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　　据数据统计，2021年2月2日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续回调，淘汰蛋毛鸡价格回调整理，白羽肉毛鸡价格涨跌互现，肉鸡苗价格继续偏强。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续回调。全国蛋禽继续维持冬季生产淡季，鸡蛋供应量持续低位水平；贸易商备货时段已经启动，鸡蛋走货加快，但需求略显疲软，蛋价支撑尚且有限，不过鸡蛋供应总体略偏紧的局面并为改变，价格区间存在人为操作；另外随着备货支撑下，之前预计月初鸡蛋价格再度偏强的几率提高也不改变。今日主产区山东鸡蛋均价7.60元/公斤，较昨日下跌0.09；河北鸡蛋均价6.99元/公斤，较昨日下跌0.28；主销区广东鸡蛋均价9.13元/公斤，较昨日下跌0.27；北京鸡蛋均价7.15元/公斤，较昨日下跌0.36。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格回调整理。目前新开产蛋鸡继续缓慢增加，去产能老鸡继续增加的趋势不变，另外家禽出栏较高峰时段，大部分地区淘汰蛋毛鸡价格稳定，局部地区震荡调整，预计2月上旬淘汰蛋毛鸡价格回调几率依旧偏高。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日下跌0.20。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现。随着2月3日立春后气候将逐步由南向北逐步回暖，肉禽养殖量恢复性向好，近期肉禽集中出栏高峰，禽肉供应量总体充足；屠宰企灵活调整工作率，毛鸡入场以及出场应接不暇，依旧存在压价收购现象；需求面，国内冻品备货基本告一段落，集体消费率继续下降；另外近期养殖饲料成本继续提高，肉鸡市场大多随行就市，交易略显混乱；预计2月上旬白羽肉毛鸡价格震荡调整为主。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.29元/公斤，较昨日下跌0.04；辽宁白羽肉毛鸡均价7.76元/公斤，较昨日上涨0.01；江苏白羽肉毛鸡价9.75元/公斤，较昨日下跌0.03。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续偏强。随着春节前补栏需求旺盛，鸡苗市场交易继续恢复性向好，但春节在2月11日，在新冠疫情等不确定因素下，鸡苗供需并不稳定，预计上旬前后白羽肉鸡苗价格震荡调整为主，下旬处于春节后，补栏需求推动鸡苗价格恢复性上涨的几率提高预期不改变。今日山东白羽肉鸡苗均价2.83元/羽，较昨日上涨0.28；辽宁肉鸡苗均价3.21元/羽，较昨日上涨0.26。