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　　据数据统计，2021年9月10日，鸡蛋及白羽肉毛鸡价格小幅下跌；淘汰蛋毛鸡价格持稳；白羽肉鸡苗价格小幅回涨。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续小幅下跌。由于今年较长时间以来蛋鸡存栏一直处于低位而蛋鸡养殖处于盈利的状态，养殖户看好后市行情，补栏情绪较高涨，蛋禽养殖规模将继续缓慢恢复。天气适度转凉，蛋鸡产蛋率和蛋重有所上升，鸡蛋产量继续增长，供应不足的矛盾进一步缓解但受存栏依旧处于较低水平影响，短期内鸡蛋供应依旧略偏紧。中秋备货新需求一般，对蛋价的拉动作用不大，且根据阶段性消费规律，中秋前后蛋价适度走跌，叠加蛋价依旧处于较高位置，预计9月中旬蛋价总体走势偏弱整理。今日主产区山东鸡蛋均价10.13元/公斤，较昨日下跌0.08；河北鸡蛋均价9.72元/公斤，较昨日上涨0.14；主销区广东鸡蛋均价10.53元/公斤，较昨日持稳；北京鸡蛋均价10.38元/公斤，较昨日持稳。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。目前养殖户淘汰积极性依旧较高，淘鸡供应量虽持续小幅增长但依旧有限，供应面对淘鸡价格有一定的支撑；但肉禽集中出栏导致其价格下跌，肉禽价格和猪肉价格对淘鸡价格形成压制，加之市场消费需求依旧平淡，需求面利空淘鸡价格，预计9月上旬淘鸡价格总体走势偏弱运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.60元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.80元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.40元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡偏弱调整。受到肉禽育成育肥扭亏为盈刺激作用的影响，养殖户在7月时补栏量大幅增长，目前白羽肉鸡供应量持续小幅增长。高温抑制作用的减弱提高了种鸡的产蛋率、受精率和肉鸡养殖成活率，肉鸡出栏量将继续增长，屠宰企业收购积极性依旧一般。临近中秋，白羽肉毛鸡备货性需求增长，但利好有限，预计本周下半周肉鸡价格震荡调整，周度均价环比下跌。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.96元/公斤，较昨日下跌0.15；辽宁白羽肉毛鸡均价7.86元/公斤，较昨日下跌0.10；江苏白羽肉毛鸡价8.65元/公斤，较昨日下跌0.19。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续回涨。目前孵化企业排苗节奏稳定，出苗量小幅增长，目前养殖扭亏为盈，养殖户对后市行看涨预期升温，预计本周鸡苗价格总体走势偏弱运行，下半月有适度回涨的空间。今日山东白羽肉鸡苗均价2.20元/羽，较昨日上涨0.01；辽宁肉鸡苗均价2.44元/羽，较昨日上涨0.03。