山雨欲来！鸡猪真的要“变天”？
时间：2021-07-16
来源：三农广讯、惠农圈圈
最近一个时期，关于养殖业方面的各种消息铺天盖地，什么猪价全线下跌了，什么羊肉大跌30%了，还有什么蛋价跳水了，总之都是一些相对负面的消息，似乎真的是“山雨欲来风满楼”。
那么咱们今天就重点探讨一下生猪、鸡蛋等这几种重要农产品的市场情况，是否真的要“变天”？以及养殖户应如何操作的问题，注意只是个人看法。
一、猪市逢利好却大跌，行情不妙
由于猪肉是绝大部分居民所喜爱的肉类食品，所以猪价、肉价的关注度非常高，有的人可以一年不吃牛羊肉，可是一个月不吃猪肉却受不了。还好，由于上半年猪价的一路下跌，目前猪肉已经回到了12、13元一斤，贵的地方也就15、16元一斤。可是今天却有个奇怪的情况发生，就是中央储备库计划今天(7月14日)收购1.3万吨储备猪肉，而市场并没有买涨，逢利好不但没涨，反而出现全线下跌，确实有些反常。
7月14日生猪市场猪价全线下跌，从下跌情况看，有三个特征：
一是下跌范围广，全国30个省市区，1涨3平26跌的走势，只有内蒙古1省上涨0.1元(执行价7.5-7.8元/斤)，再有青海、宁夏、甘肃等3省持平，其余26个省全部下跌。
二是下跌幅度大，除了新疆小跌0.1元外，其余省份均下跌0.2-0.4元/斤，这个跌幅还是蛮大的。
三是跌势有加速迹象，今天下跌的强度要远远强于昨天市场。
按照正常思维，今天收储1.3万吨储备猪肉是大利好，猪价本应受到提振，可是市场却逆向波动，释放两个信号：一个是人为打压，另一个是后市不妙，或将继续向下变盘。
二、鸡蛋价涨跌两难
鸡蛋市场经历了春节前后一波涨跌之后，鸡蛋价格从3元左右震荡上行，回升到4元一线，之后但在4元上下波动，上涨乏力，下跌有高成本支撑，处于一种进退两难境地。最新鸡蛋价格显示：北上广地区鸡蛋主流价格普遍在4.0-4.30元之间，产区蛋价主要集中在3.80-4.20元/斤之间。
分析目前鸡蛋价格处境，一方面有有利的因素支撑：主要就是目前已进入伏天，鸡对高温天气的应激性，导致产蛋率下降，同时又有各地学子宴等消费支撑。另一方面也有不利的因素：主要是天热高湿，鸡蛋存储困难，降价走货愿意较强，同时还有雨水天气运输难度加大，以及夏季是鸡蛋消费淡季。个人认为进入8月份立秋之后，随着鸡蛋消费量上升，存储条件变好，以及节日增多等因素，蛋价会有一波反弹行情出现。
综上所述，猪价也好，蛋价也罢，都处在一个关键时期，接下来的走势也有所差别。
生猪价格，从猪周期角度、市场供需角度，以及市场氛围等因素看，接下来的行情应以下跌为主，至少在一年内是一个“易跌难涨”的行情。
鸡蛋市场，比猪价要乐观一些，短期震荡行情概率较大，进入8月份会有一个“秋升”行情。
作为养殖户，个人的看法是要坚持三点：一是控制存栏量，不要盲目扩大，尽量不要压栏，顺势出栏。二是做好疫病防控，保证养殖安全，降低风险。三是在目前行情不好的情况下，做好降低成本，就是减少损失。
三、肉毛鸡低迷
今年的毛鸡行情先涨后跌，如今已跌至今年来新低，其中山东毛鸡普遍在3.8元一斤，河北在3.75-3.8元/斤，河南为3.8-4元/斤。不过毛鸡是降价了，但养殖成本却依旧居高不下，鸡农表示，目前成本在4-4.1元/斤左右，等于亏损了0.25元/斤。
肉毛鸡行情低迷，一方面是前期的补栏量明显偏多，很多人高价补栏，结果本月的出栏量较多；一方面消费量不是太高，因猪肉降价，消费者纷纷瞄准了猪肉，鸡鸭鱼肉销量都有所下滑，结果造成了毛鸡的低迷。
不过随着鸡苗从4元跌至1-1.5元左右，补栏养鸡的人多了起来，预计接下来毛鸡行情仍不是太好，想要扭转肉鸡行情，还需要降低养殖规模，不然还要继续低迷。
今年的养殖业整体形势不是太好，想要提高利润，那就要想办法减少养殖成本才行，大家咋看呢？
免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息，均为转载自其它媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该内容有疑问，请即与本网联系，本网将迅速给您回应并做处理。
3、我公司将尽力保证服务的及时性、客观性，但不保证服务一定能满足用户的要求，也不保证服务不会受中断。我公司所提供的所有信息和数据服务仅限于用户参考，不对用户的商业运作做任何具体性指导。用户因参考我公司提供的信息所带来的一切风险及法律后果由用户自行承担。
1、凡注明为其它媒体来源的信息，均为转载自其它媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该内容有疑问，请即与本网联系，本网将迅速给您回应并做处理。
3、我公司将尽力保证服务的及时性、客观性，但不保证服务一定能满足用户的要求，也不保证服务不会受中断。我公司所提供的所有信息和数据服务仅限于用户参考，不对用户的商业运作做任何具体性指导。用户因参考我公司提供的信息所带来的一切风险及法律后果由用户自行承担。