第39周周评：中秋节影响有限，猪价继续下跌，能耗双控或影响深加工及屠宰等！

　　本周生猪价格为12.44元/千克，较上周下跌2.12%;猪肉价格为23.49元/千克，较上周下跌1.05%;仔猪价格21.24元/千克，较上周下跌9.19%;二元母猪价格为2324元/头，较上周下跌6.56%。

　　商务部监测数据显示，9月第3周商务部监测全国白条猪批发均价为18.48元/公斤，环比下跌2.33%。

　　生猪价格：养中秋消费拉动有限，猪价持续下跌。

　　本周生猪价格环比继续下跌，吉林在5.70-6.00元/斤，较上周下跌0.22元/斤，辽宁在5.70-6.00元/斤，较上周下跌0.22/公斤。北京在5.80-6.10元/斤，较上周下跌0.22元/斤。浙江在6.90-7.20元/斤，较上周下跌0.05元/公斤。新疆在5.30-5.60元/斤，较上周下跌0.10元/公斤。四川跌至6.30-6.60元/斤，河北跌至6.00-6.30元/斤，山东跌至5.90-6.20元/斤，河南跌至5.90-6.20元/斤，广东跌至6.80-7.10元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测9月第3周白条猪批发价格下跌。本周猪肉价格继续走跌，不过受中秋节拉动，消费略有增长影响，猪价跌幅较上周有所收窄。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据暂未公布。据本网统计本周三元仔猪价格跌至21.24元/千克，生猪价格继续创新低，之前大量销售仔猪的企业销售量也明显下滑，育肥企业及养殖户购买意愿低是仔猪销量下滑的主因，本周仔猪价格继续明显走跌。

　　猪粮比价：本周猪粮比为4.70，较上周基本持平。玉米价格为2.64元/公斤，较上周下跌0.07元/公斤，本周自繁自养亏损631.39元/头，较上周亏损增加31.80元/头。9月份中国陈玉米库存继续下降，需求继续增长。华北、华东、华中及西南地区春玉米上市量继续增加，东北地区夏玉米采收时间比往年提前。饲用小麦、稻谷及进口大麦及高粱等替代产品供应充足，拍卖进口玉米继续补充需方库存，总体上9月份大多数时候玉米供需继续趋于宽松。我们预计9月份大多数时候玉米价格震荡走跌为主，月度均价环比继续下跌。

　　行情汇总：本周生猪价格继续走跌，并不断突破年内新低，不少地区猪价跌破12元/公斤。本周受中秋节假期影响，市场消费略有增长，部分地区生猪价格有短暂的小幅反弹，但中秋节当日大部分人员返程，需求下降，猪价出现明显走跌。节后市场需求进一步回落，屠宰企业屠宰量下滑，但受猪价不断创新低，养殖户亏损加大，且市场大部分观点认为，后期猪价在较长一段时间内总体向下的趋势难以改变，企业及养殖户出栏积极性均较高，屠宰企业继续压价收猪。预计短期内生猪价格继续下跌为主，不过距国庆节不足一周时间，在下旬末到国庆期间猪价在适度回调后仍有回涨机会的预测不改。

　　另外， 2021年能耗双控目标任务下达，多省要在今年内完成双控目标，不断升级处理措施。不管是上市大厂，还是民营小厂，都难逃“限电”的约束。限电、停电已经向全国工业生产蔓延，预计随着双控工作推进，限电措施将延续至年底，原料缺口正在不断扩大!农产品深加工、屠宰、添加剂生产都可能受到影响。

生猪产能调控实施方案印发 猪价有望温和反弹

　　农业农村部印发《生猪产能调控实施方案(暂行)》，“十四五”期间，以正常年份全国猪肉产量在5500万吨时的生产数据为参照，设定能繁母猪存栏量调控目标，即能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。

　　点评：相关部门频频发声，多措并举稳猪价。业内普遍认为，短期内生猪价格将处于震荡调整状态。随着国庆、元旦、春节等消费旺季来临，猪价有望温和反弹。

9月第3周36个大中城市猪肉零售价格降幅缩小

　　据商务部监测，9月13日至9月19日，全国36个大中城市食用农产品零售价格情况如下：

　　猪肉零售价格降幅缩小。节日效应拉动市场需求，上周猪肉零售价格环比下降0.9%，降幅较上周缩小0.7个百分点。猪肉市场供应充足，预计近期猪肉价格稳中有降。

　　禽产品零售价格涨跌互现。中秋节前鸡蛋需求旺盛，上周鸡蛋零售价格环比上涨0.4%，肉鸡出栏量增加，白条鸡零售价格环比下跌0.7%。禽产品供需关系总体宽松，预计后期禽产品价格小幅下跌。

　　蔬菜零售价格略有上涨。中秋节消费增加，上周30种蔬菜零售均价环比上涨0.3%。其中，苦瓜、西红柿和南瓜价格涨幅较大，环比分别上涨5.3%、2.8%和2.6%。秋季蔬菜陆续上市，市场供应增加，预计近期菜价止涨回落。