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8月全国禽肉市场供需及价格分析:短期内禽肉价格继续上涨

时间:2020-08-24
来源:中商产业研究院



  禽肉产量保持增长,市场供应充足,消费季节性回升,加之猪肉高位运行,替代消费增加,预计短期禽肉价格继续上涨。

  禽肉价格小幅上涨。
 
  禽肉产量保持增长,终端消费持续改善,屠宰厂出货速度加快,禽肉价格连续下跌7个月后止跌上涨。7月份,活鸡集市均价每公斤19.14元,环比涨1.5%,同比跌5.8%;白条鸡集市均价每公斤21.35元,环比涨0.7%,同比涨1.8%。从周价看,7月份禽肉价格以涨为主,活鸡价格和白条鸡价格连涨4周。7月第5周,活鸡集市价每公斤19.53元,环比涨1.2%,白条鸡集市价每公斤21.62元,环比涨0.9%。
 
  6月份禽肉进口和出口均增加。
 
  据海关统计,6月份,禽肉进口量13.46万吨,环比增15.5%,同比增84.9%,进口额2.96亿美元,环比增11.2%,同比增65.0%;出口量1.70万吨,环比增2.2%,同比减5.6%,出口额4544.73万美元,环比减1.1%,同比减11.3%。1-6月累计,进口量66.19万吨,同比增86.8%,进口额16.10亿美元,同比增90.3%;出口量8.83万吨,同比减11.7%,出口额2.48亿美元,同比减14.3%。进口来源国主要为巴西(占进口总量的50.7%)、美国(16%)、俄罗斯(10.8%)、泰国(9.1%)、阿根廷(7.6%)和智利(3.0%)。主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、蒙古国、巴林、格鲁吉亚,对上述6个国家和地区的出口量占出口总量的95.8%。
 
  预计短期内禽肉价格继续上涨。
 
  生产方面,祖代和父母代种鸡存栏高位稳定,商品代雏鸡销量较高,因苗价处于低位,肉禽养殖盈利增加,补栏积极性较高,禽肉市场供给充足。消费方面,受季节性消费因素影响,禽肉需求逐步提升,加之猪肉高位运行,替代消费增加。综合判断,预计短期内禽肉价格继续上涨。

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