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　　据数据统计，2021年1月12日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续偏强，淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现，白羽肉毛鸡价格触顶回调，肉鸡苗价格回调整理。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续偏强。蛋禽养殖总量环比下降，蛋禽依旧维持冬季生产淡季，鸡蛋供应量继续维持低位；目前需求面旺盛，推动蛋价持续偏强，预计下旬前蛋价总体依旧偏强为主。随着中旬开始学院逐步放寒假，工厂陆续放假，预计下旬左右触顶回调几率将逐步显现的预期不改变。今日主产区山东鸡蛋均价8.86元/斤，较昨日上涨0.39；河北鸡蛋均价8.94元/公斤，较昨日上涨0.64；主销区广东鸡蛋均价9.20元/公斤，较昨日上涨0.40；北京鸡蛋价格9.11元/公斤，较昨日上涨0.68。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现。目前食品加工企等备货需求增加的趋势不变，养殖户淘汰老鸡积极性一般，屠宰企按量收购为主，市场交易仍较混乱，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格震荡调整为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价8.20元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.80元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格触顶回调。持续冷空气，肉禽生长周期较往常拉长，禽肉市场供应量总体充足；需求面，随着春节的逐步到来，各环节备货，受疫情以及天气的各种因素影响下，大部分货物运输在1月中上旬前后便陆续开始停运，各分割鸡肉加工工企将逐步开启节前备货准备，屠宰企宰杀量环比上周继续增加；另外禽肉冷冻进出口恢复缓慢；随着各品种相继出栏，毛鸡市场供需博弈，整体来看，毛鸡依旧表现供大于需，近日猪肉价格大涨，养殖户挺价心理，预计下旬前白羽肉毛鸡价格偏强为主，中下旬左右触顶回调几率逐步显现预期不改变。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.46元/公斤，较昨日下跌0.15；辽宁白羽肉毛鸡均价8.36元/公斤，较昨日下跌0.20；江苏白羽肉毛鸡价10.13元/公斤，较昨日下跌0.15。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格回调整理。近期部分地方养殖补栏需求，市场有少量交易，鸡苗价格价格涨跌互现，预计短期内苗价低位运行。今日山东白羽肉鸡苗均价0.59元/羽，较昨日下跌0.78；辽宁肉鸡苗均价0.94元/羽，较昨日下跌0.79。