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　　据数据统计，2021年12月3日，鸡蛋价格稳中调整；淘汰蛋毛鸡价格稳中小跌；白羽肉毛鸡及白羽肉鸡苗价格继续回调。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中稍偏强运行。目前，12月全国蛋鸡存栏将依旧处在低位，东北主产蛋区鸡蛋产量有限，多用于内销，外销相对较少；低温致使鸡蛋存储期延长，又接近年底旺季，养殖单位存在惜售心理，流向市场的鸡蛋数量有所减少，鸡蛋总供应量有限。目前居民消费需求显疲态，高价蛋价需求有限，终端市场刚需不足，蛋价涨跌两难。随着鸡蛋供应的进一步偏紧，预计12月上旬期间鸡蛋价格总体走势偏强的概率较高，但受消费端鸡蛋刚需有限的的影响，上涨幅度有限，下半月受双旦提振，继续偏高的概率较大。今日主产区山东鸡蛋均价9.27元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价9.06元/公斤，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价10.20元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.30元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌。目前临近春节前生产备产阶段，养殖户淘汰鸡积极性小幅上涨，但可淘老鸡数量有限，淘鸡总供应量将依旧有限，增幅较小。目前肉鸡供应量有限，淘鸡需求量或适度增长，预计12月上旬期间淘鸡价格震荡偏强运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.40元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.80元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.40元/公斤，较昨日下跌0.20。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续回调。目前毛鸡出栏量有所增长，终端市场消费需求依旧较疲软，走货速度不快，屠宰企业收购毛鸡积极性不高，中间商拿货谨慎，毛鸡价格缺少供需两面支撑，预计近期肉毛鸡价格将持续回调，但猪价、饲料价格依旧高位，受此影响回调幅度有限。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.72元/公斤，较昨日下跌0.26；辽宁白羽肉毛鸡均价8.06元/公斤，较昨日下跌0.28；江苏白羽肉毛鸡价8.28元/公斤，较昨日下跌0.11。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续回调。孵化企业肉禽苗产供量总体下降，白羽鸡苗供应减少。年前节前的最后一次集中补栏结束，禽苗需求量减少，苗价受需求面利空回调，预计本周下半周鸡苗价格持续回调。今日山东白羽肉鸡苗均价1.71元/羽，较昨日下跌0.04；辽宁肉鸡苗均价2.19元/羽，较昨日下跌0.07。