新冠疫情影响逐步减小，养猪业仍然是风口

　　长春市的小星吐槽：“我妈说猪肉贵，我都好几天没吃肉了!再不去买点肉，明天吃炸酱面都没有肉卤了!”

　　小星家楼下菜市场的猪肉现在卖到一斤四十多块钱。“我都想直接去农村抓只猪回来了。”

　　在离长春市75公里外的农安县三宝屯，养猪户潘月英也在打听价格，只不过她打听的是卖猪的价格。

　　“疫情对我们没啥影响”

　　2019年年底，潘月英按照每斤16元(32元/公斤)的价格把家里的18头猪赶在年前卖了出去。

　　据监测，2月20日，全国外三元(猪肉的一种)均价为38.39元/公斤，猪价较前一个交易日下跌0.07元/公斤，较上周下跌0.13元/公斤。

　　潘月英说，2019年11月的价格能达到每斤19.5元(39元/公斤)，一头300斤的猪，按照19.5元/斤的价格卖，纯利润能达到3000多元。即使按照潘月英年前卖的价格比高价时低些，赚到的利润也让她很满意。“前两天，我家邻居刚出栏了一批，他告诉我收猪的价格是一斤18元(36元/公斤)。”

　　距离长春1400多公里的山东淄博沂源县石桥镇下黄安村，孙广平家里刚刚出栏的猪价是每公斤34元。

　　孙广平是黄安村的村主任。去年，孙广平本来不打算养猪了，但下半年禁不住家里人的劝说，买了两头母猪回来，现在变成了十二头猪。

　　与一些养猪大厂的经营模式不同，潘月英这样的养殖户，主要是自繁自养模式。自繁自养，指的是养殖户买回成年母猪，母猪下的小猪，留一批继续繁殖，其他的养殖后卖出。

　　对于自繁自养的小养殖户来说，疫情对其的影响较小。

　　最根本的原因是，在交通相对封闭的情况下，农户无需外出购买猪仔。这就如同制造业生产商不愁原料，随时开工。

　　在此基础上，因为养猪农户的饲养规模小，在年前，小饲养户已经备齐了饲料、药品等，足够用一段时间，短时间内无需外出购买。

　　同时，中央及相关部委自2019年开始就不断落实农产品、农业生产资料“绿色通道”的政策。

　　2020年2月初，农业农村部等三部委联合发文，要求各地严格执行确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序，严格执行“绿色通道”政策。

　　这使得，无论是买入饲料，还是卖出生猪，这个通道一直都是畅通的。

　　在猪易论坛上，一位运输饲料的卡车司机说，自己带着三大部委的文件，就怕有人拦车，但这些天走下来，也没有什么人设卡拦车。

　　潘月英家下个月又要出栏一批猪，她也不担心“猪经纪”进不了村。“新闻联播上都播啦，中央给农产品开辟绿色通道。”潘月英说，“前几天，邻居卖猪，猪伢子(猪经纪)的车进村了。绿色通道一直是‘绿色’的。”

　　疫情开始后，孙广平的工作多了一项，组织人手给村里消毒。村里不仅给村民家消毒，每3-5天，还统一给各家各户的猪舍、羊舍等消毒。除此之外，孙广平还把消毒液发放给养殖户，让他们坚持给牲畜消毒。

　　对于进村收猪的“猪经纪”，在他们进村前，黄安村村干部会给人和卡车全面消毒后再放进村。

　　“但现在养猪的人少了”

　　2018年到2019年猪价的波动，“劝退”了很多养殖户。潘月英回忆，2018年下半年，潘月英的猪出栏价每斤只有4元钱。“真的是赔了钱，当时都不想养猪了，想出去打工。”

　　潘月英说，很多邻居当时都不养猪了。因为她和丈夫都快接近60岁，不想再外出奔波，思前想后就还是接着在家里养猪。“也都是自己家的猪，养就养了。”

　　与潘月英略有不同，孙广平2018年放弃养猪的原因，一部分是因为赔钱，另一部分原因是由于当地猪舍改造的政策推进。他作为村干部要以身作则，他当时的选择，要么是投入十多万的价格改造猪舍达到环保要求，要么就是放弃养殖。

　　他选择了后者。

　　2019年，猪价上涨，孙广平村里的养殖户就更加不敢盲目养殖。怕高价进猪仔后，到了出栏时，市场却走低。

　　但目前，孙广平对生猪出栏价有信心。他认为，上半年生猪出栏价格可能会有所下降，但不会降至10元/斤以下。“只要价格不低于每斤8-9元，小养殖户就亏不了钱。”孙广平说。

　　孙广平的判断与猪易论坛里很多的养猪大V相似。他们表示，由于2019年猪价上涨，很多公司在2019年年底扩建猪场。适逢疫情，猪场建设开工、复工都延迟，生猪产量上不来。

　　另一方面。银河证券等多家机构的研报中都指出，在新冠肺炎疫情影响下，生猪养殖业短期补栏积极性下降，但随着对“菜篮子”农产品绿色通道开放等政策的推出，新冠疫情影响将逐步减小。

供需博弈加剧，猪价微弱下行，接下来“猪价”该听谁的？

　　据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有9涨7跌10平，下跌地区占到全部监测的27%，整体处于震荡拉锯态势。

　　从报价来看，最高价是浙江省的22.5元/斤，取代海南省22.2元/斤的位置，最低价是黑龙江的15.6元/斤，与昨日相比上涨0.1元/斤。

　　看猪价整体走势知晓：监测的26个省市中，生猪价格区间均价为18.29～19.56元/斤，取均价中间值为18.92元/斤，相比昨日整体回落0.01元/斤。

　　东北三省延续上涨，随着路况好转，使得生猪外调顺利，外调量增多，但养殖户抗价惜售，屠企收购困难，预计近期仍有一定上涨空间。华南两广地区继续受低价猪源冲击，且消费端还未有明显改善，生猪价格暂时延续强势走跌。

　　总的来看，生猪最高价由海南省移位到浙江省，但价位与昨日保持相当，而主产区的黑龙江省仍居最低价，相比昨日上涨0.1元/斤，意味着卖猪端的话语权增强了，而生猪均价却微弱下跌，说明供需博弈加剧，猪价进入摇摆态势。

　　猪市自由调度，博弈将加剧，猪市震荡趋稳

　　从南北方来看，北方地区产能恢复势头好于南方地区，近期由于疫情导致国内部分地区交通不畅，生猪跨区流通受阻，地区之间的差价虽没有之前那么显著，但依旧还有些许“差距”。

　　根据猪价系统显示，东北、华北、西北多数省份均价已低于18元/斤，甚至个别地区低于16元/斤;而华东、华中、华南、西南地区局部均价已超20元/斤，少部分地区甚至已超22元/斤。

　　故此我们判断，随着国内复工进度逐渐加快、区域交通恢复正常，猪肉消费有望得到一定程度的提振，同时生猪出栏调运将变为顺畅，整体将维持供需相对平衡状态，短期内全国猪价将大体稳定，且有高位震荡运行的走势。

四川生猪项目稳步复工 今年目标出栏6000万头

　　养猪大省四川在做好新冠肺炎疫情防控的同时，努力恢复生猪产能，各地生猪养殖项目正在稳步复工。

　　早春二月，穿过一处有专人值守测量体温、登记信息的卡点，只见一块轮廓初显的长方形空地上，几台挖掘机正在平整场地，拉土的大卡车不时穿梭其间。这里是位于四川省仁寿县富加镇互建村的德康富加种猪场项目施工现场。

　　德康富加种猪场项目总投资8000万元，占地216亩，建成后可存栏种猪5000头。项目施工现场负责人余龙说，当地党委政府对项目复工提供全方位服务，确保项目有序推进;工人们在做好防控措施的同时，有序复工，目前已完成场地平整工作量的80%。

　　富加镇副镇长李文兵说：“我们对务工人员和机械设备严格管理，对工人进行体温测量、健康检查，并对车辆和人员严格消毒。另外，施工现场实行分散就餐，住宿方面由政府统一安排宾馆，工人一人一间。”

　　目前，四川各地生猪养殖项目已普遍开始复工。在位于洪雅县将军镇李槽村的一个生态养猪场建设工地上，几台挖掘机、推土机正在开挖，预计一个月内有望完成场地平整、供电供水设施建设等前期工程。这里工人每天上下班都要进行体温测量和记录，施工现场实行县内、县外工人分区施工，全程戴口罩。

　　一些建设进度较快的养猪场不久后就将投产。在成都崇州市观胜镇池塘村，巨星农牧股份有限公司的规模化养猪场主体工程已完工，工人正戴着口罩在猪舍里安装内部设施。巨星公司猪业事业部产业总监袁召光说，顺利复工以后，这个养猪场今年5月就可以建成投产，为今年猪肉保供作贡献。

　　经历了非洲猪瘟的“考验”，养猪场越来越重视生物安全防控。中江县是四川生猪养殖大县。从2019年5月开始，为防范非洲猪瘟，当地各规模化养猪场普遍实施了严格的防控措施，场外、场内车辆严格区分使用，工人必须全身消毒，才能进入圈舍。新冠肺炎疫情暴发后，当地养猪场又增加了对工人每天监测体温等措施，要求工人戴口罩分散作业，避免扎堆。

　　“关键是把防控措施做好。”四川奉献农业有限公司总经理林善波说，其公司在中江县的养猪场经受了非洲猪瘟疫情防控的“实战”，各种安全措施有了很大提升，不但能防范非洲猪瘟的侵袭，而且有信心防范好新冠肺炎对人员的威胁。

　　“用地难”曾经是阻碍生猪产能恢复的一道难关，目前已得到有效破解。四川省自然资源厅二级巡视员吴游说，生猪养殖用地作为设施农用地，在不占用永久基本农田的前提下，允许使用一般耕地，作为养殖用途不需耕地占补平衡;对于养猪场增加附属设施用地规模，取消15亩上限规定，保障生猪养殖生产的废弃物处理等设施用地需要。

　　四川省委农办专职副主任、省农业农村厅副厅长毛业雄说，目前四川生猪生产正在稳步恢复当中，四川省委农村工作领导小组已经将今年出栏6000万头的目标任务下达到各市州，各地正在把任务落实到乡镇、村社、养殖场户，确保任务落地、完成。