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　　据数据统计，2021年2月18日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续持稳，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格持稳，肉鸡苗价格震荡偏强。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续持稳。春节假期后第一天，气候依旧偏冷，全国蛋禽仍旧维持生产淡季，鸡蛋供应量低位水平;贸易商第一轮补货陆续启动，市场恢复性向好，但今日鸡蛋报价尚且以稳为主，预计下旬鸡蛋价格恢复性回涨几率提高;但随着气候由南向北逐步回暖，蛋禽生产淡季将逐步进入尾声，鸡蛋供应略偏紧的局面将逐步缓解，鸡蛋价格上涨空间有限。今日主产区山东鸡蛋均价8.01元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价8.13元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价8.83元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价8.53元/公斤，较昨日持平。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。目前养殖户淘汰老鸡积极性一般，市场需求一般，大部分屠宰企暂未开工，我们预计下旬淘汰蛋毛鸡价格适度偏弱。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格持稳。假期后，养殖场逐步恢复正常工作流程，当前适龄鸡出栏量相对较少，终端市场需求缓慢恢复性增加，屠宰企仍保持合同宰杀，大规模开工偏缓慢，上下游挺价，预计下旬白羽肉毛鸡价格回涨几率较大。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.48元/公斤，较昨日持平;辽宁白羽肉毛鸡均价7.77元/公斤，较昨日持平;江苏白羽肉毛鸡价9.58元/公斤，较昨日持平。

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续偏强。肉种禽生产淡季，禽苗供应相对有限，另外养殖端节后开启补栏阶段，需求旺盛，预计下旬白羽肉鸡苗价格适度偏强运行。今日山东白羽肉鸡苗均价3.82元/羽，较昨日上涨0.30;辽宁肉鸡苗均价4.51元/羽，较昨日上涨0.37。