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2021年第40周国鸡(麻、黄)淘汰种鸡社会养殖群体市场行情周评暨前瞻(9月27日-10月3日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　一、第39周回顾(2021年9月20日-9月26日)：

　　(1)、上周国鸡淘汰母鸡上车价变化的部分原因(第一、二、四条除外)，本周继续存在。

　　(2)、社会国鸡孵化场严重亏本，部分单体经营的孵化场开始与单体种鸡场摊牌，种鸡场被迫淘汰种鸡。加大了常规出栏量。

　　(3)、节后出现短暂的国鸡淘汰鸡消费淡季。

　　(4)、食用商品蛋淘汰鸡出栏价格连续下滑。猪肉价格低迷。

　　二、2021年第40周统计(2021年9月27日-10月3日)：

　　(一)、据家禽市场分析师、评论员乔建卿观察不完全统计，主产区：

　　1、第40周日(2021年9月27日-10月3日，以周六、周日为周标价格记录)：

　　2、第40周日(2021年9月27日-10月3日，以每周六、周日为周标价格记录)：全国各地区国鸡社会市场地方品质繁多(180日龄以上)，国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国社会国鸡市场最低上车价价不低于10.00元/斤左右(东北鸡西国鸡性成熟公鸡)，最高不超过12.00元/斤左右(国鸡性成熟公鸡)，与第39周相比持平(地方特色国鸡性成熟公鸡)。

　　(二)、第40周主产区国鸡淘汰鸡市场背景及短评((2021年9月27日-10月3日)：

　　1、国鸡商品成鸡、国鸡鸡苗、国鸡种蛋市场价格继上周大幅下滑后，本周开始出现抽毛蛋、珠子蛋、闷机现象。

　　2、相邻产业蛋鸡淘汰鸡大幅落价、国鸡种鸡淘汰鸡涨价是一个值得观察的现象。

　　3、猪价继续低迷，相关鸡产品和成鸡价格下滑程度严重。

　　不完全统计，主产区，在第24周国鸡淘汰鸡大幅落价后，第25周再次反弹涨价，第26周国鸡种鸡淘汰鸡上车价继续微涨。这是自第9周(2月21日-2月28日，与第8周相比平均下滑幅度为1.00元/斤左右)、第10周(3月1日-3月7日，与第9周相比下滑幅度1.30元/斤)、第11周(3月8日-3月14日，与第10周相比下滑幅度0.70元/斤)、第12周(3月15日-3月21日，与第11周相比下滑幅度0.50-1.80元/斤)、第13周(3月22日-3月28日，与第12周相比下滑幅度0.10-0.20元/斤)、第14周(3月29-4月4日，与第13周相比最大下滑幅度1.30-1.40元/斤)、第15周(4月5-4月11日，与第14周相比市场价格涨跌互现)、第16周(4月12-4月18日，与第15周相比强势涨跌互现)、第17周(2021年4月19日-4月25日，与第16周相比首次全面涨价)、第18周(2021年4月26日-5月2日，与第17周相比重度下滑幅度为-0.20-0.70元/斤)、第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，与第18周相比平均涨幅为0.10-0.50元/斤左右)、第20周再度全面涨价(2021年5月10日-5月16日，与第19周相比平均涨幅为0.60-0.80元/斤左右)、第21周继续全面涨价(2021年5月17日-5月23日，与第20周相比平均涨幅为0.70-0.90元/斤左右)、第22周全国范围内重度下滑(5月24日-5月30日，与第21周相比平均下滑幅度0.40-0.60元/斤)、第23周全国范围内重度下滑(5月31日-6月6日，与第22周相比平均下滑幅度0.50-0.60元/斤)、第24周与第23周平均价格微震式持平、第25周涨价(6月14日-20日，与第24周相比上车价平均上涨0.40元/斤左右)，第26周再度涨价(6月21日-27日，与第25周相比上车价平均上涨0.10元/斤左右)、第27周落价为主旋律，涨价为副旋律(6月28日-7月4日，与第26周相比上车价平均下滑0.30元/斤左右)、第28周落价为主旋律，涨价为副旋律(7月5日-7月11日，与第27周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.50元/斤左右。)、第29周全面大落价(7月12日-7月18日，与第28周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.40元/斤左右)、第30周再度全面大落价(7月19日-7月25日，与第29周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.50元/斤左右)、第31周再度落价(7月26日-8月1日，与第30周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.10元/斤左右)、第32周继续落价(8月2日-8月8日，与第31周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.15元/斤左右)、第33周前期国鸡淘汰母鸡上车价低价持平(8月9日-8月15日主产区与第32周相比，中期国鸡淘汰母鸡上车价涨跌互现，周末大涨，平均上涨0.60元/斤左右)、第34周国鸡淘汰母鸡上车价继上周周末涨价后再度全程暴涨(8月16日-8月22日主产区与第33周相比，平均上涨1.10元/斤左右)、第35周国鸡淘汰母鸡上车价上涨(8月23日-8月29日主产区与第34周相比，平均上涨0.30元/斤左右)、第36周国鸡淘汰母鸡上车价上涨(8月30日-9月5日.主产区与第35周相比，大部分品种落价，平均落幅0.20元/斤左右，个别品种微张，平均上涨0.20元/斤左右)、第37周国鸡淘汰母鸡上车价大部持平(9月6日-9月12日.主产区与第36周相比，大部分品种上车价持平，个别品种上车价微幅上涨，平均涨幅0.10元/斤左右)、第38周国鸡淘汰母鸡上车价大幅下滑(9月13日-9月19日.主产区与第37周相比，平均落幅0.50元/斤左右)、第39周国鸡淘汰母鸡上车价再次大幅下滑(9月20日-9月26日.主产区与第38周相比，平均落幅0.40元/斤左右)以来，第40周国鸡淘汰母鸡上车价逆势上涨(9月27日-10月3日.主产区与第39周相比，平均上涨0.80元/斤左右)。

　　一周来主产区社会养殖群体国鸡淘汰种母鸡市场上车价变化的主要原因：

　　(1)、服役期满的国鸡淘汰种母鸡已经淘汰殆尽。

　　(2)、大批国鸡新服役的种鸡开产，进入孵化。种鸡经营者不愿意淘汰刚开产的新种鸡。

　　(3)、一年一度的养殖年鸡投苗即将开始，单体国鸡孵化场鼓励种鸡场继续饲养，使国鸡种鸡场感觉到有了赚钱的可能，拒绝现阶段淘汰种鸡。

　　(4)、上周国鸡淘汰母鸡价格已经触底，为价格反弹创造了条件。本周，淘汰鸡的消费群体，依然要维持正常需求，在国鸡淘汰鸡严重缺货的情况下，国鸡淘汰母鸡价格上涨成为必然。

　　三、前瞻，预计下周(2021年第41周，2021年10月4日-10月10日)：

　　据鸡病专业网市场调研部数据库所悉消息，家禽市场分析师、评论员乔建卿认为：

　　养殖年鸡补栏即将开始，为保障供应养殖市场预期所需的国鸡鸡苗，那些亏损中的国鸡孵化生产环节的经营者，纷纷将注意力转向国鸡种蛋市场。国鸡孵化场的关注，为国鸡种鸡饲养的经营者带来了鼓励。拒绝淘汰种鸡成为国鸡种鸡场短期内的共识。

　　预计下周(2021年第41周，2021年10月4日-10月10日)，大批社会国鸡孵化场和种鸡场开始批量储蛋，加强了国鸡种鸡场既对种蛋涨价产生期望值、又对未来几个月内国鸡淘汰母鸡再度涨价产生期望值的信心。全国主产区社会国鸡种鸡淘汰鸡上车价将继续在中高等价位区域震荡运行。

　　有关下周国鸡种鸡淘汰母鸡实时价格市场状况，鸡病专业网市场调研部门将继续跟踪观察。

　　注：

　　节日期间，价格变化较快，如有差池，希望谅解。本评述所有数据均来自产业第一线的业界中立人士，但采集地点不同，有微幅差异属于正常。

　　数据校对：乔建卿

　　编辑审核：乔建卿