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观天下之畜牧:突发因素短时影响市场

时间:2021-01-13
来源:卓创农业
文章编辑:小琳




蛋鸡

鸡蛋

1月11日全国主产区鸡蛋均价4.21元/斤,较上周五上涨0.09元/斤。供应方面,因饲料价格高位运行,又临近春节假期,养殖单位淘鸡积极性提升,在产蛋鸡存栏量持续降低;另外受河北新冠疫情影响,交通运输不畅,多地鸡蛋供应略显紧张。需求方面,北方内销基本正常,南方局部市场因到货量不多,贸易商采购量较前期提升。卓创分析认为,因供需均利好蛋价,本周鸡蛋价格仍存涨势,幅度0.10-0.20元/斤,下半周蛋价逐渐走稳后观望市场消化情况,不排除局部市场有走弱风险,但整体下滑风险及空间不大。

商品代蛋鸡苗

上周卓创重点监测市场部分商品代鸡苗低价涨0.20元/羽,均价为3.00元/羽,环比涨幅2.74%,主流报价2.70-3.20元/羽,部分高价3.50元/羽左右。鸡蛋价格小幅走高,蛋鸡养殖维持在正常盈利状态,但养殖单位补栏积极性无明显变化,鸡苗需求相对稳定。卓创预计鸡苗价格或以稳为主,涨幅或有限。

海兰褐淘汰鸡

1月11日全国主产区淘汰鸡均价4.12元/斤,较上周五下跌0.05元/斤。近期因临近春节,且受新冠疫情影响,养殖单位积极淘汰老鸡,淘汰鸡供应量相对充足,下游市场消化速度一般,采购量变化不大。目前养殖户低价惜售,高价消化不理想,卓创认为本周全国淘汰鸡价格或弱势走稳。

生猪

上周国内生猪价格震荡回落。1月11日全国外三元出栏均价35.58元/公斤,较1月4日跌3.99%。随着猪肉价格不断上涨,销售端压力逐步显现,加之南方多地腌腊收尾,屠企猪肉订单减量导致成交不畅,烂市现象严重。规模猪场大猪出栏压力增加而率先降价,养殖户压栏心态略有松动,生猪价格开始回落。截至目前,浙江大场150公斤以内外三元出栏价格37.40元/公斤,河南良种猪34.00-35.00元/公斤。

本周随着生猪价格局地触底,加之为配合新冠疫情防控,东北、河北局地道路通行不畅,养殖户压栏情绪渐增。同时,南方大猪存栏偏低,北猪南调量仍偏大,牵制北方猪价下跌幅度。卓创预计本周国内生猪价格或稳中偏强走势。

白羽肉鸡

毛鸡

上周白羽肉鸡均价上涨0.05元/斤,全国主产区肉鸡收购均价4.12元/斤,环比涨幅1.23%,同比涨幅18.05%。上周肉鸡价格先涨后降,前期处于元旦假期,部分屠宰企业放假,市场需求量不足,节前养殖户多集中出栏,节内毛鸡出栏量少,供应面提振下,鸡价稳中小涨;后期市场需求延续弱势,节后毛鸡出栏相对稳定,走货不快,交投转淡,鸡价高位小降。本周受河北新冠疫情影响,部分地区屠宰企业外地工人停工返乡,屠宰量下滑,毛鸡供应尚可,交投放缓,卓创预计毛鸡价格或稳中小降。

鸡苗

上周周末小部分企业恢复出苗,以计划定孵为主,鸡苗价格需要单谈。近日鸡苗市场陆续恢复出苗,恢复初期孵化企业排苗计划平淡,鸡苗价格或稳中调整为主。卓创分析认为,中下旬,下游毛鸡价格或有微幅提升,鸡苗自身出苗量尚可,养殖户补栏量稳定,鸡苗价格稳中或有小幅度提升几率。

分割品

上周白羽肉鸡产品周均价环比均有提升。板冻大胸全国均价9.75元/公斤,环比涨幅0.52%;大规格琵琶腿均价10.82元/公斤,环比涨幅1.20%。上周毛鸡价格先涨后降,元旦期间经销商补货积极性尚可,产品出货节奏加快,产品价格小幅提升;下半周终端市场交投节奏缓慢,经销商以消化库存为主,补货积极性一般,产品价格趋稳运行。近日上游毛鸡价格高位调整,消费端受疫情等因素影响仍显疲软,经销商补货积极性一般,市场交投速度不快,卓创预计短期内肉鸡产品价格稳中调整为主。中下旬临近农历春节假期,经销商库存不大,或适量补货,届时市场交投稍有加速,产品价格或小涨。

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