸡苗价格与养殖利润呈负相关关系，鸡苗价格上涨，养殖成本增加，养殖利润受限。
从图2可以看出：近五年肉鸡价格与利润走势相对一致，波动幅度较为有限；鸡苗价格与利润走势多数时间是相反的，且波动幅度远大于毛鸡价格与利润的波幅。考虑到鸡苗价格占养殖成本比重高，且波动幅度较大，下文重点研究鸡苗价格与养殖利润之间的联系。
鸡苗主流价格：卓创资讯调取2017-2021年日度价格数据进行图表分析，由图3可以看出，国内鸡苗价格在2.15-2.93元/羽、0.59-1.37元/羽、1.37-2.15元/羽三个区间出现的频率最高，占比分别为17.96%、17.96%、14.79%，三者总和占比高达50.71%。由此得出，近五年国内鸡苗主流价格为0.59-2.93元/羽。
养殖利润：从图4中可以看出，近五年肉鸡养殖利润值集中在0.9-1.8元/只、1.8-2.7元/只、2.7-3.6元/只三个区间，占比分别为12.27%、10.95%、10.13%，三者占比为33.35%。其次是3.6-6.3元/只，而亏损2.7元/只以内也是比较普遍的。相较于鸡苗价格，养殖利润比较符合正态分布的形态。
根据苗价择机补栏是上策
对于养殖环节来讲，2022年是充满挑战的一年，上游饲料价格仍处高位，合理选择鸡苗价格，择机补栏，是提升养殖利润的关键一步。根据卓创资讯近五年白羽肉鸡苗及利润数据统计结果得出，二者最频繁的波动区间分别是0.59-2.93元羽、0.9-2.7元/只。
通过图5散点图可以看出，当鸡苗价格在主流区间0.59-2.93元/羽时，养殖利润明显好于其他价格区间，获得盈利的概率较大（通过散点点数分布可以看出）。当鸡苗价格超过8元/羽时，虽然获取高价养殖收入的概率明显提升，但亏损的概率也较前期明显放大。
综合近五年白羽肉鸡养殖利润及鸡苗、毛鸡价格变化，可以得出以下结论。养殖端在补栏白羽肉鸡苗时，需要重点关注鸡苗价格对成本面带来的影响，合理控制养殖成本，一定程度上能实现养殖利润最大化。
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