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　　据数据统计，2021年8月12日，鸡蛋及淘鸡价格小幅下跌；白羽肉毛鸡价格稍偏强整理；白羽肉鸡苗价格持续回涨。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续回调。目前蛋价高位震荡，一定程度上抑制了市民的消费欲望，终端市场消费需求小幅降低，加之近期各大食品企业消费需求逐渐减少，需求面对蛋价的支撑不足；但受蛋鸡总存栏量依旧处于相对低位和高温抑制蛋鸡个体产蛋率的影响，鸡蛋供应依旧处于偏紧状态，预计近期蛋价适度回调后继续上行的可能性较大，涨跌幅度有限。今日主产区山东鸡蛋均价10.08元/公斤，较昨日下跌0.18；河北鸡蛋均价9.91元/公斤，较昨日下跌0.10；主销区广东鸡蛋均价10.60元/公斤，较昨日下跌0.07；北京鸡蛋均价10.48元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格小幅下跌。目前日龄在450天以上的可淘老鸡数量小幅增长，加之养殖户对后市的信心不足，淘汰积极性小幅提高，淘鸡供应量略增，终端市场消费需求不足，供需两面利空淘鸡价格，预计本周下半周淘汰蛋毛鸡价格持续偏弱回调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.40元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.00元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.20元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现，均价震荡稍偏强。目前肉鸡出栏量有所增长，屠宰企业收购积极性一般。猪价低位震荡，肉鸡价格相比猪价优势不大，市民对猪肉的购买欲望更高，加之餐饮业对肉鸡的消费需求也不高，肉鸡市场走货一般。预计本周肉鸡价格震荡整理，总体适度偏强。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.18元/公斤，较昨日上涨0.01；辽宁白羽肉毛鸡均价8.16元/公斤，较昨日下跌0.10；江苏白羽肉毛鸡价8.97元/公斤，较昨日上涨0.02。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格持续小幅回涨。近期出苗量趋紧，企业排单情况欠佳，养殖户补栏需求不足，预计本周下半周鸡苗价格震荡偏强调整。今日山东白羽肉鸡苗均价2.17元/羽，较昨日上涨0.03；辽宁肉鸡苗均价2.55元/羽，较昨日上涨0.03。