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　　据数据统计，2021年11月3日，鸡蛋价格、淘汰蛋毛鸡价、白羽肉毛鸡价格及白羽肉鸡苗价格齐齐上涨。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续小幅回涨。这段时间蛋价上涨主要还是由供需关系决定的，首先是供应方面，由于6、7月份蛋鸡苗补栏量明显减少，目前新开产蛋鸡数量环比将继续减少；去年5-7月蛋鸡补栏量较大，四季度老鸡淘汰量将继续上涨，四季度蛋鸡存栏将继续减少。初冬来临，全国各地蛋鸡产蛋率受抑制，鸡蛋产量环比继续下降。目前北方主产区当地货源主要以内销为主，外销量大幅减少，市场各环节余货也不多。加之猪价、菜价高位震荡对鸡蛋市场消费需求的有一定的提振作用，鸡蛋销量较好。求大于供的情况下，蛋价上涨有支撑，但蛋价持续高涨将抑制居民消费欲望，预计本周蛋价震荡偏强整理。今日主产区山东鸡蛋均价9.88元/公斤，较昨日上涨0.26；河北鸡蛋均价9.65元/公斤，较昨日上涨0.03；主销区广东鸡蛋均价10.73元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价10.42元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格小幅上涨。目前蛋价高涨，鸡蛋供应趋紧，养殖户抱有一定的惜淘心理，而进入11月可淘老鸡数量将逐渐转宽松，加之目前淘鸡价格尚可，淘鸡总供应量小幅增长的概率较大，但目前依旧处于相对偏紧的状态，预计本周淘鸡价格总体走势震荡偏强整理。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.60元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.40元/公斤，较昨日上涨0.20；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.40元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续小幅上涨。目前养殖端利润有限，养殖户看涨意愿迫切，屠宰企业收购积极性依旧不高，供应面或适度偏紧。后期猪价还有回涨空间，肉禽价格上涨还有一定空间；目前肉鸡产品进口减少，出口增加；需求面博弈供应面，预计本周肉毛鸡价格总体走势依旧偏强运行。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.71元/公斤，较昨日上涨0.01；辽宁白羽肉毛鸡均价7.36元/公斤，较昨日持平；江苏白羽肉毛鸡价7.89元/公斤，较昨日上涨0.01。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续持续回涨。养殖户对第四季度肉鸡价格的看涨情绪有所上涨，补栏量有所增长，鸡苗市场需求有所增长，但受养殖成本高挺影响增幅有限，预计本周鸡苗价格先强后弱，总体走势偏强。今日山东白羽肉鸡苗均价1.13元/羽，较昨日持平；辽宁肉鸡苗均价1.29元/羽，较昨日上涨0.03。