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　　据数据统计，2021年5月13日，鸡蛋价格持续下跌；淘汰蛋毛鸡价格持续上涨；白羽肉毛鸡及白羽肉鸡苗价格滞涨回调。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋持续下跌。目前去年底补栏的蛋鸡正逐步进入生产环节，新产能逐渐恢复，鸡蛋产量继续增长，淘鸡数量依旧较少，经产蛋鸡存栏量总量依旧偏低，五一节后鸡蛋供应适度转宽松。南方部分地区雨水频繁，鸡蛋存储难度增加，贸易商大多采取随销。近日蔬菜、猪肉价格走跌，导致终端市场对鸡蛋的消费需求一般，预计5月中旬蛋价走势主要以缓跌为主，受到供应有限的影响，蛋价回落低点相比往年或有所抬升。今日主产区山东鸡蛋均价8.57/公斤，较昨日下跌0.10；河北鸡蛋均价8.29元/公斤，较昨日下跌0.23；主销区广东鸡蛋均价8.99元/公斤，较昨日下跌0.12；北京鸡蛋均价8.76元/公斤，较昨日下跌0.22。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持续上涨。目前适龄淘鸡淘汰量依旧较少，蛋鸡存栏量继续呈下降态势，且鸡蛋价格维持在4元以上，养殖处于养殖状态，养殖户淘汰老鸡积极性不高。节后消费需求平淡，淘鸡价格涨幅逐渐收窄，预计本周淘汰蛋毛鸡价格除部分地区价格适度走弱外，大部分地区继续稳中偏强整理，涨幅有限，随着蛋价的回调，淘鸡价格5月中下旬回调几率逐渐增高。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.20元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.00元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.80元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格滞涨回调。目前，白羽肉毛鸡出栏量下降，屠企逐渐恢复正常产能鸡只宰杀，但目前收购积极性并不高。节后集中消费减少，终端市场消费回到不温不火的状态，市场走货一般，预计本周下半周白羽肉毛鸡价格以稳中偏弱为主，跌幅不大。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.92元/公斤，较昨日上涨0.03；辽宁白羽肉毛鸡均价8.98元/公斤，较昨日上涨0.02；江苏白羽肉毛鸡价9.66元/公斤，较昨日下跌0.07。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格滞涨回调。目前集中补栏即将结束，补栏需求逐渐减少，白羽肉鸡苗供应继续增长。目前养殖成本依旧较高，后市对肉鸡价格行情并不看好，养殖户仍持观望心态，随着集中补栏的结束，预计近期鸡苗价格继续以震荡偏弱调整为主。今日山东白羽肉鸡苗均价3.48元/羽，较昨日上涨0.01；辽宁肉鸡苗均价4.32元/羽，较昨日上涨0.02。