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　　据数据统计，2021年9月2日，鸡蛋及白羽肉毛鸡价格均偏强整理；淘汰蛋毛鸡及白羽肉鸡苗价格小幅回调。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续偏强，涨幅逐渐收窄。目前新开产蛋鸡数量继续小幅增长，但蛋鸡存栏依旧处于较低位置，天气适度转凉，高温天气对中国蛋禽养殖市场的负面影响有所减弱，蛋价产蛋率和蛋重有所上升，鸡蛋产量相对小幅增长但依旧偏紧。终端市场需求有限，随着各大中小院校陆续开学，集中消费需求的逐渐恢复对蛋价有一定支撑，预计9月上旬初蛋价持续小幅上涨但涨幅有限。今日主产区山东鸡蛋均价9.68元/公斤，较昨日上涨0.20；河北鸡蛋均价9.10元/公斤，较昨日上涨0.06；主销区广东鸡蛋均价10.13元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.98元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格受供应面利空影响，回调整理。目前养殖户淘汰积极性小幅提高，但可淘适龄老鸡数量有限，淘鸡供应量继续小幅增长。终端市场消费需求小幅增长，居民消费需求一般。随着淘鸡供应量继续小幅增长，预计9月上旬淘鸡价格总体走势偏弱运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.20元/公斤，较昨日下跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日下跌0.20；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.40元/公斤，较昨日下跌0.40。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格局部小幅上涨。目前肉鸡出栏量适度增长，肉鸡总体供应量依旧不多，屠宰企业收购积极性不高。受疫情影响，市场消费依旧较疲软，肉鸡市场走货一般，学校陆续开学，集中采购需求增长，对肉鸡价格有一定利好用作但有限，预计9月上旬肉鸡价格震荡稍偏强整理。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.03元/公斤，较昨日上涨0.01；辽宁白羽肉毛鸡均价7.96元/公斤，较昨日持平；江苏白羽肉毛鸡价8.83元/公斤，较昨日下跌0.02。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格滞持续回调。目前孵化企业排苗节奏稳定，出苗量有所提高，养殖户对后市行情抱有观情绪，补栏情绪一般，预计本周鸡苗价格震荡偏弱整理。今日山东白羽肉鸡苗均价2.46元/羽，较昨日下跌0.08；辽宁肉鸡苗均价2.65元/羽，较昨日下跌0.22。