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　　据数据统计，2021年11月5日，鸡蛋价格、淘汰蛋毛鸡价、白羽肉毛鸡价格继续稳步上涨；白羽肉鸡苗滞涨回调。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续小幅回涨。供应方面，蛋鸡存栏环比持续下降，目前蛋鸡存栏处于近五年来的低位；而低温天气致使全国各地蛋鸡产蛋率降低，鸡蛋产量环比继续下降。作为主产区的北方各省的货源现以内销为主，外销量大幅减少，市场各环节余货也不多。供应方面支撑蛋价上涨，但需求面猪价、菜价的高位震荡拉涨鸡蛋市场消费需求对蛋价的提振作用更明显，鸡蛋需求面有支撑。蛋价高涨会影响货源消化，贸易商拿货谨慎，随采随销为主，但在求大于供的局面下，蛋价就会有一定的上涨空间，预计本周蛋价震荡偏强整理。今日主产区山东鸡蛋均价10.14元/公斤，较昨日上涨0.27；河北鸡蛋均价9.94元/公斤，较昨日上涨0.29；主销区广东鸡蛋均价11.13元/公斤，较昨日上涨0.40；北京鸡蛋均价10.66元/公斤，较昨日持上涨0.24。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格小幅上涨。目前蛋价高涨，鸡蛋供应趋紧，养殖户抱有一定的惜淘心理，淘汰量有限，目前淘鸡供应量增长有限，淘鸡市场求大于供，预计本周淘鸡价格总体走势震荡偏强整理，中旬开始或逐步回调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.60元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日上涨0.20；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.80元/公斤，较昨日上涨0.40。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续稳中上涨。目前肉鸡价格持续上涨，但涨幅较小，养殖端利润依旧有限，养殖户看涨意愿迫切，屠宰企业收购积极性依旧不高，目前出栏毛鸡数不多，供需趋稳。后期猪价还有回涨空间，肉禽价格上涨还有一定空间，预计下半周肉毛鸡价格稳中稍偏强整理。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.78元/公斤，较昨日上涨0.07；辽宁白羽肉毛鸡均价7.35元/公斤，较昨日下跌0.02；江苏白羽肉毛鸡价8.06元/公斤，较昨日上涨0.13。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格滞涨回调。目前孵化企业排苗速度不快。白羽毛鸡价格虽持续上涨，但涨幅较小，出栏处于亏损状态，目前肉鸡市场整体走势也呈弱势，养殖户对后市白羽肉鸡价格持观望心态，补栏量有限，鸡苗市场需求不足支撑鸡苗价格继续上涨，预计下半周鸡苗价格偏弱整理。今日山东白羽肉鸡苗均价1.04元/羽，较昨日下跌0.05；辽宁肉鸡苗均价1.05元/羽，较昨日下跌0.10。