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　　肝脏是鸡体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。

　　一是肝脏具有分泌胆汁的作用，这样能够帮助人体的脂肪消化与吸收，而且能够促进脂溶性维生素的消化与吸收。二是代谢功能，在人体的各种物质合成和代谢过程当中，肝脏起着很重要的代谢功能，比如说，在蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢方面，肝脏具有很重要的作用。三是凝血功能，肝脏能够合成人体中大部分的凝血因子，因此，当人体的肝脏受到损伤时，患者就会出现凝血功能的异常。四是解毒作用，一般情况之下，在人体代谢过程当中，所产生的毒物或者是外来毒物，通过在肝脏内的单核吞噬细胞系统，都能够合成和分解，这样能够使毒物排出体外。所以，肝脏的功能和作用是非常强大的。

　　一、肝脏病变对应的疾病

　　1、肝脏肿大的疾病：巴氏杆菌病、各种中毒病;

　　2、肝脏坏死的疾病：组织滴虫病、巴氏杆菌病、结核病、单核细胞增多症;

　　3、肝脏脂肪变性：脂肪肝出血症、法氏囊炎、鸡白痢;

　　4、肝脏硬化：腹水综合征、黄曲霉菌素中毒、痢特灵中毒;

　　5、肝脏肿瘤：马立克病、淋巴细胞白血病、网状内皮增殖症 ;

　　6、肝周炎：大肠杆菌病;

　　7、肝脏出血：热应激、脂肪肝出血、包涵体肝炎 ;

　　8、尿酸盐沉积：各种原因引起的痛风 。

　　二、肝脏病的分类(按病因分)

　　1、病毒性肝病：马立克病、禽流感、法氏囊炎、包涵体肝炎、淋巴细胞白血病、大肝大脾症、单核细胞增多症;

　　2、细菌性肝病：大肠杆菌病、巴氏杆菌病、沙门氏菌病(白痢、伤寒、副伤寒)、弧菌性肝炎、螺旋体病、链球菌病、曲霉菌病、结核病、绿脓杆菌病、丹毒、伪结核病、副大肠杆菌病、葡萄菌病;

　　3、营养代谢病及管理过失：脂肪肝出血综合征、脂肪肝肾综合征、生物素缺乏、痛风、腹水、胆碱缺乏、泛酸缺乏、维生素A缺乏、硒缺乏、维生素B2缺乏、热应激 ;

　　4、寄生虫病：组织滴虫病、住白细胞原虫病;

　　5、中毒性疾病：黄曲霉菌素中毒、痢特灵中毒、喹乙醇中毒、一氧化碳气体中毒、氨气中毒、磺胺类药物中毒、感冒通中毒、有机磷中毒、硫酸铜中毒、棉籽饼中毒、菜籽饼中毒。

　　三、肝脏病的诊断思路

　　1、以发病年龄为线索

　　尽管许多疾病都可引起肝脏的病理变化，但是不同年龄的常发病却差别很大，如同样是脂肪变性，发生在7～14日龄，鸡白痢沙门氏菌病的可能性较大，发生在 21～42日龄则传染性法氏囊炎的可能性就非常大，发生于35～56日龄的鸡应考虑包涵体肝炎，发生在产蛋鸡则代谢障碍引起的脂肪肝出血综合征可能性就大;同样是肿瘤，发生于10～20周龄时，马立克病的可能性就较大，而发生于24～40周龄时，应主要考虑淋巴细胞白血病。

　　2、以发病率、死亡率高低为线索

　　同样是肝脏肿瘤性疾病，马立克病的死亡率较高，一般由5%～80%，而淋巴细胞白血病却很少超过5%。

　　3、以肝脏病的病变特点为线索

　　先根据肝脏病变把常见鸡病分成几个大组，然后再在这一组内的鸡病中进行鉴别，就能很快得出诊断结果。例如发现病鸡有肝脏坏死，就应在组织滴虫病、巴氏杆菌病、结核病、单核细胞增多症等病中进行鉴别，结合各自的日龄特点及其他器官病变特点很容易得出诊断结果。发生组织滴虫病时，肝脏表面形成一种圆形或不规则形、稍有凹陷的坏死病灶，此种病灶呈淡黄色或淡绿色，边缘稍隆起，这种变化其他疾病见不到;巴氏杆菌病的肝脏肿大，密布有针尖大的白色坏死灶，这也是其他疾病不具备的病变;结核病的肝脏有许多大小不等的灰白或灰黄色结节，切开后结节内有干酪样物质;单核细胞增多症肝脏均匀分布着一些1毫米的圆形黄色病灶，中心有出血点。

　　4、以病史资料为线索

　　中毒性疾病导致的肝脏损害都有接触毒物的病史，例如煤气(一氧化碳)中毒有煤火取暖时煤火燃烧不完全的中毒史，黄曲霉毒素中毒时有饲喂发霉的饲料的病史，热应激引起肝脏包膜下出血，有鸡舍气温过高的病史。

　　四、各种常见鸡病的肝脏表现及其他鉴别要点

　　1、马立克病：肝脏因布满弥漫性或结节性肿瘤而明显肿大，有时达正常体积的几倍。肿瘤组织呈浅灰色或灰白色，一般无坏死。镜检病理组织可见由大量成熟的淋巴细胞及网状细胞所组成。这种病变多见于牌和肾等脏器。马立克氏病主要发生于20周龄以下的鸡，死亡率一般为25%～30%。

　　2、禽流感：肝瘀血肿大，有白色点状坏死灶。产蛋迅速下降，死亡率较高，头部肿胀，胫部鳞下有出血点，腹腔内充满卵黄液，输卵管内有脓样分泌物。

　　3、法氏囊炎：肝脏呈土黄色。肾脏肿大呈花斑肾，胸肌腿肌出血，法氏囊浆膜下胶冻样浸润或出血或内有干酪样物质。精神极度沉郁。

　　4、包涵体肝炎：肝肿大褪色，质脆，脂肪变性，有点状或斑状出血。突然死亡，大多数发生于3~7周龄，集中于5周龄。病程持续7~10天后突然停止。包涵体只在肝脏内形成。

　　5、淋巴细胞白血病：肝脏因肿瘤样组织呈弥漫性或结节性增生而极度肿大，被称为“巨肝症”，病理组织质地较松脆，并常有出血与坏死。镜检病理组织主要是由大量淋巴细胞所组成。发病鸡又一般在18周龄以上。慢性病程，死亡率低。

　　6、网状内皮增殖症：病鸡肝脾增大，有针尖大弥漫性浸润，脾增大可导致破裂。胆囊肿大是本病的特征。

　　7、单核细胞增多症：肝脏充血或脂肪变性，肝脏上均匀分布着一些1毫米的圆形黄色病灶，中心有出血点。胰脏呈白垩状，实质中有白色坏死小点。肾肿大苍白。发病率15%～21%，平均5%。

　　8、大肝大脾症：肝脏、脾脏体积极度增大，达正常的几倍。外观呈大理石状。肝脏质脆或坚实，有时呈砂砾状。

　　9、大肠杆菌病：肝包膜增厚，不透明呈黄白色，易剥脱。在肝表面形成的这种纤维素性膜有的呈局部发生，严重的整个肝表面被此膜包裹，此膜剥脱后肝呈紫褐色。

　　10、巴氏杆菌病：急性病例肝有数量不一、但大小基本一致的针头大的灰白色坏死灶。坏死灶一般分布较密。禽霍乱流行广泛，各种禽类均可感染发病。心血或肝、牌涂片可发现两极染色杆菌。

　　11、沙门氏菌病(白痢、伤寒、副伤寒)、有些病例肝脏有小点出血和坏死结节。结节一般较小，土黄色，并见有砖红色条纹，胆囊扩张，脾脏肿大。此类结节可见于心肌、肺、肌胃和肠壁。雏鸡在两周龄时本病发病率与死亡率最高。临床上以排白色稀薄粪便为主要特征。