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　　据数据统计，2021年9月18日，鸡蛋及淘汰蛋毛鸡小幅上涨，白羽肉毛鸡及白羽肉鸡苗价格持续下跌。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续稳中小涨。目前新开产蛋鸡数量继续小幅增长，从4.5月的补栏的补栏数据来看，新开产蛋鸡数量将持续小幅增长，而目前淘鸡价格尚可，加之临近中秋，养殖户集中淘汰了一波老鸡，导致经产蛋鸡存栏增幅不大；天气适度转凉，蛋鸡产蛋率及个体蛋重均有所上升，鸡蛋产量有所增长但增幅有限。需求面，食品厂备货结束，商超、电商集中采购需求也逐渐降低，临近中秋市民采购需求有所增长但有限，目前供需较平衡。随着天气的进一步转凉，蛋鸡逐渐进入秋季产蛋旺季，鸡蛋产量逐渐转宽松，预计下周蛋价回调的概率逐步增大。今日主产区山东鸡蛋均价9.77元/公斤，较昨日下跌0.1；河北鸡蛋均价9.46元/公斤，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价10.53元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价10.20元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续小幅上涨。目前淘鸡价格尚可，加之新开产蛋鸡数量呈持续小幅上涨的走势，养殖户淘汰老鸡的积极性依旧较高，但可淘老鸡数量有限，淘鸡供应量增幅不大；蛋价止跌小幅回涨，对淘鸡价格稍利好；养殖户节前集中出栏，肉禽价格和猪肉价格下跌冲击淘鸡价格。目前淘鸡供需较平衡，随着节后需求减少，供应增多，预计本周下周淘鸡价格回调的概率较大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.40元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.60元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.40元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格持续回调。天气继续转凉，白羽肉种鸡的产蛋率、受精率和肉鸡养殖成活率继续小幅回升；7.8白羽肉鸡的月补栏量较高，加之临近双节，养殖户集中出栏，白羽肉毛鸡供应量持续增长。中秋节对鸡肉产品市场消费带来的提振作用有限，市场消费需求增长不明显。供大于求的局面下，预计下周肉鸡价格继续震荡偏弱整理。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.40元/公斤，较昨日下跌0.14；辽宁白羽肉毛鸡均价7.16元/公斤，较昨日下跌0.32；江苏白羽肉毛鸡价8.13元/公斤，较昨日下跌0.18。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续回调。目前孵化企业排苗节奏稳定，出苗量小幅增长，肉鸡养殖利润有所增长，养殖户对后市行看涨预期升温，预计周末鸡苗价格跌幅逐渐收窄，下周鸡苗回涨的概率逐渐增大。今日山东白羽肉鸡苗均价1.37元/羽，较昨日下跌0.19；辽宁肉鸡苗均价1.57元/羽，较昨日下跌0.23。