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　　据数据统计，2021年1月5日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格震荡偏强，淘汰蛋毛鸡价格继续持稳，白羽肉毛鸡价格继续回调，肉鸡苗价格停报。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格震荡偏强。冷冬气候影响，全国蛋禽继续维持生产淡季，鸡蛋供应量继续维持低位，需求面；节后贸易商补货积极，鸡蛋走货尚可，预计短期内蛋价震荡偏强运行，但上涨空间有限。今日主产区山东鸡蛋均价8.04元/斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价7.68元/公斤，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价8.80元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋价格7.91元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续持稳。随着年中的逐步到来，食品加工企等备货需求增加，养殖户淘汰老鸡积极性一般，屠宰企按量收购为主，市场交易仍较混乱，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格总体偏强为主，局部有触顶迹象。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价8.80元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.80元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续回调。禽肉供应量总体充足；需求面，随着2021年除夕的逐步到来，受疫情以及天气的各种因素影响下，大部分货物运输在1月中上旬前后便陆续开始停运，各分割鸡肉加工工企将逐步开启节前备货准备，屠宰企宰杀量环比上周继续增加；另外禽肉冷冻进出口恢复缓慢；随着各品种相继出栏，毛鸡市场供需博弈，整体来看，毛鸡依旧表现供大于需，预计短期内白羽肉毛鸡价格震荡偏弱回调几率提高。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.64元/公斤，较昨日下跌0.14；辽宁白羽肉毛鸡均价8.46元/公斤，较昨日下跌0.20；江苏白羽肉毛鸡价9.50元/公斤，较昨日下跌0.20。

 

　　鸡苗市场：为规避春节期间放假，目前肉鸡苗市场逐步停产，价格继续停报。