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　　1月8日，佛山市健康卫生局发布“佛山市卫生健康局关于调整活禽经营市场每月休市时间的通告”。根据通告，休市时间调整将于2021年1月15日生效，未来3年，全市活禽经营市场休市时间为：每年11月至次年3月，每月16日至18日休市3天；每年4月至10月，每月15日休市1天。

 

　　据了解，活禽市场是人感染禽流感的高危场所。活禽市场中有大量不同的禽类混杂存栏，一旦禽流感病毒随着活禽进入市场，可在禽间传播，并迅速污染市场环境。活禽市场中感染禽流感病毒的家禽越多，外环境的污染情况越严重，人感染禽流感的风险就越高。同时，新禽况“2021年我国禽流感风险水平预测”调研结果显示，有接近一半的业内人士仍为今年我国禽流感风险水平较高。主要原因和山东前几日出现了今年我国首例禽流感疫情以及日、韩等国禽流感疫情严峻不无关系。

 

　　休市的作用

 

　　休市期间，将尚未能销售完的家禽在市场内集中宰杀，并对市场外环境开展彻底的清洁消毒，可大大降低市场外环境的病毒量，减少人感染的风险。

 

　　根据以往经验，佛山、东莞、广州、肇庆等地采取临时性休市措施后，显著地降低了活禽市场禽流感病毒污染情况。

 

　　休市期间经营者需要做什么？

 

　　休市期间，所有活禽经营市场不得进行活禽交易，清空存栏，做好市场清洁消毒工作。实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的市场，可以经营生鲜家禽产品，但必须要加强清洁消毒。