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　　5月份整体而言鸡蛋价格较高，淘鸡价格也较高，大部分养殖企业利润情况不错，小部分规模养殖企业可能处于盈亏平衡线附近或者微幅盈利状态中。鸡苗由于供需求相对较差，鸡苗价格在5月份小幅下跌。

 

　　图：蛋鸡养殖利润(元/羽)

 

 

数据来源：银河期货、卓创数据、wind资讯

 

　　市场概况

 

　　鸡蛋：5月份鸡蛋价格震荡为主，5月初五一假日消费好，鸡蛋价格高，节后鸡蛋价格回落，之后在区间震荡。5月初鸡蛋主产区均价在4.4元/斤，之后价格在4-4.3元/斤区间震荡，鸡蛋主销区均价5月初价格在4.5元/斤附近，之后价格回落到4.3-4.5元/斤上下震荡。6月份预计鸡蛋价格整体仍将维持在高位的区间震荡，在端午节以及618电商大促前预计将有一轮备货，蛋价将走强。

 

图：鸡蛋主产区现货价格(元/斤)

 

 

数据来源：银河期货、wind资讯

 

　　鸡苗：5月份商品代鸡苗价格小幅下跌，鸡苗需求量旺季已过，销量下降。鸡苗价格从5月初的4.1元/羽跌至目前的4元/羽，跌幅2.4%。由于5月份补栏高峰已过，养殖户上鸡热情下降，市场鸡苗销量也下降，鸡苗价格出现小幅回落。预计6月份鸡苗价格将继续维持震荡略偏弱的区间。

 

图：主产区蛋鸡苗价格(元/羽)

 

 

数据来源：银河期货、卓创数据、wind资讯

 

　　淘鸡：5月份全国主产区淘汰鸡价格以如维持强势，一方面由于企业选择换羽且当前市场利润尚可市场延淘情绪浓，导致淘鸡量相对较少，另一方，今年白羽肉鸡价格持续高位也支持淘鸡价格。

 

　　4月份淘汰鸡价格从月初的11.84元/公斤涨至当前为12.3元/公斤，涨幅3.9%。5月下旬淘鸡价格略有下调。6月份仍是预计仍将略有下调，但是考虑7、8月份是鸡蛋价格最高的时候，预计届时延淘情绪更中，因此预计供应量预计也一般，淘鸡价格在略有下调之后也不会太低。

 

图：主产区淘汰鸡价格(元/公斤)

 

 

数据来源：银河期货、卓创数据、wind资讯

 

　　存栏及推演情况：

 

　　卓创数据：4月份全国在产蛋鸡存栏量为11.83亿只，环比减少1.3%，同比减少13.6%。根据之前的补栏数据可推测出，5月、6月、7月、8月在产蛋鸡的存栏大致的量为11.65亿只，11.5亿只、11.84亿只和11.8亿只，考虑实际许多养殖户有延淘情绪，实际存栏量大概率将高于推算值。2021年上半年在产蛋鸡存栏都将位于历史同期的相对低位，鸡蛋价格却持续位于高位。但是由于目前饲料价格较高，养殖场并未出现超额利润刺激大量补栏，在产蛋鸡存栏恢复缓慢。此外由于饲料成本高，许多企业对比换羽和重新补栏的成本和收益多会考虑换羽，也使得实际存栏比推算存栏要高一些。

 

图：在产蛋鸡存栏(亿只)

 

　

 

数据来源：银河期货、wind资讯、卓创数据

 

　　从存栏鸡的日龄结构来看，目前120-450日龄蛋鸡的存栏占比下降，120日龄以下以及450日龄以上占比增加，4月末120-450日龄蛋鸡存栏占比为75.57%，120日龄一下的后备鸡和450日龄以上的待淘老鸡存栏占比分别为14.81%和9.62%。

 

图：代表企业鸡苗销售量统计

 

 

数据来源：银河期货、wind资讯、卓创数据

 

　　补栏：4月份卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗总销量为4457万羽，环比增加3.9%，同比减少5.3%。

 

　　淘汰方面：5月份市场淘鸡量较4月份继续下降，5月鸡蛋价格以及淘鸡价格都处于高位，养殖利润也不错，市场惜淘情绪严重，此外延淘和换羽情况也较多，因此市场淘鸡供应量相对较少。虽然下游由于处于消费淡季，屠宰场收购积极性一般，但是淘鸡价格仍较高，市场淘鸡量也不大。根据卓创数据，5月的前三周全国的淘鸡量分别是1588万只、1495万只和1552万只，前三周总量虽然比去年同期大幅下降35%。

 

　　淘鸡日龄方面，根据卓创资讯对全国的14个重点产区20个代表市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，5月20日淘汰鸡平均淘汰日龄480天，较上月同期增加了15日。淘鸡日龄5月份增加，但是目前的淘鸡日龄和往年同期相比仍比较低。养殖单位利润较好，市场延淘情绪加重，淘鸡日龄增加5月份增加明显。

 

　　6月蛋价展望

 

　　2020年下半年市场蛋鸡补栏量较低导致今年上半年新开产的蛋鸡量较少叠加饲料成本高位，在产蛋鸡存栏处于历史同期的相对低位且短期内补栏量很难补充上来，鸡蛋价格持续位于历史同期的高位。

 

　　虽然鸡蛋价格高，但是养殖户的综合成本较高，特别是饲料成本高，因此养殖户的利润只能说尚可。5月份鸡蛋需求较差，除了五一假期价格走强外，节后价格基本上处于一共震荡趋势。

 

　　6月鸡蛋在产蛋鸡存栏预计仍低，天气逐渐变热后鸡蛋产量也将下降，但6月份之前的换羽鸡将逐渐产蛋缓解供应端的下降，但是6月份预计需求仍比较差，除了端午节前以及618大促的电商促销，因此预计6月份鸡蛋价格将维持高位震荡。