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2021年第49周畜禽产品价格涨跌分析

　　蛋禽市场

　　截止今日，本周鸡蛋价格9.43元每公斤，环比上周下跌0.82%，周内价格稳中稍偏弱整理。目前新开产蛋鸡相对较少，12月期间蛋鸡存栏将继续保持低位，受存栏低和低温天气影响，东北主产区产蛋量有限，主要以内销为主，外销数量相对减少，低温也致使鸡蛋存储时间延长，养殖户存在一定惜售心理，流向市场的鸡蛋数量有所减少，全国鸡蛋总供应量偏紧。但本周终端市场刚需有限，需求面对蛋价难有支撑。本周蛋价涨跌两难，小幅震荡整理，预计下周整体走势稍偏强为主。

　　截止今日，本周淘汰蛋毛鸡价格11.11每公斤，环比上周上涨0.43%，周内价格稳中稍偏弱整理。目前临近年底，屠宰企逐渐准备春节前生产备货，淘鸡需求量有所增长，但目前淘汰的老鸡多为去年7月补栏的鸡苗，可淘老鸡数量有限，且鸡蛋价格接近年底还有继续上涨的空间，养殖户淘汰积极性不高，淘鸡供应量有限。终端市场消费需求小幅回暖，市场走货速度稍加快，淘鸡价格稳中稍偏强调整，下周走势或震荡稍偏强运行。

　　肉禽市场

　　截止今日，本周白羽肉毛鸡价格8.11元每公斤，环比上周上涨2.24%，周内价格先涨后跌。目前毛鸡出栏量有所增长，终端市场消费需求显疲态，终端市场走货速度放缓，鸡肉价格持续上涨缺乏动力，而猪肉价格、饲料价格依旧高位，对肉鸡价格有一定的支撑，近期肉鸡价格或继续震荡整理。由于由于前期去产能和冬季养殖成活率下滑的影响，目前白羽肉毛鸭供应量增幅有限，而需求端需求有限，本周白羽肉毛鸭周内价格稍偏弱运行，日均价8.55元/公斤，环比上周下跌1.71%。预计下周白羽肉鸭价格继续偏弱运行的概率较大。

　　禽苗市场

　　截止今日，1111月底、12月初，中国肉禽补栏需求将逐步下降，进入阶段性、季节性低谷期，孵化企业肉种蛋新增采购需求阶段性归零，白羽鸡种蛋报价终止。截止今日，本周白羽肉鸡苗价格2.05元每羽，环比上涨24.63%，周内价格先涨后跌。前期由于孵化企业肉禽苗产供量总体大幅下降，且又是节前年前的最后一次集中补栏阶段，白羽鸡苗价格持续走高。本周集中补栏进入尾声，鸡苗需求减少，下半周鸡苗价格受需求端利空滞涨逐步回调。肉鸭价格弱势回调，鸭苗需求不足，本周白羽肉鸭苗周内价格持续小幅回调，日均价2.55元/羽，环比上周下跌15.38%，预计下周以弱稳走势为主。