2021年6月24日全国外三元价格排行榜

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2021年6月24日全国内三元价格排行榜

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2021年6月24日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：部分地区猪价反弹，这次真要涨了吗?(2021年6月24日)

　　据数据统计，2021年6月24全国各省外三元猪均价为13.31元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤，较上周同期猪价(6月17日)下跌1.44元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计11省份猪价上涨，15省份猪价下跌。全国最低价为新疆，较昨日下跌0.22元/公斤于11.58元/公斤。辽宁与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川6.3-6.6元/斤，河南6.6-6.9元/斤，江西6.6-6.9元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南6.5-6.8元/斤，山东6.7-7.0元/斤，湖北6.4-6.7元/斤，河北6.6-6.9元/斤，北京6.6-6.9元/斤，辽宁6.3-6.6元/斤。

　　今日猪价持续走跌，不过跌幅较昨日有所收窄，华北、华东、华中局部猪价出现小幅反弹行情。今日部分地区出现小幅反弹行情，但是大家不要高兴的太早，因为基本上每个星期类似的剧情都会上演一次，最后还是以周末的大幅走跌收场，目前市场上肥猪虽有所减少，但仍未全部出清，猪价反弹基础仍比较薄弱。不过，多地养猪户开始主动减产，市场上低产能母猪的淘汰也有所增加，对市场来说是个好的现象，一旦大肥猪逐渐出清，猪价将迎来适度反弹行情。

生猪贸易商：“我入行20多年没见过这种跌法”

　　“我入行20多年没见过这种跌法。”

　　今天跟一个做了20多年的生猪贸易商聊生猪，这是他说的第一句话。

　　截止6月22日，全国生猪现货报价普遍在6元-6.7元之间，已经全面跌破集团养殖的自繁自养成本线。

　　1 生猪价格“溜滑梯”式下跌

　　根据国家价格监测中心公布的生猪周度出场平均价格数据，今年以来，生猪价格下滑的速度之快，确实前所未有。

　　犹记得，四月初，我到山东去调研生猪，当时正值北方“非瘟”疫情高发期，整个市场几乎一致看好后市。

　　犹记得，在生猪期货价格接近3万的时候，我参加了某第三方机构组织的一场小型沙龙，他们负责人非常坚定地说，如果价格能回到27000，就证明市场集体犯错了，可以大胆地买入。

　　然而，仅仅过了两个月，市场已经翻天覆地，当时看好的人，不管是做养殖的，还是做投资的，都被深度套牢了。

　　尽管我们都知道，猪周期迟早会到来，而且通常要维持一到两年的时间，但谁也没想到，这一轮猪周期竟然来得这么快，而且是在不到两个月的时间内，以这种极其迅猛而又惨烈的方式完成。

　　今天，在微信公众号上看到了一则令人难过的消息：一个猪农喝农药自杀了，据说是去年底追进去养的，赔了一百多万。

　　这一波下跌，追高的散养户确实是最悲催的群体。他们抗风险能力本来就弱，加上没有之前的盈利打底，有些人全部身家投了进去，甚至还贷了款，没日没夜的劳作还是亏得血本无归。

　　目前的生猪价格已经跌穿大型集团自繁自养的成本线，行业进入全面亏损状态。

　　在与某大型养殖企业期货部人员聊天的时候，他说，一般农产品打到产业完全成本以下10%-20%就会大幅反弹了，而他估算九月份的规模以上企业完全成本是22元/公斤，也就是产业成本都套牢了30%，但生猪好像并没有反弹的意思。

　　尽管他们预估到了下跌，也在2月那波升势的时候一边涨一边加码空，但他们也是认为年中能到23左右，年底才会到17，万万没想到年中就直接跌破了13的红线。

　　他认为，眼下猪市阴跌不断的原因有以下几个方面：

　　现在南方疫情导致防守性出栏，另外大肥猪压栏最大有600多斤了，这些大肥一头顶两头以上育肥猪，还有淘汰的三元二元母猪上市对猪价的打压。此外，还有上市集团企业由于中报在即，要无条件出栏回笼资金。

　　所以，他认为，当前的价格是所有利空因素集中打压的结果，是脱离真实基本面支撑的异常价格。

　　2 生猪存栏恢复与豆粕库存增长的悖论

　　根据农业农村部发布的数据，5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，同比增长19.3%，相当于2017年年末的98.4%。

　　生猪存栏量同步增长，同比增长23.5%，相当于2017年年末的97.6%。

　　原定的3年生猪市场恢复任务目标，现在已经提前完成。

　　而根据中国饲料工业协会的数据，今年5月，全国工业饲料总产量2579万吨，环比增长5.3%，同比增长26.7%;

　　其中猪饲料产量1103万吨，环比增长1.2%，同比增长79.7%。

　　2021年1-5月累计饲料总产量11425万吨，同比增长21.5%;其中猪饲料产量5219万吨，同比增长75.4%。

　　从官方公布的数据来看，我们可以得出结论，生猪产能恢复得非常好，已经提前达到高峰时的水平。这也可以解释为什么生猪的这一波下跌得这么迅猛。

　　但另一边厢，我们又看到一个奇怪的现象，豆粕的库存创下了近五年同期的高位。理论上，生猪存栏的快速恢复，应该对应着豆粕库存的下降才更合理。

　　截止6月22日，今年大豆的累计压榨量为3706万吨，比去年同期少了90万吨。

　　这就产生了一个矛盾点，今年的生猪存栏比去年增长23.5%，大豆压榨比去年少了90万吨，但豆粕库存却比去年多了28万吨。从上图来看，今年的豆粕库存线一直在去年的上方运行。

　　有人说，今年饲料配方中，小麦大量替代玉米，减少了对豆粕蛋白的添加比例。但我觉得，即便饲料里面添加的豆粕少了，这个存栏增量应该能弥补豆粕添加比例下降的损失。

　　当然，我无意质疑官方公布的存栏数据，因为从生猪现货的下跌速度来看，只能用存栏的报复性增长才能解释。

　　但这个悖论还有待我们去深入探讨。

　　3 后市展望

　　那目前的情况来看，猪价触底了吗?在目前盘面还是升水的情况下，企业再入场套保还来得及吗?

　　为此，我也请教了一些业内的朋友。其中一位朋友的观点比较有意思。他说：

　　3万不空，2万8不空，2万4不空，2万不空，现在跌到低位反弹了，才恐惧式套保，小心老板开你。

　　他认为，好的套保必须逆市而为，投机则可以追价或顺势。

　　所以，对于前期未参与套保的企业，现在再进场套保确实比较被动了。

　　我个人也倾向于，前期的下跌，有养殖户恐慌性出栏的因素在里面，短期的价格确实有点超跌。

　　今年6月2日，国家发改委发布了《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，明确提出了三级预警机制：

　　当猪粮比达到6：1时，发布三级预警;

　　猪粮比连续3周位于5：1~6：1时，发布二级预警;

　　当猪粮比低于5：1，或者能繁母猪数量同比下降10%时，发布一级预警。

　　如果进入一级预警区间，则要全面启动中央和地方生猪收储。

　　6月16日，国家发展改革委价格监测中心公布的猪粮比数据为5.47，随即发布了生猪价格过度下跌三级预警。

　　而近一周以来，猪价进一步快速下跌，预测当前的猪粮比已经跌破了5：1的预警线，随时有可能发布二级甚至一级预警。

　　所以，目前阶段去追空风险较大。

　　但正如前文分析，由于本月出栏压力较大，集团猪场多有降价走量的操作，同时散户对后市看空，出栏积极性亦有所提升，市场猪源充裕，而终端市场消化迟缓，短期供大于求的局面难以扭转，预计未来猪价或延续下滑走势。

　　因此，我个人倾向于等收储的信息尘埃落定，猪价反弹到一定的高度后，再结合基本面的情况去做空，可能把握性更高一些。

猪肉价格再降，部分跌破10元，接下来会……

　　自今年3月以来，全国猪肉价格连续下降，曾经500克近30元的猪肉跌回“10元时代”。当下，南阳的猪肉市场如何?未来走势如何?连日来，记者走访城区菜市场及超市了解到，当前猪肉价格区间普遍集中在500克10元到15元之间，整体销量呈明显上升趋势。

▲城区一超市猪肉大促销

　　价格下跌 市民得实惠乐开怀

　　“现在每500克前腿肉9.98元，后腿肉10.98元，精品五花肉13.98元，精品带脂里脊肉13.98元，和最贵的时候相比，便宜了一半多。”6月20日上午，在禄康源北京路卧龙店，生肉柜台前的工作人员告诉记者。

　　6月21日上午，在张衡路万德隆凤凰城店，记者看到，商家打出醒目的促销招牌：6月21日至22日，前腿肉500克仅售7.98元。

　　随后，记者又走访城区多家菜市场，发现猪肉价格都很亲民。在城区武侯路与车站路口的一菜市场内，猪肉价格最便宜的500克仅卖10元;在中心市场，大部分的猪肉价格保持在500克13元左右。

　　采访中，记者发现，尽管猪肉价格回落，但排骨、卤肉等的价格没有过于明显的变化。

　　猪肉价格下跌令普通消费者获得实惠。在白河南枣林菜市场一家摊位前，一赶来买排骨的大妈被摊主告知已经售罄。“最近一段，买肉的明显多了。”这名黄姓老板告诉记者：“连没怎么降价的排骨销量也很不错。”

　　“老百姓过日子都是勤俭持家，猪肉降价了，我经常去买，然后变着花样做好吃的。”6月21日中午，在城区同乐巷买猪肉的高女士的话很有代表性。

　　在老庄农贸市场，一从事猪肉生意10余年的商贩向记者分析猪肉价跌的原因，他认为年初时猪肉价格过高，导致大规模养殖猪，供过于求，价格当然要回落了，“虽然猪肉掉价不少，但每天的销量激增，买猪肉的人明显多啦，有利有弊吧。”

　　同比去年 我市猪肉价格下降24.9%

　　记者从市统计局物价科获悉，我市5月份猪肉价格降幅最为明显，与4月份相比环比下降11.7%，比去年同期相比下降24.9%。

　　生猪价格下跌背后还有什么深层次原因吗?南阳师范学院农学院副院长庞发虎博士告诉记者，由于大量生猪集中出栏、进口冻猪肉增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，生猪价格持续下降。一句话概括，就是当前出栏的生猪多了，供大于求拉低了猪肉价格。

　　未来猪肉价格趋势如何?庞发虎分析认为，农产品价格的波动主要受制于市场供需关系影响。预计随着气温升高，近期猪肉价格保持稳中有降的运行态势。此外，据他了解的情况，多个部门正密切关注生猪生产和市场价格走势，积极应对，保持市场平稳运行。

　　多部门联动 促进生猪市场平稳运行

　　猪肉是重要的“菜篮子”产品，保障供应事关民生，事关大局。猪肉市场是民生的晴雨表，牵一发而动全身，与每个人息息相关。

　　记者查阅相关资料发现，针对“猪肉”这一民生问题，6月15日，国家统计局发布6月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况，生猪价格15.8元/公斤，相较于1月上旬的每公斤36.8元，不到半年已跌了近6成。

　　6月16日，国家发改委对外发布生猪价格过度下跌三度预警，提示养殖场(户)科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。多个部门已联合印发《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，促进生猪市场平稳运行。

生猪价跌50%，猪肉进口量激增，未来猪价行情如何？

　　生猪价格同比下降50.9%!

　　据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第3周(采集日为6月16日)生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉价格下降。

　　生猪价格。全国活猪平均价格15.13元/公斤，比前一周下降6.8%，与去年同期相比(以下简称同比)下降50.9%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高，为17.16元/公斤;东北地区较低，为13.61元/公斤。全国猪肉平均价格26.23元/公斤，比前一周下降5.5%，同比下降44.4%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高，为30.99元/公斤;东北地区较低，为21.04元/公斤。全国仔猪平均价格52.76元/公斤，比前一周下降9.5%，同比下降44.6%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。

　　国内猪肉暴跌，进口猪肉量激增，为何?

　　根据海关总署统计数据显示，2019年我国全年猪肉进口量为210.8万吨，2020年猪肉进口量达439.22万吨，同比增加108.34%，占国内猪肉供应量的比重为10.7%，今年前5个月，中国累计进口猪肉已达196万吨，同比增长13.7%，与2019年相比也仅剩14.8万吨的差距。

　　国内养猪业部分人认为当前猪价下行是因为进口猪肉激增，对国内猪肉市场造成强烈冲击所导致的。但从数据上来看，我国年均猪肉消费量约为5千万吨，相比之下，进口猪肉量完全不值一提。今年上半年的猪价暴跌，根本原因在于国内生猪产能快速恢复，供大于求。

　　基于国内猪价暴跌的现状，为什么还要进口猪肉呢?

　　据央视新闻6月22日最新报道，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，适度进口猪肉，有助于国内猪肉价格、供给的稳定。6月份之前，进口猪肉较国内猪肉还是有价格优势，因此还是有必要进口猪肉的。

　　此外，从养猪结构上看，我国并未恢复到2017年的正常水平，猪价跌幅如此大并不正常。农业部监测数据显示，我国5月份能繁母猪存栏量已经攀升至2017年年末的98.4%;生猪存栏量同步增长到2017年年末的97.6%水平。适当进口猪肉有助于补充国内生猪供给。

　　未来猪价行情如何?或将持续回落!

　　那么未来猪价还会继续下跌吗?是的，猪肉或将继续下跌。中国社会科学院农村发展研究所发布的最新报告预计，随着我国生猪产能的持续恢复，2021年全年中国猪肉供给量接近历史最高水平，整体猪价也将呈现不断回落的态势。

　　而且全球大通胀时期，饲料价格、玉米价格、大豆价格也出现明显涨幅，养殖户的养殖成本也大幅增加。短期来看，猪价由供需决定，但长期还是由生产的平均成本决定。总的来说，2021年“飞天猪”的盛况很难再现了。

生猪价格逼近成本线！牧原股份：三季度一般是每年生猪价格的较高点

　　近期，由于受大体重生猪集中出栏、进口冻猪肉增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，生猪价格持续下降，此外，从今年5月的销售成绩单看，头部猪企销售低迷，销售量、收入双双下降，销售价格逼近成本线。

　　生猪价格逼近成本线!牧原股份：

　　三季度一般是每年生猪价格的较高点

　　头部猪企销量收入双降

　　目前，上市猪企面临着销售量、收入双双下降的局面。根据5月生猪销售情况简报，牧原股份、新希望的销售量、收入均环比下降。其中，领跑销售榜单的牧原股份收入环比下降接近15%。

　　同时，上市猪企的生猪销售均价都在下降。根据销售简报，生猪销售均价在18元/公斤左右，下降幅度在8%-27%。中国畜牧业协会副秘书长李景辉对记者表示，目前，生猪养殖行业的平均成本是16-17元/公斤，而生猪价格还有下降的可能。

　　售价下降直接影响了猪企的利润水平。按照17元/公斤的成本计算，新希望、牧原股份、温氏股份等企业的生猪毛利润已经缩窄至1元/公斤左右;而在2020年7月，生猪毛利润还在20元/公斤左右。

　　值得关注的是，尽管猪价处于下行通道，但仍有部分猪企在加速扩张。6月9日，傲农生物发布公告称，拟建设规模为5000头母猪、存栏5万头育肥猪的自繁自养场。傲农生物相关负责人告诉中国商报记者，公司此次扩产是想要提高项目利用率、降低成本。

　　生猪价格或全年低位运行

　　农业农村部发布的数据显示，5月全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，同比增长19.3%，相当于2017年年末的98.4%。生猪生产完全恢复的任务目标已提前完成。据介绍，随着生猪产能加快，生猪价格下降明显，6月份第二周全国500个县集贸市场生猪价格为每公斤16.24元，同比下降45.4%。生猪价格下降，养殖效益大幅缩水，据定点监测，5月生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点。

　　农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，现在生猪生产进入了一个供需平衡的时期，产能恢复上来以后，价格进入下行通道，养殖的高利润时代已经结束，建议养猪场户首先不要恐慌，合理调整生产结构。

　　生猪价格下降的同时，饲料成本却有所上升，这在一定程度上加剧了行业亏损情况。根据农业农村部数据，6月上旬，全国猪肉平均价格为24.31元/公斤，较2月上旬下跌超过85%;生猪价格跌至16元/公斤左右，较去年同期也跌去一半。国家粮油信息中心相关统计数据显示，5月中下旬，国内沿海主要港口大豆分销价格为4880-4900元/吨，每吨上涨达620元。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对记者表示，如果生猪供给阶段性过剩，一般情况下生猪价格会在成本线的20%左右上下波动，一段时间后再反弹，进入下一个周期。现在生猪价格还处于下跌通道，仍会有季节性涨跌，养殖户应及时出栏，避免盲目压栏、投机育肥带来的市场风险。

　　养殖亏损是短暂的 三季度生猪或迎来反弹!

　　虽然龙头企业和分析师多认为当前猪周期尚未见底，但对于下半年的阶段性反弹行情也存在乐观预期。

　　一不具名生猪养殖上市公司负责人表示，目前生猪养殖的亏损是短暂的，不会长久持续。一方面，非洲猪瘟疫情出现后，养殖刚性成本已经提升，另一方面冬季需求也会相应改善，此外今年一季度有很多仔猪腹泻情况出现，对产能影响主要体现在三季度，届时市场供给会相对减少，有望支撑猪价回温。因此综合看，规模厂全年普遍还是可以盈利的。

　　对于三季度的阶段性反弹预期，宝城期货金融研究所高级农产品研究员毕慧表示认同。她称，“3月份以后，仔猪销售出现下滑，现在降幅已经下滑超过30%，这就会直接导致6月末出现中小散户出栏量下降的情况。”她表示，大周期体现的是规模厂逆势扩张和中小散户阶段性空栏的对冲。中小散户出栏下降的时点，还要结合市场牛猪出清情况综合判断，如果届时牛猪出清，市场供应紧张，那猪价就会出现一个阶段性的反弹。高度会受到今年长期生猪存栏量增长的压力，所以即便涨价也不会达到去年水平。

　　牧原股份在机构调研中表示，根据往年的情况，三季度一般是每年生猪价格的较高点，一方面是因为北方1-2月份疾病高发，对应影响7-8月份生猪出栏;另一方面，夏季温度高，生长效率低，三季度供给受到影响。目前，需求层面，公司认为生猪需求并没有下滑;供应层面，每个月市场生猪出栏数量没有明显上升，但生猪重量有显著变化。据公司了解，部分散户和企业的生猪出栏在150kg/头-170kg/头，因此市场猪肉供应增加了。

猪价狠跌，成本飙涨，养猪新的利润点在哪里?

　　记者在北京某大型连锁超市了解到，精品五花肉价格已经从年初每斤近40元跌至23元左右，后臀尖价格也从每斤30多元下跌至如今的16元左右。

　　“今年以来猪肉价格都在跌，特别是3、4月份跌得更狠。”该超市肉类销售员说：“现在的价格放在年初，想都不敢想。”

　　猪肉价格为何如此下跌?国家发展改革委称，近期，由于大体重生猪集中出栏、进口冻猪肉增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，生猪价格持续下降。

　　“生猪出栏量的大幅攀升是核心因素，主要在于年内生猪产能的快速恢复以及去年同期出栏量偏低。”银河期货生猪研究员陈界正说。

　　“一句话概括，就是当前出栏的生猪多了。”湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树介绍，截至今年4月底，湖南省共出栏生猪超过1500万头，不仅同比上升3成左右，而且已连续增加了19个月。

　　养殖投入增加，产能迅速扩张

　　前两年，受到非洲猪瘟疫情的影响，国内生猪出栏量和存栏量明显减少，助推国内猪肉价格走高，给养殖业带来了高利润。与此同时，地方政府为了保证猪肉供应稳定价格，也采取了相应措施支持现代化养殖场建设。在此背景下，大型规模企业产能迅速扩张，新扩建了养殖场。

　　武深树介绍，仅湖南，2019年9月以来新扩建926个万头以上规模的养殖场，目前已有482个投产运行。

　　“现在生猪现货价格已经接近龙头企业自繁自养养殖成本线。”新湖期货副总经理李强认为，前期大型养殖企业扩张，导致生猪产能不断释放。

　　此外，中国饲料工业协会的一组数据也能印证生猪产能快速恢复。今年1月至4月，全国饲料总产量8846万吨，同比增长20.1%。其中，猪饲料产量4117万吨，同比增长74.2%;蛋禽、肉禽、水产饲料产量则同比下降。

　　农业农村部南京设计院中南分院院长刘平云介绍，现在都是科技化养猪，各种投入成本高。现在一个正常规模(5000头母猪)的养猪场建造起步价是6000万元。

　　“就是看准了养殖业的高利润，资本才会入场。”一位受访专家说。

　　大力发展屠宰加工业务

　　猪肉价格一降再降，本轮养猪的“最佳时期”已经过去。从养猪向杀猪、卖肉业务延伸或是养猪大户们破解本轮“猪周期”下行困境的方式之一。

　　“我们现在每天能屠宰约800头猪，正常情况下工厂一天能屠宰超过2000头猪。”北京千喜鹤食品有限公司负责人于培告诉记者，工厂屠宰的猪大部分来自新希望六和股份有限公司自养基地，但受生猪调运政策影响，工厂的产能还未能完全利用起来。

　　北京千喜鹤食品有限公司是新希望六和下属的肉类屠宰、加工企业，年销售收入已超过50亿元。据了解，新希望六和目前在辽宁沈阳、北京平谷、河北南宫有三家千喜鹤屠宰厂，设计产能合计450万头，另外其在山东德州还有一个在建的200万头产能的屠宰厂项目。

　　新希望六和相关负责人对记者表示，发展屠宰加工业务可以适度缓解生猪价格下行对公司的整体影响。

　　除了屠宰业务，肉制品加工也被新希望六和视为显著的利润点。在新希望六和北京平谷食品产业园区内，肉制品加工企业紧挨着屠宰企业，屠宰、分割好的猪肉很快就被送进加工厂，做成火腿肠类、低温灌肠、熏煮香肠、酱卤产品。成都希望食品有限公司北京分公司总经理张晓林告诉记者：“加工车间的产能约为1500吨，北京分公司的年收入约为3亿元，利润在2000万-3000万元左右。有的单品我们已经做到了市场第一。”

　　全产业链模式是大势所趋

　　在业内人士看来，对养猪大户们而言，从“养猪”到“卖肉”的全产业链模式更为可靠。于培表示，企业从最前端的饲料原料开始控制，最终销售的肉制品在安全性上也更可控。张晓林也表示，终端的消费者可以查到前端肉制品的源头，从食品安全性和成本控制方面看，“饲料、饲养、屠宰、深加工、冷链物流”为一体的全产业链模式能够提升企业的抗风险能力，这是产业发展的一大趋势。

　　中国畜牧业协会秘书长何新天曾表示，达到一定规模的养殖企业向屠宰、肉制品加工、销售延伸，发展全产业链是行业趋势。生猪价格上涨时，养猪利润高;生猪价格下降时，发展屠宰、肉制品加工、销售也有利于稳定利润。

　　“在生猪屠宰业务上，相关政策正逐步引导减少跨区域的生猪调运，在一定大区内形成生猪供需的内部平衡，同时鼓励大型养猪企业向下游延伸，形成养猪、屠宰一条龙的布局。”新希望六和相关负责人告诉记者，“过去几年的非洲猪瘟疫情已经给养猪行业带来了规模、效率及产业链上的升级，养殖环节和下游屠宰环节的连接会更加紧密。”

　　据了解，相关政策也在鼓励养猪企业向屠宰和肉制品加工延伸。2019年，中央一号文件提出，优化生猪产业和屠宰产能布局，主产区形成与出栏量相匹配的屠宰能力;2020年，中央一号文件强调，引导生猪屠宰加工向养殖集中区转移，逐步减少活猪长距离调运，推进“运猪”向“运肉”转变。

生猪养殖步入亏损“深水区”，上市猪企中报难“上岸”

　　距离唐人神董事长陶一山5元猪价言论已过去快一年，近期似乎一语成谶，这半年猪价持续下跌已近六成，猪价步入“6元时代”。

　　业内人士认为，年初市场对猪价上涨过于一致预期导致肥猪充盈，供应过剩。猪价击穿自繁自育成本线后并未停止，端午节后再次放量下跌，养殖户加速出栏，猪企成本严重倒挂，普遍亏损。降本增效、保护现金成为猪企头等大事，此前上市猪企公布Q1季报，业绩普遍下滑，预计半年报恐难增色。

　　猪价连跌20周 猪企成本倒挂加速出栏

　　猪价连跌20周，仍未止跌。20日，猪易网数据显示，标准体重生猪平均价格为12.91元/公斤，较20年同期34.37元/公斤下跌21.46元/公斤，跌幅为62.44%。

　　猪价下跌远超预期，龙头猪企牧原股份(002714，SZ)在“全自养”模式下，做到上市猪企成本最低，面对“跌跌不休”的猪价，也无法保持盈亏平衡。今年一季度牧原公布养殖成本16元/公斤，正邦科技(002157,SZ)和新希望(000876,SZ)完全成本均在20元/公斤以上。以当今猪价估算，正邦科技与新希望每销售一公斤生猪，毛利亏损约35%。

　　根据上市猪企公布5月销售简报显示，前五大猪企平均销售单价基本在17.5元/公斤-19元/公斤之间，除牧原股份外，正邦科技、新希望、温氏股份(300498，SZ)、天邦股份(002124,SZ)成本线均被跌破。

　　成本被全线击溃，已跌破养殖户心理防线，规模猪企出现加速出栏迹象。某上市猪企内部人士透露，公司近期加大生猪出栏计划，采取积极销售策略。某生猪流通商也印证这一看法，他表示，这几天部分大型猪企、上市公司生猪出栏量确有增加。

　　对猪企加速出栏情况，猪易网首席分析师曾紫华认为，并非是上市猪企踩踏出栏，各企业都有自己的出栏节奏，主要是由出栏需求决定的。

　　值得注意的是，16日，国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警，密切关注生猪生产和市场价格走势，及时开展储备调节，促进生猪市场平稳运行。中国畜牧业协会近日也发布倡议，在生猪价格下行阶段不要恐慌，更不要以赌博心态安排生产。

　　上市猪企亏损严重 中报恐难增色

　　进入6月后，端午节并未带来提振效果，华安证券分析师表示，本月均价或继续回落，较5月下降明显，根据测算，6月正邦科技公告价格12.6元/公斤、温氏股份13.3元/公斤、牧原股份12.4元/公斤、天邦股份13.0元/公斤、新希望13.6元/公斤，行业已步入深度亏损。

　　不过，各大猪企主营业务也存在个体差异，不能一概而论。去年年报显示，牧原股份主营业务基本都是生猪养殖，正邦科技和天邦股份主营产品占比构成大致相同，生猪养殖占7成，其他3成是饲料等其他业务。温氏股份还有禽类养殖业务，其中生猪产业占比61%，禽类产业占比32%。新希望与其他四家有所不同，主营产品主要是饲料业务，猪产业仅占23%左右。

　　在猪周期下行通道中，生猪产业在主营业务中占比越高，受本轮猪价下跌影响可能越严重，同时猪企销量上涨或加剧亏损。特别是天邦股份，仔猪产品占比较高，目前外购仔猪育肥已亏损三月有余，养殖户积极性受挫，补栏意愿不强，仔猪需求极度萎靡，仔猪价格也随需求出现大幅波动。

　　根据wind数据，去年12月起，仔猪价格一路上涨，今年3月最高达到109元/公斤，截至6月18日，仔猪价格已降至60.49元/公斤。

　　此前各上市猪企公布一季报中也初见端倪，牧原股份Q1营业收入201.52亿，较同期增长近1.5倍，但净利润较同期下降近7成，其他上市猪企与牧原股份情况基本相同，预计今年中报业绩恐难增色，部分猪企半年报生猪产业可能出现亏损现象。

　　随着猪价逐步跌穿自繁自养成本线，猪企发展重心已逐步从快速扩张转向降低成本。正邦科技表示，2021年公司的核心任务是降成本，从2020年Q4开始淘汰低效母猪、对绩效靠后的员工进行末位淘汰，都是公司在生产经营方面的安排，而事实也证明公司的成本已处于明显的下降趋势中。前述上市猪企内部人士也表示，现在很多猪企都在裁人，这并不是个别情况。

　　记者以投资者身份致电牧原股份，相关人员表示，“牧原今年工作重心主要是降低成本，提升猪群健康水平和成活率，虽然猪价整体趋势仍是下行，但三季度可能存在季节性反弹，我们成本也会下降，猪价低于成本的情况不会一直存在。”

8元/斤！“断崖式”下跌！这里生猪出栏价跌破成本价

　　农业农村部最新数据显示，6月份第三周，全国生猪价格为每公斤15.13元，比上周下降6.8%，同比下降了50.9%。

　　目前，市场上的猪肉价格情况如何?记者在广东梅州进行了调查。

　　近日，记者走访梅州大小几处农贸市场、商超后发现，猪肉的价格较之半年前高峰期已有了明显的回落。

　　以三角中心市场为例，原本需35元/斤的瘦肉如今普遍在18-20元/斤，排骨则在30元/斤上下，而之前处于高位的五花肉也从每斤28元降到13元，跌幅超50%。

　　广东省梅州某农贸市场经营户：一刀切的肉原来卖20多元一斤的，将近30元一斤，现在卖15元一斤。

　　猪肉价格下调，也推动了市场销量，不少经营户告诉记者，这段时间猪肉卖得不错，买肉的人也多了起来。

　　据广东省梅州市畜禽养殖协会统计，生猪出栏价从2020年12月份的17元-18元每斤，持续下跌到如今8元左右每斤，已出现了“断崖式”下跌，跌幅近半。不过受近段时间大宗商品普涨影响，猪饲料较之前有明显的涨幅，如今的生猪出栏的成本价也从之前的6元/斤上涨到了9元/斤。也就是说，出栏猪的价格已跌破盈亏平衡点。

　　广东省梅州市畜禽养殖协会会长 吴义祥：养猪里面，饲料的成本占养殖成本的70%到80%左右，这一两年饲料的原料成本涨价非常多，像玉米、豆粕，涨价幅度都在30%到50%左右，我们感觉饲料成本比以前增加30%到40%了。

连养猪巨头都在实施降本增效！怨天尤人还有用？

　　昨天因本网的分析师流星发布的进口猪肉数量已经连续第二月下降，但因为有价差存在和利润可图，很多猪肉进口商还是进口了一定数量的猪肉，因价差的缩小进口猪肉数量下降，这本来是养殖户应该高兴的事，毕竟5月进口猪肉数量从43万吨降至37万吨，足足减少了6万吨，如果一头猪按120公斤来算，72%的出肉率的话就足足少了近70万头猪。70万头猪是什么概念，已经和国内生猪养殖巨头一超三强中三强之一的新希望5月出栏的生猪数量比较接近。之后有粉丝留言提出相关问题，下面就用这篇文章来一一解答。

　　贸易商的贸易活动作为商业行为，统称服务行业，服务的也是消费者?为什么就不能说是为人民服务?只是贸易商也需要保证自己家的经营收益，就像哪一家养殖场哪一位养殖户谁不希望自己养殖的品种最后都能有好的收益?而有好的收益的前提是什么?贸易商需要拿到更低成本的商品，才能保证自己的经营能够获得更多的利润，而养殖场最需要考虑的是尽可能的降低成本，成本控制到比同行低，才可能赚的比别人多。而养殖的商品比如猪价高的时候不在意，毕竟那是小钱可能是很多人都这样想，但现在价格降至成本线之下导致亏损你再来重视，还来得及?特别像今年猪价下降如此快速的情况下，你是要怨天尤人还是从现在赶紧开始学习相关的技术，在之后的养殖行业中变得越来越有竞争力。毕竟连国内生猪养殖成本控制较好的牧原集团都早就开始使用低蛋白日粮等降低养殖成本，从而达到降本增效的目的。

　　在选择鲜肉和冻肉的时候，不同的用途肯定会有不同的选择，特别是在有价差的前提下，假设很难分出谁优谁劣，不过要是站在消费者自己的立场，鲜肉肯定目前还是较多人的选择;但是进口商进口冻肉的用途主要是用于食品加工，比如生产饺子之类的，加工成食品之后还需要杀菌等的处理工序，加上有价差的存在，选取成本较低的有什么不对?

　　然后需要强调的一点是，自己将猪养得越大但是夏季大肥猪价格越低，但是养殖成本越高这是养殖户自己的选择，或许是为了养更大体重能够降低每公斤活猪成本，现在导致这样的情况是咎由自取活该这样的观点或许是某些养殖户对自己的认知，还有亏损的时候把前面的赚的钱吐出来这更是说不上，因为猪周期的存在有亏损就有盈利，只要一直在养是很难避免的，为什么有这样的想法估计是养的成本太高，别人小赚自己就已经亏损，别人大赚自己赚的也还行，而别人不赚自己却亏更多，如果不改变，不学习先进高效的技术，这样的操作肯定最后是竞争不过别人的，毕竟古话说的打铁要靠自身硬，自己竞争不过别人能怪谁。

　　最后一点就是高价原料导致高价饲料，兽药等会逼死整个生猪养殖行业?这样想法最好还是担忧一下自己养殖的生猪如何降低养殖成本，学习提高母猪效益等的技术和方法，在后面的养殖过程中才能得到更好的效益。免得后面在一些养殖集团不断扩张之后导致想养都养不了，只要生猪供应不是紧缺，加上国家对生猪调运越来越严格，收猪的偏爱大场的猪，能够减少时间路程等的消费，做什么工作的不希望自己赚更多的钱。