疫情期间，家禽养殖场如何做好生物安全防控
时间：2020-02-20
来源：张蒙 蛋眼观天
新冠肺炎疫情严重威胁生命和生产安全，也对家禽生产稳定带来严峻挑战。为保障疫情防控期间禽场安全生产，浙江省农业农村厅联合畜牧产业技术创新与推广服务团队，结合典型企业做法，特提出如下应对技术措施，供您参考。
1、提高人员防护意识。
组织新型冠状病毒感染肺炎知识培训，通过企业宣传栏、微信、钉钉等途径宣传科学防控知识，让每个职工认识新冠肺炎及其严重性，树立防控疫情人人有责的理念，增强自我防护意识，营造群防群控氛围。
2、全面实施封闭管理。
外来车辆及人员未经允许一律不准入场；生产车辆进出要严格消毒，司乘人员不得随意下车走动。建立集中采购制度，尽量减少场内人员外出。进出场区的人员必须全部佩戴口罩并进行体温监测，回场人员要洗手消毒。强化生活区、生产区、粪污区分区管理，扩大生物防疫范围，尽量减少出入口。
3、加强人员健康管理。
建立在岗人员健康情况登记台账，制定外地返场员工工作方案。确因生产经营需要，必须返场的员工返场前报备行程。入场前按照省要求，对于重点人、重点地区人员来浙，隔离14天；对于重点地区的非重点人员来浙，高风险地区人员隔离14天，中风险地区人员隔离7天；省内绿色地区人员戴防护即可返工。
4、严格落实防护措施。
做好防护物资储备，为职工配备口罩、手套、测温仪、洗手液和消毒水等防护物品。规范岗位工作秩序，做到人员少流动、不聚集、不串岗。工作期间全员每日监测体温，全程佩戴口罩，不随地吐痰。若有员工出现发热、咳嗽等症状，应立即隔离，第一时间上报并指导其到当地定点医疗机构就诊。
5、加强就餐与消毒管理。
严禁购买和食用野生动物，保证食材安全、餐具卫生，禁止场内部群体性聚餐，严格执行分餐制度。办公室、员工宿舍等每天开窗通风2-3次，每次不少于30分钟，定期全面消毒。
6、保持环境用品卫生。
及时清除场内外各类垃圾、污染物，不留死角；及时清洁生产用具并按要求摆放；工作服等用品要及时更换，清洁消毒后使用。
7、保障生产物资供应。
主动对接相关单位，做好生产资料供应计划，除储备饲料、玉米、疫苗以及兽药等常规生产物资外，还应储备足量的防护口罩、防护服、消毒液以及测温仪等防疫物资。尽量减少物资进场频率，不得串场送料。
8、优化生产经营计划。
针对肉禽、鸡蛋价格波动，建议肉禽养殖企业抓住临时补助政策实施时机，尽量加大出栏，减少肉禽压栏；种禽场可淘汰老弱病残及性能较低个体，配备孵化设施的，除订单外，暂停孵化，种蛋作商品蛋销售，以减少损失。蛋鸡场产蛋高峰期已过的建议提前淘汰或进行“强制换羽”；笼养和网上养殖的蛋鸭，要充分利用设施设备，保持较稳定的舍内环境，尽量降低饲养成本。
9、科学调整饲养方式。
在饲料短缺的情况下，可适当限饲延长养殖期，降低生产经营压力。养鹅场要利用青绿饲料，如黑麦草、萝卜菜、包心菜叶、花菜叶等，节省精饲料使用量。
10、强化养殖环境管理。
加强养殖舍内环境管理，确保空气新鲜、温湿度适宜。落实粪污无害化、资源化利用，以及养殖场环境减臭措施，守住不污染环境底线。
11、严格执行用药规定。
严格执行休药期规定，决不使用违禁药物，不滥用药物。同时，根据群体健康状况科学合理使用抗应激、益生菌和中草药等，提高家禽机体抗病能力。
12、提升生物安全保障。
严格消毒隔离等管理制度，做好防鼠、防鸟、灭蝇蛆工作。选用安全高效的消毒剂，对进出养殖场的道路、车辆、物品和人员全面消毒。
13、切实做好免疫监测。
切实做好高致病性禽流感等重要疫病免疫接种工作，做到应免尽免，并强化疫情监测。按规定严格做好病死禽无害化处理。
14、做好应急协调沟通。
保持与相关行业管理部门、省畜牧产业技术创新和推广服务团队、王一成畜牧产业服务团队等专家联系，发现问题及时沟通，共克时艰，稳定生产。
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