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　　据数据统计，2021年5月17日，鸡蛋价格止跌回涨；淘汰蛋毛鸡及白羽肉毛鸡价格持续上涨；白羽肉鸡苗价格涨跌互现，总体呈上涨趋势。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋止跌回涨。目前去年底补栏的蛋鸡逐步进入生产环节，新增产能逐渐恢复，经产蛋鸡存栏量有所增长但依旧偏低，随着气温的升高，导致产蛋率有所下降，鸡蛋产量继续增长难度增加。南方部分地区雨水频繁，鸡蛋存储难度增加，贸易商大多采取随销。蔬菜、猪肉价格持续走跌，导致终端市场对鸡蛋的消费需求一般，但鸡蛋产量有限，市场余货不多，预计5月中旬蛋价走势主要以震荡偏强为主。今日主产区山东鸡蛋均价8.60/公斤，较昨日上涨0.20；河北鸡蛋均价8.25元/公斤，较昨日上涨0.18；主销区广东鸡蛋均价8.99元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.90元/公斤，较昨日上涨0.36。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持续上涨。目前适龄老鸡数量依旧较少，蛋鸡存栏量继续呈下降态势，养殖户淘汰老鸡积极性依旧不高，下游屠宰企业收购积极性不高。目前市场消费需求平淡，走货速度不快，淘鸡价格持续上涨但涨幅较小，预计近期淘汰蛋毛鸡价格大部分地区继续稳中偏强整理，涨幅有限，5月中下旬回调几率将逐渐增高。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.40元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.00元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.80元/公斤，较昨日跌0.10。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格持续上涨。目前，白羽肉毛鸡出栏量依旧较少，屠企逐渐恢复正常产能鸡只宰杀。终端市场消费需求不温不火，市场走货一般，企业收购积极性一般，近日，猪价又开始下跌，利空毛鸡市场，预计本周肉毛鸡价格先强后弱。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.15元/公斤，较昨日上涨0.14；辽宁白羽肉毛鸡均价9.06元/公斤，较昨日上涨0.19江苏白羽肉毛鸡价9.00元/公斤，较昨日上涨0.05。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格涨跌互现，总体呈上涨趋势。目前白羽肉鸡苗供应继续增长，养殖户补栏需求一般。养殖成本依旧较高，部分养殖户对后市肉鸡价格行情并不看好，仍持观望心态，补栏变化量不大，预计近期鸡苗价格以震荡偏弱调整为主。今日山东白羽肉鸡苗均价3.54元/羽，较昨日上涨0.04；辽宁肉鸡苗均价4.3=1元/羽，较昨日下跌0.01。