江苏鸡蛋：涨价难撑跌价速显 多方拖累底价一降再降
时间：2020-05-21
来源：卓创农业 作者：刘宏
【导语】2020年4月份至今，江苏鸡蛋市场供需僵持，产区存栏基数偏大，终端需求暂无亮点支撑，且饲料成本上涨让鸡场雪上加霜，蛋鸡养殖在较长时间内维持亏损状态。
清明假期后，江苏市场出现小幅补货需求，刺激蛋价反弹至阶段性高位，随后市场需求饱和，采购量再难有明显提升，蛋价一路震荡下滑。从图中可以看出，四月中旬至今，鸡蛋价格次次挑战价格底位，尤其本周愈加明显，以江苏徐州一带为例，截至到5月19日鸡蛋价格76元/箱，而春节期间鸡蛋低位在72元/箱左右，鸡蛋价格离春节假期期间的价格低位仅一步之遥。那么为何蛋价频频下滑，城池一让再让呢？其中缘由或为多方拖累。
供应端口饱和，货源压力突出
据不完全统计，当前江苏市场供大于求现状较明显，最主要的原因是养殖单位自2019年在丰厚的养殖盈利带动下，补栏意向及扩建心态高涨，尤其是19年下半年，蛋价、淘汰鸡价格、鸡苗价格均大幅走高。伴随着蛋鸡养殖红利，2020年满负荷的供应量遇上淘汰鸡市场流通不畅及鸡蛋需求缩减，成就了当下高存栏局面，也抑制了蛋价的弹性回调。
需求进入窗口期，想突破看各方刺激
销区市场：通过卓创资讯调研了解到，近期销区市场消化力度表现一般，食品企业及终端消费者按需采购，上海、南京等销区贸易商心态偏谨慎，拿货多维持刚需，部分存低价补仓，高价观望的心态。
产区内销：产区内销需求相对平稳，但商超等为拉动消费，存让利促销现象，零售价格不高，小车高价接单能力有限。
院校开学：前期学校毕业年级错峰开学对市场刺激意义不大，随着现阶段学校陆续开学，需求或有提升空间，但效果仍需考证。
综合来看，产蛋鸡存栏量基数偏大，淘汰鸡出栏量在5月份有望增加，但江苏市场供大于求的局面短期内暂难明显改善，且随着气温升高，鸡蛋储存时间缩短，出货压力或仍将在供需矛盾的天秤上增添砝码，因此卓创资讯预计，短期多方拖累下江苏鸡蛋市场或仍存风险，建议养殖单位按照计划顺势淘汰适龄老鸡，避免气温升高老蛋出货造成压力，降低蛋品质量下滑的风险。
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