蛋鸡市场分析系列：在产蛋鸡存栏量篇、鸡苗篇、预测篇...
时间：2020-06-03
来源：卓创农业
蛋鸡市场分析系列：在产蛋鸡存栏量篇
【导语】5月份新开产蛋鸡数量略有减少，且受月内蛋鸡养殖盈利持续亏损影响，养殖单位淘鸡积极性上升，淘鸡量增加，5月份在产蛋鸡存栏量小幅减少。
5月全国在产蛋鸡存栏量为13.566亿只，环比跌幅0.98%，同比涨幅12.07%。月内新开产的蛋鸡主要是2019年12月份和2020年1月份补栏的鸡苗，去年蛋鸡养殖盈利丰厚，虽临近元旦鸡蛋价格下滑，但养殖单位补栏积极性尚可，鸡苗销量环比增长1.64%。但今年1月中上旬鸡蛋与淘汰鸡价格均走低，蛋鸡养殖盈利缩水严重，养殖单位补栏积极性下降，且临近春节，多数种鸡企业放假，鸡苗销量环比减少4.52%。因此5月新开产蛋鸡数量略有减少。从淘鸡情况看，月内蛋鸡养殖处于持续亏算状态，多数养殖单位淘鸡积极性上升，部分有提前淘汰的情况，淘汰鸡出栏量持续增加。综合来看，5月新开产蛋鸡数量略减少，淘汰鸡出栏量增加，产蛋鸡存栏量环比减少，但同比依然处于高位，鸡蛋货源供应仍然充足。
5月上旬全国主产区高峰期蛋鸡产蛋率多数维持稳定，下旬受气温逐渐升高影响，蛋鸡产蛋率普遍出现小幅下滑。根据卓创资讯数据统计，截止到5月29日，全国主产区高峰期产蛋率为92.88%，环比下降0.75个百分点。
全国主产区平均空栏率统计表
据卓创资讯电话调研了解，5月主产区代表市场平均空栏率5.00%，环比升高0.35个百分点。由于5月鸡蛋价格持续低位，蛋鸡养殖处于亏损状态，养殖单位补栏积极性不高，且顺势淘汰老鸡，因此5月份全国主产区蛋鸡空栏率上升。
2020年6月份在产蛋鸡存栏量预测
产蛋鸡存栏预测主要依据前4个月鸡苗销量及整个养殖周期结束后淘汰鸡出栏状况推算，当前蛋鸡养殖周期均在16-17个月计算淘汰鸡出栏量。理论上来说，2020年6月份蛋鸡存栏≈2020年5月份蛋鸡存栏量+2020年1月至2月份补栏量-16/17个月前蛋鸡补栏数量。
根据以上推论我们得出，2020年6月份新开产蛋鸡主要是2010年1、2月份补栏的鸡苗。今年1月份鸡蛋价格走低，养殖单位补栏积极性下降，且临近春节，多数种鸡企业放假，鸡苗销量环比减少4.52%。2月份受春节假期、鸡蛋价格以及交通运输影响，多数企业停孵，补栏量明显下降，鸡苗销量环比减少达43.19%。因此，6月份新开产蛋鸡数量或将有明显的减少。从淘鸡情况看，5月份淘汰鸡价格偏低，部分养殖单位存压栏观望心理，6月份或有淘汰计划，且2月份换羽老鸡到6月份也将进入淘汰期，因此本月淘汰鸡出栏量或仍有增加趋势。综合来看，6月份新开产蛋鸡数量减少，淘汰鸡出栏量或增加，在产蛋鸡存栏量将出现明显回落，预计跌幅在3%-4%。（刘梅）
蛋鸡市场分析系列：鸡苗篇
【导语】5月鸡蛋价格震荡走低，同时淘汰鸡价格也走低，受此影响，蛋鸡养殖亏损程度加深，养殖单位对后市信心不足，鸡苗需求减弱，鸡苗销量、价格均呈现不同程度的下降。
5月份商品代鸡苗价格逐步下跌，均价为2.93元/羽，环比跌幅22.07%，同比跌幅14.08%。五一过后鸡蛋价格震荡走低，且跌幅超过业者预期，养殖单位普遍对后市信心不足，补栏积极性下降；同时受气温升高及农忙影响，散户对鸡苗的需求减弱。综上，鸡苗需求减弱，而鸡苗供应能力相对稳定，鸡苗市场供需矛盾加剧，苗价承压走低。月内多数企业新增鸡苗订单寥寥，5月下旬至6月份整体订单量偏少，种鸡企业陆续停孵，市场成交价格较乱，成交商谈为主。目前多数种鸡企业种蛋利用率跌至30%-50%。
5月份卓创资讯监测的全国18家代表企业商品代鸡苗总销量为3016万羽，环比跌幅35.91%，同比跌幅45.04%。因春节过后蛋鸡养殖持续亏损，亏损周期较长，加之市场需求迟迟不能恢复至正常水平，鸡蛋市场偏弱运行。受此影响，养殖单位对后市信心不足，补栏积极性下降，尤其是5月中旬以后，鸡苗实际成交量寥寥。因此5月鸡苗销量明显减少。据卓创资讯调研了解，6月份鸡苗需求依旧不理想，预计鸡苗销量仍有下滑空间。
受蛋鸡养殖持续亏损影响，养殖单位补栏积极性下降，4月中旬开始，种鸡企业种蛋利用率逐步下滑，4月中下旬至5月上旬，部分企业种蛋利用率在70%-80%，小型企业种蛋利用率更低。受此影响，鸡苗供应能力减弱。5月中下旬种鸡企业多降至50%以下，预计6月鸡苗销量或继续下降。
尽管5月份开始，养殖单位淘鸡积极性提高，但按目前淘鸡进度，老鸡的出淘对去产能的影响有限。当前在产蛋鸡存栏量依旧维持在高位，加之6月份气温升高，鸡蛋需求利好支撑不足，蛋价或继续在成本线以下运行，蛋鸡养殖将依旧维持在亏损状态；同时6月份气温将继续走高，散户育雏难度大，散户对鸡苗的需求或进一步下降。综上所述，6月份鸡苗需求难有好转。供应方面，因种鸡企业多在夏季有淘汰老鸡的计划，鸡苗供需矛盾或稍有缓解，届时对鸡苗价格或形成支撑。但受弱势需求影响，预计6月份鸡苗价格仍有走低可能，但下调空间或有限。（张文萍）
蛋鸡市场分析系列：预测篇
【导语】5月蛋价弱势整理，供应压力依然较大，且下游需求无利好支撑，市场流通欠佳。养殖盈利欠佳，养殖户淘鸡积极性提升，且6月份新开产蛋鸡数量有限，供应压力或缓慢降低。
5月鸡蛋价格震荡走低，主产区鸡蛋均价由1日2.72元/斤降至29日2.43元/斤，其中最低为21日2.36元/斤。随着气温逐渐升高，鸡蛋存储时间受限，经销商为规避风险，采购积极性较低。需求仍不理想，蛋价延续弱势行情，5月主产区鸡蛋月均价2.54元/斤，环比跌幅13.01%。
据卓创资讯监测数据显示，5月份全国鸡蛋产量231.30万吨，同比涨幅15.55%，月内鸡蛋供应充足，市场需求平淡，经销商随销随采，上游环节库存压力增加。下面就统计的数据来具体分析一下6月份鸡蛋供需情况。
进入6月份，理论存栏量(即5-12个月鸡苗总销量)环比持平，考虑高温天气下产蛋率下降以及淘汰鸡淘汰日龄提前，鸡蛋理论产量或减少。2月份补栏量显著减少，进入6月份后新开产蛋鸡数量有限，同时在养殖亏损情况下，养殖单位淘鸡积极性提升。端午节前后部分养殖单位有集中淘鸡计划，且淘汰鸡淘汰日龄提前，在产蛋鸡存栏量或呈减少趋势。目前高温天气下蛋重下降，且部分地区产蛋率受一定影响，因此鸡蛋供应水平或有所下降。综合看来，养殖单位淘鸡积极性或将提升，2020年6月供应面理论上或呈下降趋势。
从2017年-2019年6月份鸡蛋销量来看，销区销量呈现增加的走势，2019年6月日均销量环比降幅4.09%。高温天气下，鸡蛋质量易出问题，经销商采购积极性难有显著提升。6月下旬端午节提供短暂利好支撑，一定程度上刺激下游需求量，且近期商超促销推动终端采购积极性，但食品厂需求平平，因此预计2020年6月份销量环比或减少。
综上所述，鸡蛋供应微减，市场需求一般。6月上旬产区内销需求刺激蛋价小幅反弹，进入6月中旬后，下游消化库存，经销商采购积极性或下降，蛋价或小幅下滑，端午节前后下游经销商补货推动蛋价小幅上涨。综合看来，卓创资讯预计2020年6月鸡蛋价格或呈涨-跌-涨的走势，主产区鸡蛋均价或先涨至2.75元/斤后小幅下滑，中旬在2.40-2.60元/斤，下旬在2.40-2.65元/斤。（朱泽坤）
预测值汇总
蛋鸡市场分析系列：期货篇
【导语】5月份现货基本面氛围偏空，利好因素不多，产区鸡蛋均价跌至2.40元/斤附近后，下跌空间受限，蛋价低位震荡调整。期货空头优势明显，期价持续震荡下跌，市场交投转淡，特别是下旬期价屡次刷新新低。
现货蛋价低位盘整 期货价格屡刷新低
本月鸡蛋期货主力由合约2006行情震荡下跌，月末主力转移至2007合约，最高价2995元/500千克，最低2575元/500千克，价差420元/500千克。五一假期期间现货基本面弱势，蛋价跌至前期低位，6日期货开盘低开，期价跌至3000元/500千克以下，之后期货部分资金进场做空，重心下跌至2970元/500千克一线附近。12日现货蛋价平稳为主，上涨乏力，期货继续延续弱势，开盘低开后继续下探，跌破2900元/500千克一线。14-17日现货基本面略有好转，但主力合约受此拉动作用有限，18日期货继续下探，期价刷新新低。进入下旬，现货市场氛围转弱，期货盘面继续延续弱势，期价刺穿2700元/500千克关键支撑位，特别是28日期价刺穿2600元/500千克一线。
市场交投转淡 持仓量先增后减
月均持仓14.65万手，环比涨幅11.92%；月均成交量29.59万手，环比跌幅4.43%。中上旬期货盘面波动频繁，资金逐渐流入，市场交投热情高涨，成交量和持仓量增加。进入下旬，随着主力06合约临近交割月，期货更为贴近，盘面可操作空间有限，资金逐渐外撤，持仓量减少，市场交投转淡。
现货、期货价格齐跌 期现基差震荡走强
本月主产区鸡蛋均价与期货主力基差震荡走强，均值为-0.381元/斤。月初五一假期期间终端需求明显放缓，市场走货不快，蛋价持续走低，7日之后，蛋价下滑至阶段性低位，经销商采购量稍增，蛋价触底小幅反弹。期货受基本面影响，6日开盘价接近跌停位，但盘面并未继续下探，期价在3000元/500千克整数位附近震荡调整，基差走强。进入中旬，现货基本面持续偏弱，走货未见明显好转，局部地区库存压力稍大，蛋价继续震荡走低。期货近月主力合约空头占据优势，期价下探刷新新低，但远月合约行情背离，期价涨至前期震荡区间，基差稍微转弱。进入下旬，现货蛋价基本触底，行情震荡盘整，上下波动空间不大，期货跌势难改，盘面持续下挫，基差走强。（牛磊）
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