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蛋鸡市场分析系列——预测篇

时间:2021-07-01
来源:卓创农业 作者:王金玉



  【导语】6月市场缺乏需求跟进,鸡蛋价格震荡下滑。月初端午对鸡蛋提振效应不明显;中旬需求恢复缓慢,另外南方仍存梅雨季,市场流通不畅;下旬蛋价阶段性触底后出现小幅回调。
 
  6月市场缺乏需求跟进,鸡蛋价格震荡下滑。截至30日,主产区鸡蛋月均价4.04元/斤,环比跌幅4.27%,同比涨幅62.90%;主销区鸡蛋月均价4.22元/斤,环比跌幅3.87%,同比涨幅58.65%。据卓创资讯监测数据显示,6月份全国在产蛋鸡存栏量11.840亿只,环比跌幅0.40%,同比跌幅10.04%。月初端午对鸡蛋提振效应不明显,市场有少量余货,蛋价弱势下滑;中旬需求恢复缓慢,另外南方梅雨,鸡蛋易出现质量等问题,下游市场行情显弱,蛋价延续下滑走势;蛋价降至养殖成本附近,养殖单位抵触低价,下旬蛋价阶段性触底后小幅回调。
 
  下面就统计的数据来具体分析一下6月份鸡蛋供需情况:
 
  从新增产能来看,2021年7月份新开产蛋鸡主要是2021年2-3月份补栏的鸡苗,2021年2月份补栏量环比减少5.67%,3月份补栏量环比增加16.13%,因此7月份新开产蛋鸡数量或较6月有所增加,新增产能恢复性增长。7月中下旬随着鸡蛋价格上涨,淘汰鸡价格或顺势上涨,加之气温升高,鸡蛋产蛋率下降,养殖单位淘鸡积极性或有提升。综合看来,2021年7月供应面理论上较6月或稍增。
 
  从2018年-2020年7月份鸡蛋销量来看,销区销量呈现增加的走势,2020年7月销量同比增幅0.19%。6月份,南北方温度升高,南方湿度增加,鸡蛋存储难度加大,下游市场走货速度一般,销量不及5月。进入7月份后,随着南方出梅,下游采购积极性提升,加之食品企业开始中秋备货,对鸡蛋需求量也将增加,因此预计2021年7月份销量或环比增加。
 
  综上所述,鸡蛋供应略增,需求逐渐好转。7月上旬南方仍处梅雨季节,需求量支撑有限,行情难有显著上涨。中下旬随着南方出梅,加之食品企业开始中秋备货,预计鸡蛋市场行情将整体向好。预计7月上旬鸡蛋价格或稳中震荡,均价或在3.90-4.05元/斤之间调整,中下旬鸡蛋价格或逐步走高,月底蛋价有望涨至4.40元/斤左右的高点。
 

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