台湾明年起 每颗鸡蛋必须喷印生产溯源条码
时间：2021-12-30
来源：蛋品世界WECD
近日，台湾农委会报告指出，明年1月1日起，将正式实施鸡蛋喷印溯源标示政策，每颗洗选蛋均具完整生产业者资讯，供消费者辨识与查询。
农委会会中报告指出，为了更普及农产品可追溯对象，自明年1月1日起，将正式实施鸡蛋喷印溯源标示政策，每颗洗选蛋均具完整生产业者资讯，可供消费者辨识鸡蛋身份识别与查询。
透过生产溯源条码，消费者在选购农鸡蛋时，可以很便利查询到产品相关资讯，提升对鸡蛋的信赖度。
农委会指出，溯源制度的优势还有很多：
对于生产者而言：通过生产资讯揭露，增加消费者对鸡蛋安全之信任，也可以增进生产者与消费者间的互动。
对于消费者而言：可清楚了解所购买的农产品生产来源，安心消费。
对于供应链而言：如果发生食品安全事件，可快速掌握农产品来源，降低回收风险。
台湾行政院长苏贞昌表示，台湾推动农产品标章及溯源制度已具成效，例如日产量2400万颗的国产鸡蛋，在市售散装鸡蛋黏贴溯源标签部分，覆盖率达100%，并清楚标示生产日期，以此保护民众健康；这并非每个地区都能做到的，所以这是台湾值得骄傲的成绩。
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