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鸡苗价刹不住的涨,冷藏屠宰场即将停工,年前年后毛鸡行情怎么样?

时间:2020-01-15
来源:金卫/家禽信息PIB



  鸡苗价格连续上涨8天,山东大厂鸡苗价格从1月6日的1.9元/羽(0.1+0.1+0.2+0.3+0.3+0.3+0.3+0.3+0.2)涨到今天的3.7元/羽,在此期间,山东、河南、河北、江苏以及东北地区毛鸡价格基本没怎么涨,大致在3.05-3.3元/斤,养殖端依然是亏损的。今天是阴历腊月二十,很多屠宰冷藏厂将在腊月二十二到腊月二十六陆续放假,年前和年后的毛鸡价格行情还会有变化吗?

2019年11月26日-2020年1月15日主流地区白羽鸡鸡苗均价走势图
 
  笔者认为,还是会有变化的。随着屠宰厂放假越来越近和离过年越来越近,毛鸡行情多少会变化,这种变化,一是为了赶在放假之前卖鸡,有些养殖密度大的地区,比如,山东的滨州、潍坊、临沂等有可能有集中出栏可能,老的养殖户可能心里有数,前面上鸡,会刻意避开,不会等着最后几天卖鸡;而新建棚或者新的养殖户可能没有太多认识,这样的话,肉鸡一旦集中出栏就会造成供应大于实际宰杀量,毛鸡价格有落的可能。
 
  而另一方面,由于离过年越来越近,最近冻品经销商,该补货的补货,不然屠宰场放假了,运输是个大问题。屠宰冷藏厂肉鸡冻品走货相比前面一段时间,走货速度加快,昨天山东部分冻品价格开始上调了,目前琵琶腿价格在16500元-17000元/吨左右,单冻大胸在14500元-15000/吨左右,鸡翅根在19000-24000元/吨,鸡翅中在39500-41500元/吨左右,虽然冻品价格上调了点,但是,由于最近屠宰冷藏厂库存高,冻品涨价拉动毛鸡行情走高的动力略显不足,可能冻品涨了,毛鸡价格难涨。
 
  今天东北地区毛鸡价格涨了1毛,白羽肉鸡毛鸡价格在3.15-3.4元/斤不等,而山东毛鸡价格是不是能涨,这个不好说。主要是这个时间点,相对屠宰冷藏厂更有利,至于年后,毛鸡价格一般延续年前价格,大部分屠宰场在年后正月初八至正月十六陆续开工,前期由于开工率不足(不能完全开工,比如一天能宰杀15万,结果由于工人上班人数不够,可能宰杀3-5万/天),前几年年后,价格总体是稳中走低的,所以在正月里,大家期待别太高,至于今年是什么情况,我们就不在此具体预测了,可私下来加笔者聊。
 
  对于肉鸡行情,养殖户还是要认清所处的中间位置,上游是孵化厂,下游是屠宰厂,养鸡很难有长时间的暴利,因为缺鸡时,毛鸡价格涨,鸡苗价格也会涨,最后养殖场能赶上1-2批鸡高利润就不错;而鸡多时,由于供大于求,总体屠宰厂可以低价收鸡,至于收的鸡宰杀出冻品是不是卖低价还是高价,因为有冷库,所以弹性大,总体屠宰冷藏厂获得高利润的时间长些。市场行情就是这样,只要对一方有利可图,谁都难以放弃,毕竟人性是贪婪的!
 
  行情我们把握不了,但是,我们可以提高自己的饲养管理水平来增加自身养殖场的竞争力,特别是最近2年网养改笼养和新建的笼养鸡场,由于养殖规模更大,机械化程度高,对于饲养管理水平要求更高,稍微出错,鸡就会发病给你看,严重了,大批死鸡也是常有的,所以提高自身管理水平也迫在眉睫!

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