11月16日水禽行情简报：重上3元，鸭苗连涨
时间：2020-11-16
来源：中禽网
一、原料行情及走势分析
1、鸭苗(樱桃谷)
(2)全国监测点鸭苗价格走势(品种：樱桃谷)
最新行情：明日全国鸭苗价格普涨飘红、节节向上，各区域主流孵化厂家开票价格小幅上调0.1元/羽，时隔三个多月北苗已重回3元，南苗亦紧随其后、联动上行。全国监测区域鸭苗成交均价3.05元/羽，较去年11月同期下跌4.94元/羽，跌幅61.1%，环比10月上涨1.14元/羽。
近期禽苗市场鸡鸭和乐、联袂上涨，前期连续的低价行情挫伤苗厂及赌蛋入孵积极性，进入11月以来行业日出孵量稳中有降、维持在950万羽左右。同时华南五省成品鸭行情触底反弹、接连大涨，各地苗厂地销计划好转，价格稳步回升。
今年入秋后各地气温普遍偏低，随着秋冬季到来北方区养殖采暖费用上升。加之双节过后玉米、豆粕等饲料原料价格上涨、引发饲企集体调价(相关补充阅读：饲料疯狂！正大、正邦、新希望六和等集体调价，再涨50-100元/吨)，冷藏企业原料合同鸭综合成本攀升。上旬以来鸭小白条行情已明显改观，由于进口冻品肉冷链问题、频频检出新冠，后续禽肉冻品有望迎来一波上涨行情，对上游端苗价也将带来利好支撑。
2、毛鸭：
11月15日全国商品鸭出栏价格南涨北稳、区域走强，两广局地仍有小幅跟涨。本周南方两广强势反弹、价格重上4元，目前广东地区厂家及经纪人采购报价4.4-4.7元/斤区间，泥鸭参考4.1-4.2元/斤；广西方面水鸭维持在4.8元，旱鸭装车价参考4.1-4.3元/斤。(详情见附表)
北方鲁豫皖苏地区以分割冻品走货为主，在经历连续7周的下调整理之后，猪市呈现出较强的抗跌性、多省价格翻红。鸭产品方面结构分化，整体上涨幅度有限，胸肉腿肉表现相对强势、其他单品热度一般，经销商多随需随采、报货谨慎。原料端山东、江苏、河南成品鸭收购价参考3.70-3.9元/斤。全国监测区域毛鸭收购均价3.93元/斤，较去年同期下跌1.01元/斤，跌幅20.5%。
3、种蛋：
(1)品牌厂家报价情况如下：
(2)全国监测点价格走势
4、鸭产品行情
11月15日主产区重点监测规模冷藏企业白条、半鸭类价格不动，主销品项分割、副产品稳中偏强、局地涨价。当前行业屠宰端小白条亏损改善、分割厂处于盈亏平衡点附近。
随着秋冬季采暖费用上升、及饲料涨价带动养殖成本攀升，后续冷藏企业原料成本增加，近期各地进口冻肉冷链外包装频频检出新冠病毒，对国内冻品带来利好，部分冷藏厂家再次对胸肉、腿肉调价，小幅上涨。(补充阅读链接：平均日亏损4万左右！低价出货对小白条企业无疑是饮鸩止渴)
上调品项：暂无；
下跌品项：暂无。
11月15日监测数据，目前鸭分割产品综合售价参考8427元/吨，环比9月上涨0.36%；鸭副产品售价11194元/吨，环比9月下跌3.03%。本月鸭产品价格运行趋势图如下：
5、华中华南活禽区域行情速览
(1)番/麻鸭苗价格监测(单位：元/羽)
(2)活禽区域成品鸭价格监测(单位：元/斤)
(3)两广鹅苗、肉鹅价格监测
提示：以上为信息人员收集，红色代表上涨、绿色代表下跌；不同地区鹅场有一定差异，价格仅供参考！
二、主产区价格监测详情
毛鸭价格详情信息(棚前/塘口，单位：元/斤，品种：樱桃谷鸭)
| 区域 | 地区 | 价格 | 涨跌幅 |
| 山东 | 济宁 | 3.90 | - |
| 菏泽 | 3.80 | - | |
| 平邑 | 3.85 | - | |
| 费县 | 3.85 | - | |
| 新泰 | 3.90 | - | |
| 潍坊 | 3.75 | - | |
| 青岛 | 3.80 | - | |
| 烟台 | 3.80 | - | |
| 滨州 | 3.70 | - | |
| 枣庄 | 3.90 | - | |
| 莱芜 | 3.95 | - | |
| 淄博 | 3.68 | - | |
| 聊城 | 3.80 | - | |
| 江苏 | 新沂 | 3.70 | - |
| 丰县 | 3.70 | - | |
| 沛县 | 3.70 | - | |
| 铜山 | 3.70 | - | |
| 睢宁 | 3.70 | - | |
| 盐城 | 3.70 | - | |
| 宿迁 | 3.70 | - | |
| 南通 | 3.90 | - | |
| 淮安 | 3.80 | - | |
| 沭阳 | 3.80 | - | |
| 河南 | 鹤壁 | 3.70 | - |
| 商丘 | 3.85 | - | |
| 许昌 | 3.75 | - | |
| 南阳 | 3.70 | - | |
| 信阳 | 3.75 | - | |
| 安徽 | 合肥 | 3.80 | - |
| 巢湖 | 3.70 | - | |
| 蚌埠 | 3.70 | - | |
| 河北 | 邢台 | 3.75 | - |
| 石家庄 | 3.80 | - | |
| 廊坊 | 3.90 | - | |
| 唐山 | 3.70 | - | |
| 保定 | 3.80 | - | |
| 沧州 | 3.75 | - | |
| 湖北 | 武汉 | 3.90 | - |
| 黄石 | 3.80 | - | |
| 荆门 | 3.80 | - | |
| 江西 | 南昌 | 4.80 | - |
| 丰城 | 4.70 | - | |
| 吉安 | 4.80 | - | |
| 四川 | 成都 | 4.40 | - |
| 乐山 | 4.20 | - | |
| 眉山 | 4.30 | - | |
| 攀枝花 | 4.20 | - | |
| 广东 | 江门 | 4.50 | - |
| 番禺 | 4.60 | - | |
| 惠州 | 4.70 | - | |
| 云浮 | 4.40 | 0.10 | |
| 肇庆 | 4.50 | 0.10 | |
| 南海 | 4.60 | 0.10 | |
| 广西 | 南宁(水鸭) | 4.80 | 0.10 |
| 钦州(旱鸭) | 4.10 | 0.10 |
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