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　　近日，山东省桓台县发展和改革局价格监测显示，桓台县自春节过后，鸡蛋价格主要呈现为下跌趋势，农贸市场上的鸡蛋由春节前夕的4.5元/斤，逐步降低至3月14日的低谷价格3.8元/斤，降幅为15.56%；超市鸡蛋价格也呈现出了相似的变化趋势，由4.8元/斤，逐步降低至4.15元/斤，降幅为13.54%。今日，据我局价格监测显示，桓台县农贸市场鸡蛋价格为4.00元/斤，超市鸡蛋价格为4.4元/斤。简单来看，出正月后鸡蛋价格出现了明显“鸡抬头”的迹象。

 

　　经走访询问桓台县蛋鸡养殖户了解到造成鸡蛋价格回暖的因素有以下几点：

 

　　一是居民年前储备了的鸡蛋经过正月的消耗已所剩无几，出正月后集中采购需求逐渐明显，供应端压力增大，鸡蛋市场由原本宽松状态逐渐绷紧，受市场调控作用，鸡蛋价格有所抬头。

 

　　二是大中专院校陆续开放，各行各业复工复产，餐饮服务业已恢复了正常的营业状态，市场对于鸡蛋需求量日益增加，鸡蛋库存紧张，导致鸡蛋价格出现了一定程度的回升。

 

　　三是受后期“清明节”的节日效应影响，居民的鸡蛋消耗量增大，受供求关系影响，也促进了鸡蛋价格的提升。

 

　　总的来看近期鸡蛋价格出现了较为明显的抬头趋势。考虑到目前蛋鸡饲料的持续高位运行，鸡蛋消耗量的持续上涨，其下降区间极为有限，后期鸡蛋价格可能仍以上涨为主。