盈利难、价格不稳！养鸡能否甩掉不景气的标签？
时间：2021-05-27
来源：《中国商报》作者：马嘉
盈利难、价格不稳，养鸡行业似乎很难甩掉不景气的标签。值得关注的是，今年4月，肉鸡销售量价齐增。进入5月，鸡翅等产品的批发价格也微涨。养鸡业真的要扭亏为盈了吗？
从销量及收入来看，记者梳理相关财报显示，今年4月，圣农发展家禽饲养加工板块肉鸡销售量、销售收入分别环比增长6.21%、3.19%，仙坛股份肉鸡产品销售量、销售收入环比增加18.53%、12.62%，立华股份商品肉鸡销售量、销售收入环比也均有增加。这意味着不少肉鸡上市企业已出现扭亏为盈的迹象。
从价格来看，根据国家发改委数据显示：5月第二周全国肉鸡棚前收购价格为8.77元/公斤，环比上周涨1.39%。大宗商品分析机构卓创资讯肉鸡行业分析师高翔对记者表示，肉鸡的出栏成本达到4.2-4.3元/斤，市场终端的价格达到4.5-4.6元/斤，一斤盈利0.3-0.4元。若按一只鸡5斤的重量来计算，则每只鸡能盈利1.5元，在行业里属于正常的盈利水平。
实际上，今年以来的鸡价并不算低。然而，5月第二周全国鸡料比价为2.34，环比涨幅0.43%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖亏损为1.03元/只。可见，饲料成本上升对养鸡业产生了巨大的杀伤力。
值得关注的是，进入5月，鸡翅等产品的批发价格也有小幅上涨。但对企业来说，鸡翅等产品价格的上涨或只是昙花一现。
高翔表示，整体来看，今年经销商拿货的心态相对谨慎，适量补货后拿货的积极性很快就下降了，未来肉鸡市场的运行状况可能还是会比较平淡。
从供给方面看，5月、6月整体的市场供给量(包括毛鸡的出栏量、产品产量)仍处偏低状态，而供给对市场价格有一定的支撑作用。不过历年的5月、6月都不是鸡肉产品的消费旺季，相关产品价格虽有小幅调整，但波动不大。
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