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　　据数据统计，2021年7月13日，鸡蛋、淘汰蛋毛鸡及鸡苗价格持续上涨；白羽肉毛鸡持续下跌。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续上涨。目前新开产蛋鸡数量继续小幅增长，而新开产蛋鸡产蛋率不高，加之高温也在一定程度上抑制了蛋鸡个体的产蛋率，鸡蛋供应能力有限，鸡蛋总供应量趋紧。学校放假，集中消费需求收缩，但各大食品企业开始为中秋备货，市场走货速度加快，蛋价上行有支撑，预计本周蛋价稳中偏强运行。今日主产区山东鸡蛋均价8.28元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价7.97元/公斤，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价8.75元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.58元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持续上涨。目前适龄待淘老鸡数量有限，蛋鸡存栏量依旧处于低位，养殖户抱有惜淘情绪，淘鸡供应量逐步趋紧，加之蛋价持续回涨，淘鸡价格上行有一定的支撑，但终端市场消费需求有限，淘鸡上涨空间有限，预计本周淘汰蛋毛鸡价格稳中稍偏强整理。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.80元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.00元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格持续下跌。目前学校放假，集中消费需求缩减，终端市场消费需求有限，屠宰企业收购积极性依旧不高。受肉毛鸡死淘率较高，供应量有限影响，肉鸡价格下跌空间有限。而随着猪价回涨，肉鸡价格有回涨的空间，预计本周肉鸡价格先跌后涨的概率较大。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.80元/公斤，较昨日下跌0.04；辽宁白羽肉毛鸡均价7.79元/公斤，较昨日上涨0.01；江苏白羽肉毛鸡价8.45元/公斤，较昨日上涨0.03。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格持续回涨。近期出苗量小幅增长，企业排苗节奏一般，但目前养殖利润有限，养殖户的补栏情绪不高，预计本周苗价震荡稍偏强整理。今日山东白羽肉鸡苗均价0.85元/羽，较昨日持平；辽宁肉鸡苗均价1.04元/羽，较昨日0.11。