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从源头把控食品安全 让老百姓吃得更放心

——省十三届人大三次会议期间傅芬芳总裁做客人民网福建移动演播室

　　1月11日上午，省十三届人大三次会议在福建会堂隆重开幕。省长唐登杰作政府工作报告，省人大代表傅芬芳和来自全省各条战线的其他省人大代表肩负着全省人民的重托，信心满怀、步伐坚定地走进福建会堂，依法履行职责。

　　会议期间，针对《福建省2019-2023年定向培养本科层次临床医学人才工作方案》和《福建省2019-2023年定向培养西医高职高专层次医学人才工作方案》落地过程中遇到的困难，省人大代表傅芬芳建议省人大常委会对该项工作开展专项视察调研，督促有关部门对“定向委培学生”的监督管理，加大对违约生的追责力度。

　　食品安全问题是代表们关注的热点，如何保障舌尖上的安全?会议期间，省人大代表傅芬芳在做客人民网福建移动演播室，与网友分享了她的建议：要从源头把控食品安全。

　　省人大代表傅芬芳说，民以食为天，老百姓吃得健康、放心，才会获得实实在在的幸福感。食品安全是民生小事，也是国家大事。她建议，老百姓一是要选择食品大品牌，二是尽量少吃野生、散养动物，“大品牌、大企业对自身产品比较爱惜，一旦出现食品安全问题是承受不起损失的，所以一般对食品安全投入更大。”

　　同时，她建议国家加强市场抽检力度，促使食品生产企业自身重视食品安全。她以圣农的自身实践为例，展开说，圣农从鸡的饲养开始，就注意防疫和用药安全，到宰杀处理、冷链物流，最后进入商超，全产业链确保安全可控。

　　“我觉得随着机制的改革，能够更好地保障消费者吃得安全、吃得放心。”最后，省人大代表傅芬芳站在企业的角度，由衷建议：“食品是员工生产出来的，我相信企业领导都有食品安全意识，但在生产过程中，员工不开心，就有可能在食品安全中做文章。我建议，对员工好一点，让每个员工都爱惜他们生产的产品。”