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蛋先生:2021年是“小利之年”,2022年是“微利之年”

时间:2022-01-28
来源:蛋先生姚玮



  随着社会经济的快速发展,各行各业都发生了深刻的变化,财富不再是对劳动的补偿,而是对认知的奖励,正所谓“勤劳未必致富,埋头苦干更有可能致贫”。蛋鸡行业更是如此,养好鸡是必须的,但只埋头养鸡绝对不行了,对未来行情的把握是养殖户盈利的关键,而这一切必须建立在科学完善的数据之上。
 
  马上春节了,现将蛋先生工作室2021年统计的蛋鸡行业各项关键数据分享给大家,未必精确,仅供参考:
 
  一,2021年全年主产区平均蛋价4.23元,为近5年来最高,近10年来次高,仅次于2014年,比2020年的3.12元上涨了36%。
 
  二,2021年全年全国产蛋高峰鸡饲料平均价格为:1.58元/斤,比2020年的1.30元/斤上涨了22%。
 
  从这两组数据可以看出,虽然2021年蛋价比2020年有较大提高,但大部分被饲料成本的上涨抵消了,中小养殖户利润有限,赚到一只老母鸡的不多,而规模化企业中亏损的比例依然不小,所以2021年整体可以定性为“小利之年”,与蛋先生在2020年年底的判断基本一致。
 
  三,2021年全年12个月主销区平均蛋价为4.56年,主产区为4.23元,产销两地价差为0.33元,2019年价差为0.27元,2020年0.34元,连续三年低于近10年来平均水平0.5元,说明产销两地价差日益缩小,蛋商的利润空间越来越小,日子也不好过呀。
 
  四,2021年全年商品代鸡苗补栏总量为10.88亿,比2020年的10.02亿增长了8.5%,增幅较大,处于近10年来的中游水平。
 
  2021年全年补栏量加上2022年开春补栏量基本决定了2022年全年的鸡蛋供应水平,而2021年行业持续小利,养殖户资金储备好于2020年,所以开春补栏量大概率将比去年同期有所提高,也意味着2022年整体存栏大概率将高于2021年。
 
  明年产能增长基本没有异议,蛋价最大变量就在于消费。2021年全年我国GDP增速为8.1%,但4季度下降到4%,再结合社会商品零售总额增速逐月下降的趋势,明年整体消费不容乐观。但具体到鸡蛋行业,家庭鸡蛋消费每年都比较稳定,变化主要在餐饮、食品加工和旅游,这明显是受疫情影响。如果明年疫情逐渐平息,压抑已久的餐饮、旅游等应该会有较大增长,但疫情这东西谁都说不清。
 
  如果非要蛋先生展望下2022年,我认为全面亏损还不至于,2021年是“小利之年”,那么2022年就是“微利之年”。当然以上只是个人观点,仅供参考。

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