鸡蛋不“蛋”定？部分农户“无鸡蛋可卖”，啥情况？
时间：2021-10-30
来源：央视财经
除了蔬菜，近期，鸡蛋价格也出现了持续上涨。目前市场上鸡蛋销售情况如何？
在湖南常德一家大型超市，市民发现近期鸡蛋价格持续上涨。
湖南常德某超市工作人员洪汪洋：十月上旬左右，鸡蛋的进货价格在4.98元，到目前为止，我们鸡蛋的进货价格已经到了5.5元。
随后记者来到了蛋鸡养殖企业聚集的桃源县。一家大型蛋鸡养殖公司负责人表示，鸡蛋的批发价，近半个月来已上调多次。
湖南常德桃源县某蛋鸡养殖公司负责人陈明松：在十月中上旬的时候，我们是210元一件，到现在基本上就达到240元了，两到三天涨一次，整体上涨了百分之十几。
随后，记者又来到了当地一家蛋鸡养殖合作社，该合作社有入社农户近百户，但目前“有蛋可卖”的农户只有58户。近期气温骤降，很多养殖户的产蛋率明显降低，导致鸡蛋收购困难。
湖南常德桃源县某家禽养殖专业合作社理事毛显安：今年的原材料成本，玉米、豆粕涨价涨得比较厉害，为了规避风险，有一部分就没养。
业内人士姚玮：全国蛋鸡当前的在产存栏量，10亿出头，与去年同期相比，大概少了2亿左右。国庆之后，大范围大幅度的降温，导致产蛋鸡整体的产蛋率下滑，每下滑一个点，就相当于短时间内少了一千万只蛋鸡。
姚玮还表示，十月以来气温骤降，蔬菜价格大涨，需求明显压缩，而鸡蛋是蔬菜最主要的替代品，这使得市场上鸡蛋的需求明显增加。这也是推高鸡蛋价格的原因之一。
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