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2020年5月12日养猪业重要信息汇总

时间:2020-05-12
来源:综合报道



2020年5月12日全国外三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-05-11 2020-05-10 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
26 辽宁省 27.30 27.73 -0.43 -2.60
27 吉林省 27.25 28.05 -0.80 -2.85
28 黑龙江 26.89 27.11 -0.22 -2.45
华北
14 北京市 29.07 29.31 -0.24 -2.60
19 天津市 28.28 28.95 -0.66 -3.02
18 河北省 28.37 28.69 -0.32 -3.03
22 山西省 27.79 28.11 -0.32 -2.68
24 内蒙古 27.52 27.84 -0.31 -2.74

华东

3 上海市 32.78 33.13 -0.35 -1.82
7 福建省 31.64 33.17 -1.53 -2.90
5 浙江省 32.13 32.09 0.04 -2.75
12 江苏省 29.91 30.24 -0.33 -2.68
21 山东省 28.22 28.55 -0.33 -3.02
17 安徽省 28.71 29.58 -0.87 -2.73
华中
6 江西省 31.71 32.15 -0.44 -1.65
13 湖北省 29.31 29.96 -0.65 -2.68
20 河南省 28.24 28.59 -0.36 -2.91
8 湖南省 31.29 31.81 -0.52 -1.86
华南
2 广东省 33.04 33.26 -0.23 -1.69
4 广西 32.71 32.93 -0.22 -1.81
1 海南省 34.34 34.15 0.20 -0.96
西北
16 陕西省 28.90 29.41 -0.52 -1.59
23 甘肃省 27.69 28.35 -0.66 -1.94
25 宁夏 27.50   0.00 0.00
29 新疆 26.65 27.41 -0.76 -2.55
西南
11 重庆市 30.29 30.34 -0.06 -2.57
9 四川省 30.95 31.84 -0.89 -2.67
15 云南省 29.05 29.29 -0.23 -2.50
10 贵州省 30.45 32.10 -1.65 -2.05
全国
有1418名信息员
参与本日报价
29.59 30.15 -0.56 -2.47

2020年5月12日全国内三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-05-11 2020-05-10 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
25 辽宁省 27.20 27.64 -0.44 -2.57
24 吉林省 27.32 27.74 -0.42 -2.23
26 黑龙江 26.68 26.98 -0.30 -2.45
华北
17 北京市 28.42 28.97 -0.56 -2.33
15 天津市 28.50 29.50 -1.00 -2.90
18 河北省 27.98 28.16 -0.18 -2.60
22 山西省 27.63 27.96 -0.33 -2.57

华东

4 上海市 31.75 32.10 -0.35 -1.15
2 福建省 32.01 31.85 0.17 -1.51
6 浙江省 31.50 31.64 -0.14 0.00
13 江苏省 28.74 29.37 -0.63 -3.05
21 山东省 27.68 27.98 -0.31 -3.10
14 安徽省 28.61 29.37 -0.76 -2.23
华中
7 江西省 31.23 31.39 -0.16 -1.79
12 湖北省 28.88 29.32 -0.44 -2.39
20 河南省 27.92 28.27 -0.35 -2.73
9 湖南省 30.31 30.72 -0.41 -1.94
华南
1 广东省 32.18 32.05 0.14 -1.87
3 广西 31.79 32.00 -0.21 -2.01
5 海南省 31.50 32.10 -0.60 0.00
西北
19 陕西省 27.93 28.75 -0.82 -2.38
23 甘肃省 27.35 27.74 -0.39 -2.12
27 新疆 26.35 26.86 -0.51 -2.29
西南
10 重庆市 29.56 29.28 0.29 -2.44
8 四川省 30.38 30.85 -0.46 -2.32
16 云南省 28.43 28.33 0.10 -1.86
11 贵州省 29.33   0.00 -1.86
全国
有496名信息员
参与本日报价
29.15 29.38 -0.23 -2.02

2020年5月12日全国土杂猪价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-05-11 2020-05-10 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
25 辽宁省 26.87 27.29 -0.43 -2.53
23 吉林省 27.12 27.53 -0.41 -2.35
27 黑龙江 26.60 26.66 -0.06 -2.45
华北
16 北京市 27.99 28.53 -0.54 -2.01
26 天津市 26.83 28.83 -2.00 0.00
19 河北省 27.37 27.49 -0.12 -2.66
21 山西省 27.24 27.57 -0.32 -2.56

华东

4 上海市 31.46 31.49 -0.03 -1.31
2 福建省 31.90 31.61 0.29 -1.22
7 浙江省 31.00 31.07 -0.07 0.00
11 江苏省 28.64 29.12 -0.48 -2.19
24 山东省 26.93 27.25 -0.32 -3.19
14 安徽省 28.17 28.60 -0.43 -2.31
华中
3 江西省 31.75 30.77 0.98 -1.07
13 湖北省 28.30 28.73 -0.43 -2.30
18 河南省 27.39 27.84 -0.45 -2.69
8 湖南省 30.32 30.39 -0.07 -1.61
华南
1 广东省 32.02 31.60 0.42 -1.62
5 广西 31.41 32.12 -0.71 -2.26
6 海南省 31.00 31.70 -0.70 0.00
西北
17 陕西省 27.47 27.55 -0.08 -2.27
22 甘肃省 27.24 27.67 -0.43 -1.95
20 宁夏 27.30   0.00 0.00
28 新疆 26.07 26.63 -0.57 -2.00
西南
10 重庆市 28.76 28.45 0.31 -2.19
9 四川省 29.67 30.23 -0.56 -2.38
15 云南省 28.05 27.86 0.18 -2.29
12 贵州省 28.47   0.00 -1.88
全国
有474名信息员
参与本日报价
28.69 28.91 -0.22 -2.00

猪评:猪价持续走跌 半数地区跌至30元以下(2020年5月12日)


  据数据统计,2020年5月12日全国各省外三元猪均价为30.16元/公斤,较昨日下跌0.32元/公斤,较上周同期猪价(5月5日)下跌1.77元/公斤。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计0省份猪价上涨,27省份猪价下跌。全国最高价为广东,较昨日下跌0.24元/公斤于33.46元/公斤;全国最低价为黑龙江,较昨日下跌0.29元/公斤于27.34元/公斤。

主要上涨地区(单位:元/公斤) 主要下跌地区(单位:元/公斤)
    河北 ↓0.55
    江苏 ↓0.51
    山东 ↓0.49
    山西 ↓0.48
    浙江 ↓0.48

  今日部分地区猪价:四川15.9-16.2元/斤,河南14.4-14.7元/斤,江西15.9-16.2元/斤,广东16.5-16.8元/斤,湖南15.8-16.1元/斤,山东14.3-14.6元/斤,湖北14.8-15.1元/斤,河北14.3-14.6元/斤,北京14.5-14.8元/斤,辽宁13.8-14.1元/斤。

  今日猪价继续明显走跌,全国大半地区猪价跌至30元/以下,东北、华北、西北地区仅北京、天津及陕西猪价仍保持在29元/公斤以上,其余地区全线跌至28元区域。目前猪肉价格随生猪价格持续走跌,但基本保持在40元/公斤以上,与正常年份相比仍高,而居民肉类产品消费已经逐步进入夏季模式,猪肉消费并没有明显增长的现象,持续低迷。同时受猪价持续走跌影响,养殖户出栏积极性提高,部分屠企及肉商对后期行情不看好,加大前期高价库存冻猪肉的出库,持续打压生猪价格。预计短期内生猪价格将持续走跌为主,下旬前后有望逐步趋稳。


养猪致富真的难!猪价连跌11周,有人”恐慌性出栏”


  在非洲猪瘟等因素影响下,猪肉价格从2019年下半年开始节节攀升,30多元一斤的猪肉让网友连连感叹:“猪八戒”赶上了“牛魔王”的身价。但最近,猪肉价格真的降了。

  上周,生猪市场继续调整,全国22省市生猪出场均价回落至31.5元/公斤,周跌幅2.3%。

  另据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,上周(5月1日—5月9日)猪肉价格为43.14元/公斤,同比上涨109.7%,环比下降1.7%。据此计算,猪肉批发价格已是连续第11周下滑。

  据中新网,在北京西城区一家菜市场,有肉贩表示,“里脊肉价格30元一斤,五花肉29元一斤,里脊肉近一个月差不多便宜了5块。”

  猪肉价格下降的消息也影响到了猪肉股的表现。

  5月11日,正邦科技、傲农生物分别收跌逾6%;牧原股份收报116.60元/股,跌5.43%,盘中一度下探至3月31日以来的新低。新希望和天邦股份跌幅均接近5%,温氏股份收跌近2%。

  5月以来的4个交易日,牧原股份股价已累计下挫8.48%;正邦科技、天邦股份、新希望的跌幅均超6%,大幅跑输大盘。

牧原股份股价走势

  牧原股份近期股价走势

  分析师:养殖户“恐慌性出栏”

  供给增加,需求疲软是本轮猪肉价格下跌的主要原因。

  2018年,一场非洲猪瘟导致国内部分养猪场生猪被消杀,产能大幅下降。供不应求下,2019年下半年以来,猪肉价格屡创新高。为此国家强化保供稳价,启动实施生猪规模化养殖场建设补助项目,生猪价格上涨也刺激养猪户积极性,各地养猪场积极扩大产能。

  农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳近日表示,从一季度情况看,生猪生产恢复持续向好,3月份能繁母猪存栏继续保持环比增长,增幅2.8%,连续第六个月增长;新生仔猪继续保持增加,3月增长7.3%,连续第二个月增长;生猪的存栏环比增长3.6%,也是连续第二个月增长。

  产能不断恢复,疫情期间猪肉需求反而疲软。据中新网,有卖肉商户表示,这几个月买肉的人大幅减少。这也使得生猪上市量减少。

  “2-3月份消费低迷,原来1个月的销量要分为2个月销售,养殖场存栏量明显增加,市场上销售的白条猪单重普遍偏大。气温逐渐升高以后,肥肉型白条在市场上销售会出现阻力,需要尽快销售。”新发地市场统计部负责人刘通指出。

  另外,“原本养殖户大多是观望状态,后来看到价格持续下跌,就开始选择恐慌性出栏。”生猪预警网分析师冯永辉表示,“追涨杀跌”,越跌越杀,形成恶性循环,之前养到300斤左右才出售,现在有养猪户把200多斤的猪都往外出了。

  此外,市场上还有中央储备猪肉和进口猪肉补给。截至4月底,春节后共投放十三批中央冻猪肉储备。海关数据显示,一季度进口猪肉95.1万吨,增加1.7倍。

  猪企二季度利润增速或放缓

  近日,A股主要养猪企业发布4月销售情况。受生猪价格下降影响,各生猪养殖企业呈现出销售量环比增长高于销售收入环比增长的状况,但与去年同期相比,生猪价格则依然处于高位,同比增长依然明显:

  温氏股份的4月销售报告显示,公司2020年4月销售肉猪86.42万头(含毛猪和鲜品),收入37.78亿元,环比变动分别为1.43%、3.62%。

  天康生物4月份销售生猪7.77万头,环比增长16.84%,同比增长6.00%;销售收入2.42亿元,环比增长1.68%。公司称销售收入增长主要是生猪市场价格上涨所致。

  唐人神方面,公司4月生猪销量5.2万头,同比下降37.9%,环比上升1.2%;销售收入合计1.72亿元,同比上升73.4%,环比下降3.9%。

  但依然有不少券商对猪肉股的未来看好。

  天风证券研报认为,非洲猪瘟带来超长盈利周期,规模猪场未来几年有望快速扩张;短期来看,预计二三季度猪价有望上涨,且上市公司出栏量有望环比高增长,从而带来利润环比高增长。在经济不确定背景下,养殖板块抗风险能力强。

  太平洋证券发布研报表示,猪肉价格短期或继续调整,但中期随着开工开学范围扩大,有望企稳反弹。生猪供应仍偏紧,猪价下跌主要是新冠肺炎疫情引起的需求低迷所致。4月份屠宰企业开工率较低,餐饮企业恢复缓慢,以及居民因收入受影响,支付能力下降,因此认为猪价短期或继续调整。到五月中下旬,随着开工开学范围扩大,猪价有望企稳反弹。


金新农:4月底,公司能繁母猪3万、后备4.2万左右


  金新农5月11日公布2020年5月8日投资者关系活动记录表。

  一、董秘介绍了公司近况及生产经营情况

  2019年度,公司顺利完成了控股权的变更手续,经历了控股权变动后的大半年磨合、大股东初入资本市场的适应阶段,到2019年底公司治理结构逐步调整到位。在新的控股股东指导下,公司提出了新的《五年(2020-2024)发展战略规划》。公司目前思想高度统一,就是以养殖为主营业务,做大做强公司规模。特别是今年以来,在新的领导班子带领下,公司陆续推出了限制性股票激励计划、非公开发行工作、加大了猪场拿地节奏和项目投资建设速度。非公开发行几乎全部是大股东认购,包括大股东的股东及大股东中的高管参与,还有一位就是公司原创始人陈博士。非公开共募集资金8亿元,其中2.56亿用于2个养殖项目,5.44亿用于补充流动资金。

  二、问答环节

  问1:我们关注到近期公司发了二股东的减持预披露公告,陈博士他们是想完全退出吗?

  回复:公司于5月7日收到二股东信息并于同日披露了减持提示性公告。大成欣农是一个由43位自然人组成的合伙投资企业,合伙企业中90%以上的合伙人早已不在公司任职了,这些合伙人当中有很多人所投资的产业在今年的新冠疫情中影响还是挺大的,有的还借了高成本的外债,急需要还债和补充资金持续投入经营,所以持股平台通过合伙人会议决定减持部分公司原始股份。陈博士本人现在不可能退出,他本人直接持有公司股份3.53%,而且这次非公开发行他本人还拟认购2300万元的股票。

  问2:公司的养殖成本如何?未来会是什么样的水平?

  回复:公司子公司武汉天种、福建一春是以种猪繁殖为主营业务,销售也是以种猪和仔猪为主,配套商品猪舍不够,商品猪的前期饲养都是按照种猪的标准来的,其饲料、疫苗等费用都会高一点,后期种猪与商品猪分阶段饲养后成本才会低一些,所以总的商品猪成本可能稍高一些。2019年全年算下来,包括放养和托管在内,种猪生产成本18.63元/kg(均重56kg左右)、仔猪成本23.86元/kg(均重18kg左右)、商品猪成本14.48元/kg(均重114kg左右)。随着防非生物安全措施的日益完善,生猪成活率增加,未来生成成本会有一定的下降空间。

  问3:今年生猪出栏里育肥占比多少?

  回复:按照年初的生产计划和销售目标,商品猪出栏大概50%左右,主要集中在下半年特别是四季度。

  问4:公司子公司南平和铁力目前采取了哪些方式来防控非洲猪瘟疫情?整体防控效果如何?

  回复:铁力和南平基地是公司内部相对完善的“聚落式”繁育基地,配套有饲料厂,种猪繁育,商品育肥基地。在生物安全体系建设上,采用四级管理(缓冲区,隔离区、生活区,生产区),按照脏净分区,单向流动,防止交叉的原则,加强人,车,物,料,水,生物媒介等管控,通过切断,阻隔,洗消等措施最大限度杜绝病毒的传入。防非工作一方面体现在生物安全硬件的改善上;另一方面体现在执行力上,公司为此加强生物安全文化的培训,让每位员工将遵守生物安全制度成为责任和习惯,使生物安全管理真正落实到工作中的每个细节。同时,公司自19年就已完成各级检测实验室的建设,形成了中心检测实验室、大区检测实验室、分子公司检测实验室的监测体系,加强物料带毒及内部异常猪的监控,所有样品可在3小时之内,保证检测效率为非瘟防控打基础。在外部生物安全的基础上,加强内部生产防交叉管控,修订生产技术操作规范,以最大化降低非瘟发生的机率。通过这种“外防内控”策略保证生产正常运行。鉴于非瘟防控已是成熟技术,且目前的各分子公司非瘟阳性率为0可以看出效果还是非常理想的。

  问5:我们了解到,目前行业母猪方面普遍三元存栏占比较高,且二胎综合症也比较明显,公司母猪性能方面较去年相比是否有下降?目前psy水平大约多少?

  回复:公司有2家国家级核心种猪育种场,其中武汉天种至今已有50年的种猪养殖及育种经历,也是我国种猪外销最多的企业之一。天种一直坚持本土化自主育种,根据下游市场需求培育综合投资回报率最好的种猪。福建一春来舟核心场是从加拿大加裕公司引种,并且至今仍保持蓝耳双阴,2018年被中国动物疫病预防控制中心授予猪蓝耳病、伪狂犬净化示范场,种猪性能及健康均处于行业领先水平。公司侧重育种技术研发,在常规育种方面,针对母本品系繁殖性能升高导致的弱仔增加的现象,增加仔猪窝均匀度性状来保证母猪多产的同时成活率更高;针对父本品系,为更好地降低生猪增重成本,增加饲料转化率指标的选育。同时与行业内多家种猪公司组成种猪基因组育种联盟,依托中国农业大学专家资源展开基因组育种,并已经应用到核心群种猪的选育。经公司内部育种部评估,公司种猪性能在窝产仔数方面提高0.58头,长到100公斤体重时,缩短1.5天左右,总体种猪性能在逐步上升。公司目前还是以纯种、二元母猪为主,天种、一春和铁力等都不会使用三元母猪生产,公司轻资产项目有极少量的三元母猪。2019年受非瘟疫情的影响,全年平均psy较往年略有降低,下降0.5左右达到21.5,目前公司核心母猪群psy水平已达到30头,且随着高繁母本品系的推广,预计psy会逐步提升。

  问6:2020年公司预计的资本性开支大致在什么水平?具有怎样的发展规划?

  回复:2020公司预计用于养殖项目上的资本性投入8-10亿。公司非公开募集资金是8.0亿,其中2.6亿是直接投入韶关项目,另外5.4亿用于补流,目前公司往年已储备的项目比如南平养殖小区、一春南山母猪场、鑫汇场扩建、武汉核心群基地等项目都在积极地建设当中。未来公司主要是围绕《五年(2020-2024)发展战略规划》目标来布局。

  问7:新控股股东对公司的定位?能给公司提供哪些帮助?

  回复:新控股股东很早就定下以养殖为主营业务,未来也是围绕养殖这个链条去拓展。新股东在去年年初就免息3亿借款给到上市公司使用,今年又将该借款延期一年,利息7.5%。同时大股东也积极参与公司本次非公开定增,另外,大股东在人才、产业、资本和社会资源等方面都能为上市公司赋能。像前不久在江西东乡拿地布局并引入社会资金等多方面帮助上市公司。

  问8:公司未来承载自己生猪产能释放的基地主要是哪里?后续是否还有相应的产能基地建设?

  回复:公司未来几个大的发展区域:东北以铁力为主战场规划是100万头分二期;华中以武汉为主,辐射河南、安徽规划100万头;华南以广东韶关为主战场规划200万头(包括增城、陆河等地);华东以福建南平为主战场规划100万头,江西区域以东乡为主战场规划100万头。公司尽力在销区及有饲料基地的地方布局,公司大股东有些资源也是可以帮到上市公司拿项目的。

  问9:截至去年12月底,公司有存栏能繁母猪多少万头?今年预计每个月的新增规划是有多少能繁母猪可以留种?4月底公司能繁母猪和后备母猪存栏量是多少?预计到2020年年底能繁母猪存栏量能达到多少?

  回复:截至去年12月底,公司存栏能繁母猪2.4万头左右。今年预计平均每个月预留后备猪4000头,一部分用于内部更新,一部分用于产能扩张。至4月底,公司能繁母猪3万、后备4.2万左右。公司争取到年底母猪达到10万头,其中能繁母猪争取做到5万头左右。

  问10:公司目前仔猪、母猪等前端料增速如何?东北、华南的同比增速?

  回复:北方复产比南方快,因为南方发非瘟晚于北方,且北方100头以下的小户居多,恢复快。Q1浓缩料同比增加明显,我们浓缩料主要在东北销售,公司一季度北方饲料同比增速超过80%,相反华南区很多是金牛客户,即500-3000头母猪规模的,疫情清栏后损失惨重,恢复较慢,从华南一季度的饲料销量也可以看得出来,同比仍是处于下降的。这部分客户恢复起来还需要很大资金投入,原有设施还要改造,主要是面临资金问题,还有一个就是信心。南方50-300头规模的专业户有一些补栏意愿,但担心资金及目前仔猪、种猪价格偏高,也犹豫不决。

  问11:按照公司的长期发展规划,我们公司在养殖板块发展目标是什么?养殖板块盈利具有明显的波动性,公司通过哪些方式来提升自己抗风险的水平?

  回复:目标是先实现五年战略目标规划,当然不包括资本运作。针对养殖板块盈利的波动性问题,公司已经反复讨论和论证过的,未来5年可能碰到猪周期低点,低周期时我们重点可能放在资本运作上,大股东也会给予公司足够支持穿过猪周期。

  问12:南方恢复比较慢,和北方是时间节奏的差异?还是以后都会比较慢?

  回复:因为南方比较多的是金牛级客户,没有资金能力马上恢复,很多养殖户把猪场转租给大企业集团。北方几十头这种规模的养殖场,发病早、体量小,现在密度下降了,行情好就会有比较大的意愿去恢复养殖。南方小客户少,专业户自养担心目前猪苗、种猪价格高,怕后期赚不到钱,但总体来讲南方这些专业户补栏意愿强于金牛级客户。


2019年我国猪肉消费量创15年新低


  我国是猪肉消费大国,生猪期货对应的下游消费产业以热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉为主。“受非洲猪瘟的持续影响,2019年国内猪肉产量为4255万吨,环比下滑21.98%,猪肉消费量仅为3793.7万吨,创近15年的新低。”某养殖企业负责人告诉期货日报记者。

  据介绍,2005—2014年,我国猪肉消费量整体呈增长趋势,2015年出现小幅下滑,而后趋于稳定。2018年,我国猪肉消费量为5519.08万吨,环比小幅增长1.15%。2018年,国内生猪供应量涨势缓慢,主要原因是非洲猪瘟疫情发生以来,国内生猪调运受限,主销区生猪供应不足,主产区供应充足但消费不足,造成生猪消费整体缓慢。

  从人均猪肉消费数据观察,2008年起,我国猪肉人均消费量基本保持增长态势,2015年达到10年以来的峰值40.3公斤,较10年间的最低值31.58公斤增加8.72公斤。而2016年开始,我国人均猪肉消费量出现下降。2019年,受产量大幅减少的影响,人均猪肉消费量为27.1公斤(根据我国猪肉产量及人口数量计算所得),环比大幅下滑30.03%。

  根据国家统计局的数据,2019年,猪、牛、羊、禽肉产量为7649万吨,比上年下降10.2%。其中,牛肉产量为667万吨,增长3.6%;羊肉产量为488万吨,增长2.6%;禽肉产量为2239万吨,增长12.3%。受非洲猪瘟的影响,国内猪肉产量大幅下滑,牛、羊与禽肉总产量则呈现增长态势,替代作用明显。后期,随着国内经济水平的不断发展,牛、羊、禽肉对猪肉的替代效应将更加明显。

  “随着社会经济的发展,人民生活水平不断提高,消费者关注的不再是‘吃得多’的问题,而是‘吃得好、吃得健康’的问题。”上述负责人认为, 随着牛、羊、禽等肉类供给的增加,消费者在肉类消费中拥有了更多选择,肉类的消费需求日趋多元化,猪肉消费量的比重逐渐下降。

  猪肉消费量的下滑除了与非洲猪瘟有关,也与我国猪肉消费结构密切相关。

  相关数据显示,2018年,生猪屠宰量达24251.78万头,较2017年增加2067.94万头。全国生猪屠宰量占比排名前十的地区分别为广东、山东、四川、河南、江苏、浙江、湖南、广西、河北和湖北,上述地区屠宰量占总屠宰量的比重为69.25%。其中,前5个地区占比为47.27%,广东约占13.77%,山东约占11.73%。

  生猪出栏后进入屠宰场,经过屠宰,分割成各类猪肉产品。屠宰企业猪肉产品主要分为鲜肉(猪肉鲜品)及冻肉(猪肉冻品)两大类,除了生产环节略有不同外,两大类产品的下属分类一致,均为白条类及分割类。

  “近年来,我国猪肉消费结构发生了明显变化,呈现从冷冻肉到热鲜肉、再从热鲜肉到冷鲜肉的发展趋势,形成了‘热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷鲜肉甲天下’的格局。”上述负责人称。

  该人士表示,纵观近几年猪肉消费结构的变化,冷鲜肉及深加工制品在猪肉消费总量中的占比呈缓慢增加趋势,消费区域集中在广东等南方市场的热鲜肉,在消费中的占比逐年下降。根据调研数据,仅对比热鲜肉及冷鲜肉,根据地域消费特点及屠宰企业分布,冷鲜肉多由规模以上屠宰企业生产,且多集中在北方市场,冷鲜肉在猪肉消费中的占比为40%,热鲜肉则高达60%。

  整体来看,热鲜肉消费渠道以农贸市场为主,冷鲜肉则以超市、专卖店等渠道店为主,冷冻肉主要供给肉制品深加工企业、餐饮行业等市场主体。


24跌!猪价“哀鸿一片”,局地探底13元,猪肉年人均消费降30%!


  2020年5月12日,猪价再次迎来下跌行情,据了解,5月4日以来猪价连续8日大幅下跌,均价暴跌2.26元,跌幅达到7.2%。目前,全国标准体重生猪均价探底29.57元/公斤,较前一日暴跌0.37元,国内地区维持大范围下跌的行情!对此,养猪户“心如刀割”,更加的希望猪价能够早日的反弹!

  不过,近期,受猪肉消费低迷,屠企白条猪走量不顺,成本不断上涨影响,白条猪出厂价不断下滑,生猪采购结算价不断下调,猪价延续了大幅下跌的行情。另外,有消息称又将有4万吨进口猪肉到港,这将进一步冲击生鲜猪肉市场,制约猪价的反弹!

  据猪价系统显示,5月12日猪价全国地区,2平24跌,猪价“哀鸿一片”,北方地区,猪价继续回调。

  其中,东北地区,黑龙江猪价较前一日下跌0.15元,均价13.35元/斤,省内局地县市猪价探底13元/斤。东北地区猪价全面跌破14元,均价维持在13.35~13.85元/斤。北方地区,猪价维持在13.37~14.2元/斤,多数省市猪价跌破14元!

  中部地区,华东以及华中猪价全面下跌,华东地区,猪价下跌维持在0.05~0.2元/斤,山东猪价跌至14.05元/斤,局部县市猪价探底13.7元/斤。外三元生猪华东地区,均价维持在14.05~16.35元/斤,区域价差超2元!华中地区,猪价下跌明显,湖北猪价大跌0.45元,均价跌至14.5元/斤,华中板块外三元生猪均价维持在14.1~15.75元/斤!

  南方地区,华南、西南猪价下跌明显!华南地区,海南猪价小幅下跌0.1元,均价17.3元/斤,广东、广西猪价弱势调整,华南猪价维持在16.15~17.3元/斤。西南地区,猪价大幅回落,云南、四川下跌0.3元,重庆、贵州猪价下跌0.25元,均价维持在14.2~15.6元/斤!

  整体来说,5月12日猪价呈现全面下跌的态势,南北猪价价差依旧明显,维持在3.95元/斤!目前,生猪产能逐步的恢复,但是,终端消费难以提振,制约了猪价反弹,近期又有4万吨进口猪肉来袭,这进一步制约了猪价的回暖!

  据官方数据了解,2018年我国猪肉产量达到5519万吨,而受到猪周期下行以及非瘟影响,生猪产能大幅下滑,19年我国猪肉产量降至4255万吨,猪肉消费仅为3793.7万吨,创下15年来的新低!

  与此同时,我国猪肉人均消费量在2015年达到人均40.3公斤后,持续回落,受生猪产能影响,2019年降至人均消费27.1公斤,降幅达到了30%!可见,随着社会的发展,人们对于肉制品的消费已经从原来的“要吃饱”转变为“要吃好”了,消费观念也出现了变化,这也是近期猪肉消费难以提振的一个缩影,当然最为关键的还是疫情对消费的影响!

  24跌!猪价“哀鸿一片”,局地探底13元,猪肉年人均消费降30%!对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!感谢大家的关注!


新希望智能化养猪场落户北京平谷,年产达12万头猪


  饲料输送、投喂全部智能化管理,无需人工喂食,猪舍内环境参数自动化调节,保证生猪最佳生长环境。如遇生猪进食异常,通过智能化分析,能帮助饲养员第一时间找到原因对症下药……这座位于北京平谷区东高村镇的新希望智能化养猪场已经开工建设,预计今年9月底竣工投产,智能化已经成为这座养猪场的耀眼标签。

  平谷区是农业大区,按照《北京城市总体规划(2016年-2035年)》功能定位,承载着首都农业科技创新中心功能,正在大力推进农业科技创新示范区建设。新希望北京智能化猪场是平谷区引进的由新希望集团投资建设的智能养猪项目,该项目占地272亩,总投资5.28亿元,项目投产后年产生猪12万头,是集科研、生产、培训、参观、环保、安全于一体的智能化、数字化、现代化、聚落式发展的综合性养殖基地。项目负责人宫敬利介绍:“生猪养殖产业正在经历‘精细化、设施化、智能化’的变革,特别是在猪场建设、环境控制、智能化饲养等方面,跟以前传统的养猪业相比已经发生了翻天覆地的变化。生态、安全、智能、高效是智能化猪场的最大亮点,我们把设施可视化、喂养自动化、监控智能化以及循环农业等技术应用到养猪环节,极大地提高生产效率、降低养殖风险。”

  据了解,猪场内各项参数由智能终端进行统一管理,饲料输送和投喂等环节不需要人工喂食,全部使用智能化设备,提高工作效率。如果某只生猪出现进食异常,利用猪脸识别就能快速关联它的生长信息、免疫信息、实时身体状况等,通过智能化分析,帮助饲养员第一时间找到异常原因并对症下药。猪的排泄物经过无害化处理后成为沼液还田,用于改良土壤成分,促进当地生态发展。

  项目建成后,平谷区将依托智能猪场项目,有效利用农村闲置土地,带动周边村民发展种养一体化的家庭农场等模式,带动群众增收致富,服务首都现代化农业发展。


2020年5月8日韩国、摩尔多瓦和罗马尼亚新发41起非洲猪瘟疫情


  2020年5月8日,韩国新发1起野猪非洲猪瘟疫情;摩尔多瓦新发1起野猪非洲猪瘟疫情;罗马尼亚新发19起家猪和20起野猪非洲猪瘟疫情。

  2020年以来,全球共有20个国家和地区发生1024起家猪和4006起野猪共5030起非洲猪瘟疫情。


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