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2021年第36周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰种鸡社会养殖群体市场行情周评暨前瞻(8月30日-9月5日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　一、第35周回顾(2021年8月23日-8月29日)：

　　(1)、经过第33、第34周的连续价格暴涨，国鸡淘汰鸡消费终端和运输商倍感压力，出车频率迅速降低，涨价幅度缩小。

　　(2)、虽然社会养殖群体的国鸡淘汰鸡存量不大，但是，因为大中小和超大养殖集团公司占据国鸡产业的超大产能，国鸡淘汰母鸡存量依然正常，所以，他们对淘汰母鸡的上车价上涨和下滑，起到了制约作用。

　　(3)、中元节已过，节日效应降温，国鸡淘汰母鸡在高价的基础之上，再度涨价支撑力度乏疲。

　　(4)、第35周末，国鸡淘汰母鸡出现了有价少市的购销双方僵持局面，疑似进入阶段性价格触顶，消费市场进入涨价狂热症的消化过程。

　　二、2021年第36周统计(2021年8月30日-9月5日)：

　　(一)、据家禽市场分析师、评论员乔建卿观察不完全统计，主产区：

　　1、第36周日(2021年8月30日-9月5日，以周六、周日为周标价格记录)：

　　2、第36周日(2021年8月30日-9月5日，以每周六、周日为周标价格记录)：全国各地区国鸡社会市场地方品质繁多(180日龄以上)，国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国社会国鸡市场最低上车价价不低于9.50元/斤左右(东北鸡西国鸡性成熟公鸡)，最高不超过11.00元/斤左右(国鸡性成熟公鸡)，与第35周相比持平(地方特色国鸡性成熟公鸡)。

　　(二)、第36周短评((2021年8月30日-9月5日)：主产区，第36周的国鸡淘汰鸡市场背景：

　　1、本周以来，国鸡商品成鸡、国鸡鸡苗、国鸡种蛋市场价格大幅下滑。

　　2、部分国鸡主产区大雨、暴雨成灾。

　　3、大部分国鸡种鸡散户开始主动联系淘汰鸡运输商和经纪人。蛋鸡淘汰鸡价格居高不下。

　　不完全统计，主产区，在第24周国鸡淘汰鸡大幅落价后，第25周再次反弹涨价，第26周国鸡种鸡淘汰鸡上车价继续微涨。这是自第9周(2月21日-2月28日，与第8周相比平均下滑幅度为1.00元/斤左右)、第10周(3月1日-3月7日，与第9周相比下滑幅度1.30元/斤)、第11周(3月8日-3月14日，与第10周相比下滑幅度0.70元/斤)、第12周(3月15日-3月21日，与第11周相比下滑幅度0.50-1.80元/斤)、第13周(3月22日-3月28日，与第12周相比下滑幅度0.10-0.20元/斤)、第14周(3月29-4月4日，与第13周相比最大下滑幅度1.30-1.40元/斤)、第15周(4月5-4月11日，与第14周相比市场价格涨跌互现)、第16周(4月12-4月18日，与第15周相比强势涨跌互现)、第17周(2021年4月19日-4月25日，与第16周相比首次全面涨价)、第18周(2021年4月26日-5月2日，与第17周相比重度下滑幅度为-0.20-0.70元/斤)、第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，与第18周相比平均涨幅为0.10-0.50元/斤左右)、第20周再度全面涨价(2021年5月10日-5月16日，与第19周相比平均涨幅为0.60-0.80元/斤左右)、第21周继续全面涨价(2021年5月17日-5月23日，与第20周相比平均涨幅为0.70-0.90元/斤左右)、第22周全国范围内重度下滑(5月24日-5月30日，与第21周相比平均下滑幅度0.40-0.60元/斤)、第23周全国范围内重度下滑(5月31日-6月6日，与第22周相比平均下滑幅度0.50-0.60元/斤)、第24周与第23周平均价格微震式持平、第25周涨价(6月14日-20日，与第24周相比上车价平均上涨0.40元/斤左右)，第26周再度涨价(6月21日-27日，与第25周相比上车价平均上涨0.10元/斤左右)、第27周落价为主旋律，涨价为副旋律(6月28日-7月4日，与第26周相比上车价平均下滑0.30元/斤左右)、第28周落价为主旋律，涨价为副旋律(7月5日-7月11日，与第27周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.50元/斤左右。)、第29周全面大落价(7月12日-7月18日，与第28周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.40元/斤左右)、第30周再度全面大落价(7月19日-7月25日，与第29周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.50元/斤左右)、第31周再度落价(7月26日-8月1日，与第30周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.10元/斤左右)、第32周继续落价(8月2日-8月8日，与第31周相比国鸡淘汰母鸡上车价平均下滑0.15元/斤左右)、第33周前期国鸡淘汰母鸡上车价低价持平(8月9日-8月15日主产区与第32周相比，中期国鸡淘汰母鸡上车价涨跌互现，周末大涨，平均上涨0.60元/斤左右)、第34周国鸡淘汰母鸡上车价继上周周末涨价后再度全程暴涨(8月16日-8月22日主产区与第33周相比，平均上涨1.10元/斤左右)、第35周国鸡淘汰母鸡上车价上涨(8月23日-8月29日主产区与第34周相比，平均上涨0.30元/斤左右)以来，第36周国鸡淘汰母鸡上车价上涨(8月30日-9月5日.主产区与第35周相比，大部分品种落价，平均落幅0.20元/斤左右，个别品种微张，平均上涨0.20元/斤左右)。

　　一周来主产区国鸡淘汰种母鸡市场上车价变化的主要原因：

　　(1)、全国散户所饲养的适龄青腿麻淘汰母鸡，存栏量已经进入低存栏期。

　　(2)、西北地区是青腿麻淘汰母鸡的主要消费地区，此地区商品鸡价格保持高价位和蛋鸡淘汰鸡的高价位出栏，间接影响青腿麻淘汰母鸡出栏价格。

　　(3)、全国国鸡产业链中上游环节市场暴跌的振波，暂时没有传导到中下游，国鸡淘汰母鸡出栏价格受到的影响不大。

　　(4)、中小型和大型养殖集团公司继续正常运行，没有释放对国鸡种鸡环节有影响作用的信号。

　　三、前瞻，预计下周(2021年第37周，2021年9月6日-9月12日)：

　　据鸡病专业网市场调研部数据库所悉消息，家禽市场分析师、评论员乔建卿认为：

　　国鸡产业链各环节运行极其艰难，而且这个处境将在下周继续维持。国鸡种蛋社会养殖市场的种鸡孵化环节，下周将迎来更加困难的行情。国鸡鸡苗、种蛋的市场价格的下滑，直接影响国鸡淘汰母鸡出栏价格的上涨。

　　预计下周(2021年第37周，2021年9月6日-9月12日)，全国主产区社会国鸡种鸡淘汰鸡上车价将在中高等价位区域震荡运行。

　　有关下周国鸡种鸡淘汰母鸡实时价格市场状况，鸡病专业网市场调研部门将继续跟踪观察。

　　注：

　　本评述所有数据均来自产业第一线的业界中立人士，但采集地点不同，有微幅差异属于正常。

　　数据校对：乔建卿

　　审核编辑：乔建卿