2020年11月27日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2020年11月27日全国内三元价格排行榜

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2020年11月27日全国土杂猪价格排行榜

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寒冬将至，猪肉趁势而上！年底我们还能吃得起肉吗？

　　随着我国新一轮冷空气的到来，国内的猪肉销售量渐渐开始回暖，这也就意味着大家开始为年关做准备了，而猪肉的消费热情也开始逐步上升了。近来，随着进口猪肉的滞销，国内的鲜猪肉开始趁势而上。目前全国各地的猪价纷纷开始新一轮的上涨。而年底的猪价将会走向何方呢?下面我们一起来看!

　　2020年11月26日，生猪外三元每公斤上涨0.16元，价格为29.50元/公斤;生猪内三元价格，每公斤上涨0.06元，价格为29.50元/公斤;生猪土杂猪每公斤上涨0.06元，价格为29.10元/公斤。玉米价格每吨上涨5元，价格为2474元/吨;豆粕价格每吨上涨3元，价格为3417元/吨。今日猪粮比为12.05:1。以下为今日全国猪价、玉米、豆粕行情走势：

　　整体来看，当前这一轮新的上涨得益于进口猪肉的暂时性滞销，以及天气变冷造成的猪肉消耗量增加，预计未来随着年关的到来，以及腊肉制作量的上升，国内的猪价还将会有一个小幅度的上涨。但是大家要知道的是，目前国内的生猪产能基本恢复到了2018年之前的状况，年底将会有大量的生猪再次上市，预计国内的猪价年底将会比现在低很多很多。下面为今日猪价行情：

　　综合以上来看，年底我国的生猪价格将会以下跌为主，无论是大型养猪场还是农村中小型养猪户的猪都会选择在年底“冲一冲”，国内的猪肉市场将会达倒饱和状态，猪肉价格只有下跌空隙，没有其他选择。屏幕前的朋友们，你们当地的猪肉价格下跌了多少了呢?欢迎大家留言讨论，我们日照今天的猪肉22元一斤!

局地仔猪价跌至千元 大猪企生猪销售遇阻

　　官方披露，10月全国生猪存栏3.87亿头，市场供应改善显著。在此形势下，猪企生猪销售有何影响与应对之策?记者通过上市猪企近日公布的10月销售月报发现，牧原、新希望、天邦、大北农、天康五大上市猪企生猪销量均出现环比下滑。值得一提的是，牧原从7月份生猪销量达到高点后便持续减少，10月销量为151.6万头，较9月减少约15万头，较7月减少30万头。

　　多家猪企对此解释称，主要系生猪销售价格下降，公司调整销售策略，减少肥猪和仔猪销售所致。记者发现，仔猪价格早在7月还普遍卖1800元/头，但目前多地售价已跌至1000元/头左右，这对于有销售仔猪业务的企业冲击巨大。

　　金新农方面对此表示，目前生猪销售存在一定的压力，主要是商品猪掉价，导致仔猪掉价更厉害，仔猪的销售压力比较大。虽然说目前仔猪还是有不错的利润，但市场补仔猪意愿没有前期高。

　　对比去年同期出栏数据可以发现，随着项目建设完成产能释放加快，像傲农、正邦、金新农等猪企10月销量同比实现翻倍增长，其中金新农出栏增幅高达799.31%。

　　从整体产能恢复进度来看，12家上市猪企累计出栏量共计4069万头，同比去年增多166万头，增幅为4.25%。其中新希望实现逆势发展势头最猛，前十月累计出栏量同比增长高达91.18%。

　　从销售均价来看，披露数据的8家猪企中，受猪价下跌影响销售均价均出现环比下滑。生猪销售均价在9月、10月已经持续两个月下跌，累计下跌幅度约6-7元/Kg。不过，龙大肉食卖猪价依旧最高，为33.68元/Kg，与销售均价最低的天邦直接拉开将近6元/Kg的差距。

　　可以看到，相比此前猪企加速出栏态势，但市场的回暖使得需求方对价格多了几分敏感，猪企出栏速度也受到影响。据统计，12家上市猪企10月份共销售生猪559.66万头，环比上月还减少了10万头。

　　当前牧原规划年度出栏量已完成72.42%，正邦已完成71.62%，温氏年度出栏完成率为42.24%。上市猪企完成规划压力普遍较大，接来下两月是否会迎来出栏高峰?金新农在投资者关系活动披露，按照公司年初养殖板块所制订的生产计划，四季度生猪出栏销量会大幅放量，差不多是全年销量的50%以上，预计与前三季度销量相当，金新农方面表示对于完成出栏任务还是有信心的。

　　按照当前缺口计算，完成率最高的牧原补齐规划缺口，平均每月需出栏255万头才可实现，也就是说在当前基础上，每月销量要提升100万头才能补齐缺口。

　　比较之下，其他猪企完成规划压力已不言而喻。但当前在猪价下行压力之下，记者观察到，部分猪企为规避猪周期下行风险，在建项目放缓，同时牧原、温氏、天邦、龙大肉食等企业近期布局屠宰及终端消费力度加强。

老套路，猪价和玉米的涨价谁是最后赢家?

　　毛猪价格

　　昨天，玉米现货价格继续保持上涨。期货出现10-20点的小幅下跌。一边是已经高价收到玉米的粮食贩子，绝对不甘心白玩乃至于赔钱，而东北的农民惜售的情绪再度达到高峰。另一边，玉米价格的快速上涨，让养殖业，尤其是已经大面积亏损的养禽业，更加痛苦。而中南部，借着活猪调运即将禁止的说法，当地的规模企业带头开始涨价。当然，这对于已经沉默已久的养猪业来说，似乎成为最后一根稻草。各种媒体，直播大咖(尤其是前一阶段被骂的不敢开播的大咖)，火力全开。似乎，阳光灿烂的日子要来了。

　　现在，种地的农民和养猪的猪农，都来了劲。一个是摩拳擦掌，对玉米惜售，说啥不卖。一个是头上的青筋直爆，非要压栏，等到17元再卖。最偷偷乐的，就是家里有玉米，还养猪的。希望玉米最好涨到2元一斤。猪价再回到20元。这颇像大家刚刚打完一圈麻将，一问，都赢钱了。那谁输钱了呢?看来，只有麻将桌输钱了。

　　毛猪价格方面，现在是南方要涨，但是北方基本上稳定。牛猪和标猪的价格差已经缩小到5毛以内。一个月前，这个价差还要1元呢。不管怎样，这让那些养大猪的人，心里越发没底。如果错过了腊肉和年猪，一旦大猪卖不出去，那后果相当可怕的。最终挨到春节后，很可能要比标猪还要便宜好多。成为实实在在的活体储备。

　　消费相关

　　消费方面，屠宰场因为卖不动，已经明显减量。所以，眼下的白条暂时高价，象征意义更多一些。至于白条销量增长幅度，眼下，无论是便宜的鸡蛋，还是白条鸡，统统干不过。还在，也就能消化一下水产。冬天到来，吃鱼的明显减少。当然，如果水产再次降价，依旧销量能回来。这个世界不用谁去有意识裁判。只要价格便宜，你不想上量都不可能。

　　接下来，猪肉要是想上量，腊肉和年猪卖个销量出来，唯一办法就得价格掉价。掉价养猪人不认。不掉价，就是眼前个高价，那期望腊肉和年猪突然上量，你问问你周边的人，哪个消费者能接受呢?还是要做好足够的心理准备。前文我不止一次说过，谁的钱都不是大风刮来的。饲料涨价了，养猪的心疼。猪肉涨价，消费也一样心疼的。

　　14亿人吃猪肉的和几百万养猪的，孰轻孰重，你说最终谁说的算，你不要总是幻想着2019年末怎样怎样，那是百年不遇的机会。现在还想复制，恐怕非常之难?这还是12月份不放储的情况下。

　　如果春节前连续放储，那上面等于白说。一顿操作猛如虎，猪价直奔13.5。

　　后市展望

　　判断后市，有几个面大家必须明白，一个是所谓的盘面。比如每天的报价，股市，期货等。盘面基本上都是右侧思维，也叫跟随思维。说的简单一些，就是就看眼前的多，涨价了，就压栏几天，掉价了，差不多就卖了。那行业的基本面，基本上就是产能的问题。研究供给的多一些。但是，往往市场并不是由单边的供给决定的。而是要很多因素共同决定。尤其是经济下行的时候，需求才是主力。至于局面，则是宏观的比例更大。

　　对于看报价的来说，眼下必须涨。对于看重基本面的人来说，行业供给是在恢复。但是较为保守的看涨。对于注重局面的人来，产能的恢复，消费的萎靡，国内国外的众多基本面都发生了巨大的变化。比如，猪价与当下萎靡的经济中的CPI是密切相关的，如果经济不好，CPI也就是物价再起来。那后果是非常不可控的了。可能更不看好大幅度上涨。

　　公说公有理，婆说婆有理，进入12月份，答案就会逐渐明朗。

　　我个人的判断，如果没有消费的支撑，猪价还是几天的热度。道理也非常浅显易懂，像大家想象的那样，涨价就掉销量。没有销量，涨价长期做不到的。而到了12月份，价格战，放储，消费萎靡等等一系列问题，总的有个终极的解决方法。

　　如果年底鸡蛋3元/斤了，白条鸡干到6元/斤，那猪肉还能卖23元/斤么?肉卖不了27元/斤，毛猪还能到17么?梦想很丰满啊，但是现实么......

河北衡水：到9月底生猪存栏达128.3万头 提前实现生猪产能恢复目标

       11月25日，衡水市农业农村局二级调研员董璋琼在新闻发布会期间说，衡水市认真贯彻落实中央、省关于生猪稳产保供的决策部署，明确重点，把握关键，精准施策，全力推进生猪产能恢复，取得了明显成效。到9月底，全市生猪存栏达到128.3万头，恢复到2017年底的86.3%，高出全国2.3个百分点、高出全省0.2个百分点，提前实现了生猪产能恢复目标。当天，衡水市政府新闻办就衡水市生猪稳产保供工作举行新闻发布会，中共衡水市委宣传部信志锋主持发布会。

　　董璋琼介绍，生猪稳产保供工作，关乎城乡居民的“菜篮子”和农业农村经济发展。衡水市政府对此高度重视，先后印发了一系列文件，多次召开会议、深入一线调研检查，有力的推动了各项工作落实。全市农业农村部门扎实推进生猪稳产保供各项工作，市局将年度存出栏新增任务量，以及新建和扩建猪场任务分解到县、到乡、到场，建立了包联责任制，压实压紧责任。坚持不定期督导检查，及时协调解决各种困难和问题，每月通报工作进度，始终保持工作力度和势头不减弱，确保各项工作按照时间节点扎实推进。

　　衡水市农业农村局强化政策支持，狠抓项目建设。市局认真落实国家和省种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息、生猪保险、生猪规模化养殖场建设补助政策，推动新建和改扩建猪场加快建设进度，力促早建成、早投产、早见效。同时，坚持化危为机，把恢复生猪生产作为调整优化产业结构的重要机遇，着力推动安平县、深州市、故城县、冀州区、饶阳县、景县、阜城县7个生猪示范区建设，规划新建猪场了47个，优化了生猪产业结构和布局。2020年全市新建改扩建规模猪场35家，其中新建29家，改扩建6家。到11月23日，有27家猪场竣工，新增生猪存栏24.7万头。

　　为了严控疫情疫病，保障生猪生产，市局组织为养殖场户编印了《新型冠状病毒肺炎疫情时期生猪养殖技术要点》用于指导生产，聘请行业知名专家教授和有实践经验的大型猪场技术总监到衡举办培训班，切实提高生猪产仔率、成活率以及养殖技术和企业管理水平。充分发挥非洲猪瘟联防联控机制作用，相关部门协调联动，形成合力，有效阻断了非洲猪瘟传入。扎实开展疫情防控监测，共采集环境样品3024批次，猪肉样品738批次，全血样品1338批次，经检测全部为阴性，为恢复生猪生产提供了良好环境。疫情防控期间，全市农业农村部门会同交通运输、公安部门在高速公路出入口设立检查站(点)，严厉打击违法违规调运生猪行为。对生猪养殖场加强巡查，严格生猪交易经纪人管理，严厉打击“炒猪”、违法违规调运生猪等行为。各县市区农业农村部门与养殖场户签订6000余份《生猪养殖场(户)动物防疫承诺书》，促使养殖场(户)严格依法依规调入调出生猪。

　　董璋琼表示，下一步，衡水市农业农村局将再增措施、再加力度，着力巩固和保持全市生猪生产的良好势头，把生猪产业做大做强做优，使之成为保供给、惠民生、促增收的特色富民产业。要继续加快新建和改扩建规模场建设进度，确保年内建成投产达效;大力推进生猪生产示范区和优势区建设，优化布局，提质增效，打造品牌，着力建设生猪强市;持续推进养殖废弃物资源化利用，完善有效模式，促进清洁生产，发展生态养殖;切实抓好疫情疫病防控，筑牢生猪养殖的安全防线。

“火箭猪”又来了，难道猪市即将“雄起”，真是这样吗?

　　猪市再次延续昨日“大面积上涨”行情，全国无一省市处于下跌，并且北方依旧延续“稳中伴涨”态势，难道是猪市即将“雄起”?

　　其实，从11月份的猪市来看，猪市行情的表现还是让人“欣慰”的，因为回顾9月和10月可知，虽有节假日的利好刺激消费，猪价虽有小涨，但最终还是没逃过大跌，而我们再来看11月份，无利好节假日刺激，猪市却“稳”的机率更高些，并且还存在“稳中上扬”的势头。

　　11月的中上旬虽然也未避免下跌的走势，但到中下旬后，猪市却还挺“争气”，从开始的涨跌趋稳，进行坚挺地扛着，到近几天“寒冷”的到来，和南方腌腊制品增多，稍显提振消费端，可以说是硬生生地把猪价拉了起来，从而实现全国大面积进入上行通道。

　　天气是变得更寒冷了，但是其中的一个隐患也更突出了，就是在保温保暖上我们养殖户需要增加一定的开支，同时猪场疾病的暴发也就更近了，所以建议大家在关注行情上涨的同时，一定不可忽视自家猪场的疾病防控，生物安全大于天，否则再好的行情，如果你没有猪，和你也没有一毛钱的关系。

　　据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有15涨0跌11平，上涨地区占到全部监测的58%，猪市整体仍处于“大面积上涨”态势。

　　整体来看，今日猪市在昨日的基础上，貌似有“火箭猪”来的意味，但是能否持续上升，还值得考究，毕竟天气因素也只是暂时性的，猪价的持续上涨，最终还是需要生猪供应端和猪肉消费端来决定。

　　据北京、上海消费大城市批发白条价格来看，批发市场白条开磅价格呈现调整态势，市场接货积极性有所减弱，北京市场开磅价格下跌0.5元/斤，上海市场表现一般，城市白条消费端的不力，或仍是制肘猪价延续上涨的最大因素。

　　据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度依旧存在，且北方一些地区受到下雪、大雾天气的影响，北方一些屠宰企业出现了抢猪的现象，眼下的生猪价格相比去年此时便宜太多了，西南地区腌腊制品开始出现了一定增量现象，市场表现出明显的缺大猪现象。

　　近两天生猪行情研判：受天气寒冷，以及大雾的影响，冷冻肉制品进口及选购不佳，再加上南方腌腊制品增多，对眼下的生鲜猪肉消费增多，预计近两天猪价呈现“稳中多涨”的现象。

损失117亿！德国养猪业发生了什么？

　　近年来，非洲猪瘟像一场“风暴”，重塑了全球猪肉市场的格局，对全球猪肉供应商的生意造成了不同程度的影响。

　　德国养猪协会发布的数据显示，目前该国农场积压了数十万头猪，而每头牲畜将令当地农民损失约60欧元(约合人民币469元)。更加糟糕的是，如果没有当地政府的资金援助，将会有大量的农场主面临倒闭的风险。

　　德国猪肉产业到底怎么了?

　　就目前来看，德国猪肉产业面临2大“重山”：新冠疫情和(非洲)猪瘟。

　　根据ISN的数据显示，根据市场价格来计算，仅控制新冠疫情的封锁措施就直接给德国养猪业造成了13亿欧元(约合人民币101亿)的损失，德国农民损失惨重。

　　这主要是因为防新冠疫情的扩散，德国不仅减少了餐馆的订单数量，还迫使德国屠 宰 场减少了产能，这样一来，德国养猪场出现了生猪的积压。

　　“雪上加霜”的是非洲猪瘟也给德国养猪户增加了压力，进一步降低了他们的收入。

　　据不完全统计，自9月10日德国爆发非洲猪瘟(ASF)以来，迄今德国已有114例确诊的野猪病例。

　　考虑到安全问题，目前中国、日本、韩国等亚洲国家已相继宣布禁止进口德国猪肉，这也使得该国猪肉出口行业严重受挫。据11月23日报道，受亚洲市场正减少进口德国猪肉影响，德国生猪价格与3月份相比，已经大跌了40%以上。

　　最终，据ISN预测，今年以来，受以上2大因素影响，德国养猪产业损失总额为15亿欧元(约合人民币117亿)。

　　值得一提的是，中国是德国猪肉出口行业的“最大金主”，数据显示，中国每年大约进口价值5亿欧元(约合人民币39亿元)的德国猪肉，但是已经禁止进口德国猪肉。