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　　【导语】5月份鸡蛋价格持续低于成本线，多数养殖单位顺势淘汰，老鸡出栏日龄仍在提前，同时补栏心态更加谨慎，种鸡企业排单不理想，后备鸡、待淘老鸡占比均有所减少，主要产蛋鸡群占比持续增加，鸡蛋供应压力仍较明显。

 

　　在产蛋鸡占比再增　后备鸡、待淘老鸡减少

　　5月份蛋价震荡下滑，蛋鸡养殖持续亏损，养殖户淘鸡心态不一，多数提前淘汰老鸡，少数仍有惜售心理。截止到5月末出栏日龄降至456天，个别地区有换羽现象，450日龄以上老鸡占比10.36%，环比减少0.61个百分点。1月份补栏的鸡苗逐渐陆续开产，5月份鸡苗补栏情况不理想，中下旬种鸡企业鸡苗订单减少，补栏量下降，120日龄以下后备鸡占比14.02%，环比下降0.81个百分点。去年至今年1月份集中补栏的鸡苗基本全部进入产蛋期，整体供应充足，月内中码蛋占比缓慢增加，120-450日龄占比75.62%，环比增加1.42个百分点。

 

　　月内发货量略减　大码蛋占比继续减少

　　从重点地区采集的大中小码蛋数据监测，5月末大码蛋占比42%，较上月下降4个百分点，淘汰鸡出栏量环比增加，对大码蛋供应压力略有缓解。中码蛋占比41%，较上月增加5个百分点，高峰蛋鸡占比持续增加。小码蛋占比17%，环比减少1个百分点。6月份随着新开产蛋鸡减少，小码蛋占比或有减少趋势。

 

　　蛋鸡存栏结构调整建议

 

　　6月份虽有端午节支撑，但下游消费支撑有限；供应端新增产能减少，同时随着后期高温天气频现，产蛋率或将缓慢下降。在此利好下，蛋价或缓慢回升，涨幅有限。

 

　　建议企业对未来一个月的蛋鸡存栏结构做以下调整：

 

　　第一，淘汰方面，建议养殖单位顺势淘鸡，避开端午节前集中淘汰期。补栏方面，目前种鸡企业排单欠佳，养殖单位补栏积极性不高。三季度虽有刚性需求，但年内整体消费环境不乐观，建议养殖单位根据自身空栏情况适度补栏。

 

　　第二，近期鸡蛋质量问题频发，建议贸易商顺势出货，保证鸡蛋质量，切勿过度囤货赌涨。南方市场采购积极性欠佳，随用随采，建议贸易商及时清理库存。