关闭活禽交易后，谁会是最大的受益者？

时间：2021-12-10
来源：一品苗

　　自非洲猪瘟后，关闭活禽交易市场，推行禽肉冰鲜上市的呼声越来越高，再加上今年的疫情影响，很多地方已经在深入探讨全面关闭活禽交易市场，推行集中屠宰冰鲜上市，并且一些地方已经开始试行。

　　如果真的全面推行家禽冰鲜上市，家禽业会有哪些改变呢？谁将掌握定价权？谁又是最大的受益者？

　　今年四月初，福建省九部门联合出台方案，提出厦门、福州要全面推行禽产品冰鲜上市，逐步取消活禽交易，力争到2025年，该省城区以上市场冷鲜、冷冻禽产品供应占比达到30%以上。

　　而其他城市，比如济南、重庆、青岛等当地市场监管局也相继发布《活禽交易管理办法》(征求意见稿)，向社会公开征求意见建议。意见重点基本是围绕活禽交易问题，设立辖区内禁止交易区域。相关惩罚措施也在意见稿中披露，比如济南意见稿提出：违反本管理办法最高罚5万元。

　　据国家发改委3月19日发布的数据显示，中国实际关闭的活禽市场比例在95%以上。除广东、广西、湖南、四川、青海、新疆没有明确规定关闭活禽市场外，其他省市自治区均已关闭活禽市场。

　　现在看来，家禽冰鲜上市是大势所趋，什么时候推行只是时间的问题。那关闭活禽交易市场后，家禽业将面临哪些改变？

　　笔者认为，首先受冲击最大的将是小规模家庭养殖户。因为规模偏小，没有和屠宰场议价的能力，所以销售价格很可能被压低，利润空间变小。

　　其次，受益最大的可能是规模屠宰场。因为不让活禽上市销售，养殖场的家禽产品必须要经过屠宰场加工后才能上市，所以屠宰场掌握很大的话语权和定价权。

免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息，均为转载自其它媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该内容有疑问，请即与本网联系，本网将迅速给您回应并做处理。
3、本网站将尽力保证服务的及时性、客观性，但不保证服务一定能满足用户的要求，也不保证服务不会受中断。本网站所提供的所有信息和数据服务仅限于用户参考，不对用户的商业运作做任何具体性指导。用户因参考本网站提供的信息所带来的一切风险及法律后果由用户自行承担。