鸡病专业网

　　产蛋鸡一般到达450日龄后，产蛋率会大幅下降，到480—500日龄后养殖户会选择将老鸡淘汰。除自然规律以外，淘汰鸡出栏量往往还和养殖利润密切相关，尤其是养殖利润进入深度亏损状态时，养殖单位倾向于提前大量淘汰老鸡，而当养殖利润较高时，养殖单位则倾向于惜淘延淘。2021年，养殖利润虽然不高，但较上年却是大幅改善，叠加2020年下半年至2021年年初养殖端超淘，导致2021年的待淘老鸡数量偏低。因此，2021年养殖单位淘汰鸡出栏速率较上年明显降低，出栏日龄从上年最低的445天回升至500天以上。从2021年全年来看，淘汰鸡出栏遵循季节性规律，出栏高峰一般出现在中秋节前后及春节前。

 

　　如果按蛋鸡养殖周期来分析，蛋鸡从补栏到淘汰一般会经历17—18个月时间。在2022年春节前淘汰鸡出栏高峰过后，2020年四季度的补栏鸡苗将逐步进入淘汰期，而2020年四季度是蛋鸡行业产能去化加速期，补栏鸡苗数量比较少，这也就意味着2022年春节后，450天以上的待淘老鸡存栏占比将进一步下降。

 

　　受益于2020年蛋鸡行业的去产能，2021年国内的蛋鸡产能是偏低的，从2021年全年的蛋鸡存栏数据来看，不仅远低于2020年，更是低于近五年均值。根据有关机构公布的2021年12月全国蛋鸡存栏数据，可以看到2021年12月全国蛋鸡存栏量仅有11.5亿羽，同比下降5.1%，较近五年同期均值下降8.88%。我们可以简单地按照当月在产蛋鸡存栏量加上4个月前鸡苗补栏量再减去17个月前的补栏量来推算下个月的存栏量。由于2021年11—12月补栏量自低位大幅回升，且2022年春季又将迎来一波补栏高峰，而春节后待淘老鸡数量将大幅减少，如果再考虑到养殖端惜淘延淘因素，那么淘汰鸡出栏量或更少。根据我们的测算，到2022年4月，全国蛋鸡存栏量将回升到11.95亿羽左右，高于2021年同期的11.83亿羽。

 

　　综上所述，我们认为2021年蛋鸡养殖利润修复令养殖端逐渐回归正常补栏节奏，而随着2022年春节前淘汰鸡出栏高峰结束，后期待淘老鸡数量将大幅下降，蛋鸡产能预计将在春节后逐步回升，2022年蛋价运行中枢或较2021年有所下降。不过，季节性因素仍会影响全年蛋价运行节奏。