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　　10月行情回顾 先跌后涨

 

　　进入10月初，鸡蛋价格继续延续九月末的下跌行情，截止到10月8日，全国主产区鸡蛋均价跌至10月最低点 4.07元/斤，局部地区蛋价甚至跌破“4元”大关，蛋价的快速下跌超出了行业的预期，但接下来的蛋价暴涨更是让众多从业者始料未及，10日开始，蛋价便开启了疯狂上涨模式，截止到10月27日，蛋价上涨至5.18元/斤，短短半个月的时间蛋价涨幅高达27.27％，尤其是10月22日-10月25日这三日多地当日超过0.15元/斤，三日涨幅接近10％（见下表）。

 

全国重点产销区价格汇总表地区10月25日10月22日价差涨跌幅

 

 

　　那么本轮鸡蛋价格的快速上涨，小编认为主要有以下几点原因：首先是供应减少，局部地区货源紧张，本月新开产蛋鸡为6月份补栏的鸡苗，据Mysteel农产品监测，今年6月重点企业鸡苗销量为3788万羽，环比跌幅19.09％，固本月新开产蛋鸡大幅减少，红蛋供应偏紧，据了解尤其是东北地区作为之前的供应主产区，目前当地货源以内销为主，外销量大幅缩减；其次是需求端好转，近期叶菜、猪肉等价格连续涨至高位，鸡蛋作为替代品效果明显，终端群众购买力增加，蛋价涨至高位后，食品企业等恐高情绪较浓，囤货积极性也大幅提高，终端走货好转；最后是新冠疫情持续发酵为行业造成了恐慌心理，尤其是河北山东等主产区相继爆出阳性检测结果，部分从业者怕后期交通受阻，货源紧张，进一步加速了鸡蛋价格上涨。

 

　　11月行情预测 高位震荡

 

　　目前来看鸡蛋价格已涨至一定高位，超出众多从业者预期，贸易商采购较为谨慎，近两日终端走货速度明显放缓，但短期来看鸡蛋供应偏紧暂无法得到缓解，根据7月鸡苗补栏的情况来看，新开产蛋鸡或会持续减少，且叶菜、生猪等产品价格也尚未有回归迹象，鸡蛋的替代效果或将持续，但蛋价过高终端消费者接受能力或将有限。综合来看，11月蛋价或在高位震荡调整，预计价格区间或维持在4.80-5元/斤左右。