蛋鸡市场分析系列——预测篇

时间：2021-11-04
来源：卓创资讯作者：王金玉

　　【导语】10月鸡蛋价格小降后上涨，主产区月均价环比跌幅5.66%，同比涨幅33.14%。11月份货源紧张的局面仍将持续，需求或维持正常水平，预计11月份鸡蛋价格或高位震荡调整。

　　10月鸡蛋价格小降后上涨，主产区鸡蛋月均价4.50元/斤，环比跌幅5.66%，同比涨幅33.14%；主销区月均价4.63元/斤，环比跌幅6.28%，同比涨幅29.33%。国庆假期前后，终端需求疲软，上旬蛋价弱势下滑。中下旬因蛋鸡存栏量低，养殖单位低价惜售，供应面利好因素转强，蛋价上涨；另外肉、菜价格上涨也在一定程度上助推蛋价走高。

　　据卓创资讯监测数据显示，10月全国在产蛋鸡存栏量为11.69亿只，环比增幅0.39%，同比跌幅7.62%。下面就统计的数据来具体分析一下11月份鸡蛋供需情况：

　　从新增产能来看，11月份新开产蛋鸡主要是6-7月份补栏的鸡苗，6月份鸡苗补栏量环比减少15.24%，7月份鸡苗补栏量环比减少4.14%，因此，11月份新开产蛋鸡数量较10月或减少。淘汰鸡方面，适龄待淘老鸡不多，加之鸡蛋价格高位运行，养殖单位惜售老鸡，预计11月份适龄待淘老鸡或有限。虽11月份新开产蛋鸡数量减少，但考虑到待淘老鸡不多，2021年11月供应面理论上较10月或微幅增加。

　　从需求面来看，“双11”期间电商和商超有促销活动，对鸡蛋市场或略有带动。但目前鸡蛋价格高位运行，终端市场抵触高价，需关注终端市场消化情况。另外，蔬菜供应陆续恢复，价格也逐渐回归，或在一定程度上利空鸡蛋市场。2020年11月份卓创资讯监测的销区代表市场鸡蛋销量32207吨，较2020年10月份减少2.25%。考虑到供应面偏紧并参考去年同期行情，2021年11月份销区代表市场鸡蛋销量或少于去年同期。

　　综上所述，11月份货源紧张的局面仍将持续，需求或基本维持正常水平。预计11月份鸡蛋价格或高位震荡调整，主产区均价或在4.50-5.00元/斤之间调整。

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