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　　据数据统计，2021年2月7日，鸡蛋价格大幅下降；淘鸡价格上涨；白羽肉毛鸡及鸡苗价格停报。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格大幅走跌。目前经产蛋鸡存栏量依旧处于低位，鸡蛋产量依旧处于正常偏低水平；春节期间鸡蛋消费需求疲软，各环节有一定库存待处理，节后，生产环节库存增多，市场消费有所缩减，预计本周上半周蛋价继续走跌，随着库存逐步消化，消费需求逐步恢复正常，下半周或有小幅回涨的可能。今日主产区山东鸡蛋均价7.62元/公斤，较昨日下跌1.17；河北鸡蛋均价7.30元/公斤，较昨日下跌1.03；主销区广东鸡蛋均价8.93元/公斤，较昨日0.60；北京鸡蛋均价7.28元/公斤，较昨日下跌1.44。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格上涨。目前可淘老鸡数量有限，供应面对淘鸡价格有支撑；节后市场消费需求有所减少，预计近期淘鸡价格稳中稍偏强运行的概率较大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价8.60元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日上涨0.40；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.40元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：屠企依旧处于春节放假停阶段，正月初六起屠宰企业陆续恢复开工，目前市场报价在3.85-4.05之间。

 

　　鸡苗市场：目前部分孵化企业陆续恢复鸡雏供应，当下市场报价较紊乱，小型孵化场白羽肉鸡苗价格在0.80-1.45元/羽，大型孵化场白羽肉鸡苗价格在1.5-2.2元/羽。