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　　卓创资讯鸡蛋分析师刘梅1月21日发布观点称，1月份鸡蛋价格强势上涨，市场各环节购销活跃，但随着蛋价上涨至高位，市场走货开始疲软，蛋价开始呈下行走势。但目前货源供应有限，且后市有春节支撑，蛋价仍有反弹可能。

 

　　卓创资讯数据显示，1月以来蛋价持续走高。受河北及东北公共卫生事件影响，局部产区交通运输不畅，多地鸡蛋供应略显紧张。另外，居民采购积极性不断升高，市场需求偏旺，多地出现抢货现象，导致蛋价迅速上涨。截至1月18日，全国主产区鸡蛋均价上涨至5.32元/斤，较月初上涨1.36元/斤，涨幅达34.34%。不过，随着终端库存趋于饱和，且蛋价也上涨至高位，市场走货减慢，行情呈现弱势。截至1月19日，全国主产区鸡蛋均价为5.17元/斤，环比下降0.15元/斤。

 

　　从产蛋鸡存栏量情况来看，刘梅表示，由于饲料成本持续增加，加之临近年末，前期养殖单位多积极淘汰老鸡。根据卓创资讯监测的数据显示，截至2020年12月底，全国在产蛋鸡存栏量为12.119亿只，环比减少2.86%，同比下降5.34%，在产蛋鸡存栏量已经下降至近几年同期较低水平。本月初，受饲料成本上涨以及河北地区公共卫生事件影响，部分地区养殖单位积极淘鸡，但之后随着鸡蛋价格强势走高，养殖单位渐生惜售心理，淘汰鸡出栏量减少。不过，目前蛋价出现高位回落，加之饲料成本处于高位，后期养殖单位或以顺势淘鸡为主。近期部分地区新开产货源虽稍有增加，但数量仍然有限，预计本月在产蛋鸡存栏量或继续下降，鸡蛋货源供应量有限。

 

　　对于后市，刘梅表示，目前来看，高价货源流通速度明显减慢，短期内下游多以消化库存为主，市场需求或出现小幅回落。但后期随着春节临近，食品企业需求仍在，内销也将处于稳中偏快的状态，因此后市鸡蛋需求仍存利好。加之玉米、豆粕价格易涨难跌，高位的饲料成本对蛋价也会形成支撑。预计近期蛋价回落之后仍有反弹可能，但或难以企及之前高点。